Trik s tenkými plátkami

Aeschbacherova lekcia 113. Ťažko existuje tip, ktorý je jednoduchší a šetrí toľko kalórií ako krájanie tenkých plátkov.

Sú to maličkosti v každodennom živote, ktoré robia rozdiel medzi tučným a tenkým na konci dňa a najmä na konci roka. Sú to nenápadné zvyky, ktoré vám utkveli v mysli roky alebo dokonca desaťročia bez toho, aby ste niekedy premárnili myšlienku. Zmena takýchto návykov nikomu neubližuje. Zmeny sú také skromné, že si ich takmer nevšimnete. Skvelé na tom je: Presne také minimálne zmeny v správaní prinesú z dlhodobého hľadiska najviac, pretože sa ich môžete bez problémov držať. Môže sa pokojne stať, že pri jedinej zmene správania môžete ročne schudnúť pol tucta kíl.

Dve tenšie lepšie ako jedna silná

Trik, o ktorý tu ide, je taký všedný, že o ňom ťažko premýšľate. Ušetrí veľa kalórií. Funguje to takto: Odteraz krájajte všetko o niečo tenšie, ako ste to robili predtým. Či už je to chlieb, syr alebo podľa potreby klobása. Dva tenké plátky sú viac plniace ako hrubý, ktorý má úplne rovnakú hmotnosť. Znie to zvláštne, ale je to preto, že oko vidí dva kúsky chleba a nielen jeden kúsok chleba. Ale to je len jedno možné vysvetlenie, prečo trik s tenkými plátkami výrazne uľahčuje chudnutie. Je tu ešte jeden, ktorý je minimálne rovnako dôležitý. Čím tenšie plátky nakrájate na časť chleba, syra alebo klobásy, tým väčšia je kontaktná plocha s chuťovými receptormi v ústach. To znamená: dva tenké plátky majú za následok oveľa väčší pôžitok a sýtosť ako jeden hrubý. A to je práve to, čo je užitočné pri chudnutí.

Tenké plátky - tenké osoby

Len pozorujte, ako ľudia jedia. Často je to takto: tenké plátky - tenké osoby. A hrubé plátky - tuční ľudia. Ľudia s nadváhou môžu zhltnúť obrovské porcie v priebehu niekoľkých minút bez toho, aby zažili akékoľvek potešenie. Tu je dôležité pomocou páky vedome vnímať jedlo všetkými zmyslami. Zmenšenie porcií a zúženie plátkov, potom ich o to viac vychutnávanie a viac času na jedenie, je veľmi dôležitý krok.

Takto sa to robí:

Najlepším spôsobom, ako úspešne schudnúť, sú malé zmeny v každodennom živote, s ktorými môžete dlhodobo držať krok.
Na také malé každodenné triky nemusíte ani hladovať, ani vynaložiť veľké úsilie.
Mali by ste sa preto vyhnúť všetkým diétam a programom, ktoré si vyžadujú veľa zmien a chcete obrátiť svoj život naruby.
Jedným z najlepších trikov je nakrájať všetko na dotyk tenšie, ako ste robili predtým, či už je to chlieb, syr alebo klobása.
Týmto sa prekabátite, pretože tenšie plátky si takmer nevšimnete.
A ak to urobíte, budete mať väčšie potešenie z tenkých plátkov ako z hrubých.
Príklad syra ukazuje, že tenšími plátkami ušetríte obrovské kalórie. Jeho energetická hustota je až štyrikrát vyššia ako napríklad u kvarku.
Špeciálnym prípadom je chrumkavý chlieb. Celozrnná varianta má veľmi vysoký obsah vlákniny a nízky obsah kalórií. Ale pozor. Krehký chlieb pomáha pri chudnutí, iba ak ho necháte s niekoľkými plátkami. Ale to je presne to, čo je často ťažké, pretože je menej sýte ako bežný chlieb.
Ak chcete schudnúť s krehkým chlebom, mali by ste si dať pozor na obzvlášť nízkokalorickú, dobre plniacu polevu obsahujúcu bielkoviny.

Záver:

Analogicky k výrazu „Oblečenie robí človeka“ hovoríme: „Plátky robia človeka.“ Kedykoľvek nakrájate niečo jedlé, nakrájate to o tenší kúsok ako predtým. Bez toho, aby ste si to vôbec uvedomovali, ušetríte každý deň značné množstvo kalórií.