Trimetylglycín betaín zvyšuje odbúravanie tukov a podporuje objem cvičenia
Mnohí z vás pravdepodobne poznajú látku betaín alebo trimetylglcyín, ako sa to nazýva ich chemickým názvom, z mnohých posilňovacích liekov. Tam sa často používa na zlepšenie hydratácie svalových buniek a tým na zvýšenie pumpy. Účinok je porovnateľný s kreatínom. Štúdie na ľuďoch tiež preukázali, že užívanie betaínu môže viesť k miernemu zlepšeniu fyzického výkonu, vytrvalosti a zvýšeniu objemu záťaže. Nedávna štúdia na univerzite v Coastal Carolina chcela zistiť, či má betaín vplyv aj na zloženie tela.
Betaín je derivát najmenšej aminokyseliny, L-glycín. Je aktívnym metabolitom Cholín ktorý je tiež často zahrnutý v posilňovačoch pred tréningom na zlepšenie koncentrácie. Týmto sa v tele premení cholín na betaín. Samotnú látku môžeme nájsť napríklad v prírode červená repa, špenát a niektoré obilniny. Používa sa hlavne v tele na Metylačné procesy použité. Okrem iného pomáha pri detoxikácii Homocysteín, medziprodukt metabolizmu aminokyselín, ktorý vo vysokých koncentráciách môže poškodiť kardiovaskulárny systém.
Boli prijatí vedci Jasona Cholewu z univerzity v Coastal Carolina v Južnej Karolíne 23 mladých žien vo veku od 18 do 35 rokov, ktorí pred začiatkom štúdie neabsolvovali silový tréning. Počas študijného obdobia dostali pokyny, aby nekonzumovali žiadne ďalšie doplnky výživy zvyšujúce výkonnosť, ako sú beta-alanín, kreatín, spaľovače tukov a doplnky pred tréningom. Vedci od účastníkov odišli na obdobie 8 týždňov viesť cvičebný program, v ktorom sú každý deň v dňoch, ktoré nenasledujú za sebou dve dolné časti tela a jedno sedenie hornej časti tela týždenne dokončené.
Účastníci boli rozdelení do dvoch skupín. Jeden dostával dávku celých osem týždňov dve kapsuly betaínu dvakrát za deň. Druhá skupina však dostávala iba placebo. Každá z betaínových kapsúl obsahovala 625 mg derivátu aminokyseliny, čo je jeden Denná dávka 2,5 g vzniklo. Podľa vedcov bolo toto dávkovanie zvolené preto, lebo predchádzajúce štúdie zistili, že množstvá deväť až 12 gramov denne sú neškodné a že 2,5 až 5 g významne zvyšuje hladinu betaínu v krvi. Ďalej, predchádzajúci výskum už dosiahol pri tejto dávke zvýšenie sily. Relatívna dávka sa podáva asi 40 mg/kg.
Testované osoby, ktoré dostali betaín, stratili v priemere viac ako dvojnásobok tuku.
Po ôsmich týždňoch štúdie, v ktorej sa uskutočňovali tri tréningy týždenne, sa zistilo, že obe skupiny si vytvorili svalstvo. Aj keď skupina s betaínom bola mierne vpredu, účinok nebol výrazný. To isté platí pre fyzický výkon pri vertikálnom výskoku, drepe a tlaku na lavičke. Zistilo sa však, že subjekty boli schopné v priebehu času zvýšiť svoj týždenný tréningový objem. Vedci však pozorovali najväčší účinok pri znižovaní hmotnosti telesného tuku. V priemere účastníci v skupine s betaínom stratili za osem týždňov 2 kg telesného tuku, zatiaľ čo skupina s placebom stratila v priemere iba 0,8 kg. Nezistili sa však žiadne významné zmeny v príjme kalórií, bielkovín, sacharidov alebo tukov. To znamená, že redukcia tuku v tele musela prebehnúť nezávisle od stravy.
Vedec a tréner Menno Henselmans túto štúdiu trefne zhrnul na svojej facebookovej stránke:
„Aktuálna štúdia Cholewu a kol. (2018) ukázala, že denný príjem 2,5 g betaínu v porovnaní s placebom významne zlepšil odbúravanie tukov. [...] Autori tiež pozorovali trend smerom k zvýšeniu tréningovej kapacity, aj keď žiadny nájdená konkrétna sila alebo energetický prínos Mechanizmy suplementácie betaínom nie sú dobre pochopené, ale mohli by byť zlepšená stimulácia uvoľňovania tuku a spomalené hromadenie telesného tuku ako aj ďalšie hormonálne účinky. Špekulovalo sa tiež, že môže potlačiť fyzickú únavu. ““
Pokiaľ ide o praktickú implementáciu, Henselmans dáva nasledujúce odporúčanie:
"Pre športovcov s vážnou silou, ktorí sa venujú veľkému množstvu pohybu, by betaín mohol stáť za vyskúšanie, najmä preto, že má primeranú cenu. Má potenciál zvýšiť objem cvičenia, ktoré je človek schopný vykonávať, a tým zvýšiť výkon tohto cvičenia." cíti sa menej namáhavý. Môže to tiež viesť k lepšiemu odbúravaniu tukov. Ak sa rozhodnete pre doplnok betaínu, odporúča sa 2,5 - 5 g (40 mg/kg) denne rozdelených do 2 - 3 dávok. "
nafúknuť:
Cholewa, Jason Michael a kol. „Účinky doplňovania chronického betaínu na zloženie tela a výkonnosť vysokoškolských žien: dvojito zaslepená, randomizovaná, placebom kontrolovaná štúdia.“ Vestník Medzinárodnej spoločnosti pre športovú výživu 15.1 (2018): 37.