Trojrozmerný koláč Teddy Bear - simonacallas

Medvedí torta Trojrozmerný medvedíkový koláč Medvedia torta Malinový koláč Ovocný koláč Biela doska Mokrá doska Biela krémová malinová maslová krémová Maslová krémová

POZOR! PÔVODNÝ OBSAH CHRÁNENÝ AUTORSKÝMI PRÁVAMI PODĽA ZÁKONA 8/1996. NEKOPÍRUJTE OBRÁZKY A NEPREPRODUKUJTE TEXT NA STRÁNKACH, BLOGOCH ALEBO SOCIÁLNYCH SIETIACH. NEPOUŽÍVAJTE OBSAH NA OBCHODNÉ ÚČELY.

Ak chcete recept zdieľať na sociálnych sieťach alebo e-mailom, pošlite odkaz alebo dôverujte tlačidlám zdieľania pre FB, Twitter a Pinterest. Ďakujem .

Trojrozmerný koláč medvedíka

simonacallas

Torta medvedíka Trojrozmerný plyšový medveď od Simony Callas

Nastal čas, keď som si trúfol prejsť na ďalšiu úroveň - vytvarovanú tortu. Iste, je to niečo jednoduché, ako pre absolútneho začiatočníka v odbore, ale stále som mal emócie. Pretože dnes je svätý Ján - všetko najlepšie k narodeninám, všetci! 🙂 - a mám v rodine dvoch, svojho manžela a svoje dievčatko, vybrala som sa na výrobu medvedieho koláča.

Chcel som, aby bol malý, ale vážil 3 kg. Vybrala som si vlhkú dosku z vaječných bielkov a maslový krém so švajčiarskou pusinkou a malinami. Kabát je vyrobený z maslového krému s jednoduchou švajčiarskou vanilkovou pusinkou. Končatiny, uši a chvost sú vyrobené z koláča pops (malinové zvyšky zmiešané s malinovým džemom).

teddy

Zložka Ursulet Tort Tort Teddy Bear trojrozmerný od Simony Callas

► list - Vyrobila som 6-krát recept z Gradient Cake s levanduľou a upiekla som 6 dosiek s priemerom každá 16 cm

► Malinový krém

  • 200 g bielkov
  • 300 g práškového cukru
  • 200 g masla s 82% tuku
  • 120 g malinového džemu

► Kožušinový krém

  • 200 g bielkov
  • 300 g práškového cukru www.simonacallas.com
  • 200 g masla s 82% tuku
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • špliech potravinárskych farbív - voliteľné, výber (dám žlté)

  • asi 200 g fondánu na uši, nohy, lieky
  • bambusové tyčinky na upevnenie
  • ozdobná taška na hroty so špeciálnym hrotom na trávu Wilton č. 233

trojrozmerný

Príprava Teddy Bear Cake Trojrozmerný Teddy Bear od Simony Callas

Pulty som upiekla a nechala som ich dobre vychladnúť.

Ja som urobila maslový krém so švajčiarskou pusinkou ako v Citrónovom a makovom koláči a na koniec (namiesto citrónového krému) som pridala 120 g malinového džemu. Rovnakým spôsobom som pripravila aj kožušinový krém, len som už nepridávala žiadny malinový džem a pridala som trochu potravinárskeho farbiva. www.simonacallas.com

Malinový koláč

Použil som 3 dosky tela a 3 dosky hlavy. U skutočného medveďa je hlava oveľa menšia, ale sladkosť hračiek spočíva v tom, že sú proporčne podobné deťom; takže urobíme hlavu väčšiu (asi 2/3 veľkosti tela). www.simonacallas.com

Po príprave pracovných dosiek hlavy a tela ich začneme „vyrezávať“ ostrými nožmi, reznými od okrajov; takže hlava je približne guľatá a telo má mierne kužeľovitý tvar. Zvyšky sa nevyhadzujú, budú použité pre členov. Vrchné časti vymastíme vrstvami krému a prekryjeme sa - telo zatiaľ oddelené od hlavy.

Teddy bear cake Teddy bear cake

Telo položte na dosku, nalepte bambusové tyčinky na zafixovanie. Zhora je položený kartón, cez ktorý je položená hlava, ktorá je tiež upevnená bambusovými tyčinkami. Všetko som pokryla vrstvou krému.

Na končatiny, chvost a uši som z omrviniek, ktoré zostali na stole na omrvinky, pripravil zloženie cakepops a zmiešal som ich s 200 g malinového džemu a vymodeloval som ich. Uši som im zafixoval špáradlami. www.simonacallas.com Horné končatiny boli veľmi dobre pripevnené k telu. Vyformoval som si dolné končatiny na doštičke, prilepené k telu, a tak mali úplnú stabilitu.

Malinový koláč

Zvyšným krémom som zakryla uši, chvost a končatiny. Potom som urobila ňufák a náplasti na fondán, ktoré som nalepila na koláč. malina

Na koniec som dala kožušinu, s ozdobnou taškou, ku ktorej som pripevnila hrot trávy. Začnite od spodu a do vrecúška dajte trochu smotany, pretože sa zohreje z tepla ruky a rozpustí maslo.

Ak sa vám moje recepty páčia, prosím lajkujte a sledujte moju facebookovú stránku Simonacallas, kde vám každý deň ponúkam zdroje inšpirácie pre denné menu, jedálne lístky alebo špeciálne recepty. Tiež vás pozývam do oficiálnej skupiny SimonaCallas, kde vám môžem odpovedať na otázky, poskytnúť kulinárske rady a pripravujem pre vás krásne súťaže so zaujímavými cenami.

trojrozmerný

Teddy bear cake Teddy bear cake
trojrozmerný

Medvedí koláč malinový koláč; ovocný koláč biely vrch biely vrch; krém s krémom z malinového masla. Malinový medvedí koláč; ovocný koláč biely pult mokrý pult biely krém s malinami; šľahačkové maslo z bielkov pandispan z bielkov. Medvedí koláč Malinový koláč Ovocný koláč Biely vrch Vlhký biely vrch; malinový krém; šľahačkové maslo z bielkov pandispan z bielkov. Medvedí koláč Malinový koláč Ovocný koláč Biela doska Mokrá doska Biela krémová Malinová maslová krémová Pryskyřník Vaječná biela.

Medvedí koláč malinový koláč ovocný koláč biela doska; biely krémový top s krémom z malinového masla; vaječný bielok pandispan vaječný bielok. Medvedí koláč Malinový koláč Ovocný koláč Biely pult Mokrý pult biely krém Malinový krém; vaječný bielok maslový krém pandispán bielky. Medvedí koláč malinový koláč ovocný koláč; biela skala biela mokrá skala; smotana s malinami maslový krém bielky pandispan bielky.