Trvalo udržateľné potravinové systémy - Corsus

Sociálno-ekologický dizajn našich potravinových systémov je nevyhnutný na implementáciu cieľov trvalo udržateľného rozvoja (SDG) OSN. Je to kľúčový prvok pri dosahovaní trvalo udržateľného rozvoja. Naša strava má ústredný vplyv na zmenu podnebia, na využívanie sladkovodných zdrojov, na prehnojenie ekosystémov a stratu biodiverzity, najmä na zdravie a pohodu.

Základ pre rozvoj stratégií pre sociálno-ekologickú spoločenskú zmenu v oblasti životného prostredia, výživy a zdravia v Nemecku bol položený začiatkom roku 2000 projektom „Potravinový obrat“, ktorý viedla Ulrike Eberle.

corsus analyzuje globálne potravinové systémy a vyvíja stratégie pre sociálno-ekologický obrat v potravinách.

Identifikujeme páky na zníženie negatívnych účinkov potravín, jedál alebo celých výživových systémov. Na základe našich dlhoročných skúseností rozumieme interakciám medzi rôznymi prístupmi, ako je regionálna, sezónna, rastlinná a mäsová výživa, a ich vplyvom na životné prostredie, ľudí a zvieratá.

Vaša kontaktná osoba

DR. Ulrike Eberle

Našim repertoárom metód poukazujeme na protichodné ciele a vyvíjame stratégie riešenia, ktoré majú na pamäti tieto:

Pracujeme pre mimovládne organizácie (MVO), vyvíjame koncepty a stratégie, počítame environmentálne a sociálne dopady, aby sme poskytli vedecký základ pre kampane.
Realizujeme výskumné a konzultačné projekty na odstránenie nedostatkov znalostí v implementácii udržateľných potravinových systémov.
Poradíme výrobcom a poskytovateľom služieb v potravinárskom sektore pri vývoji udržateľných potravinárskych výrobkov, analyzujeme dodávateľské reťazce a podporujeme rozvoj stratégií udržateľnosti špecifických pre spoločnosť.
Poradíme obciam a ďalším aktérom vo verejnom sektore, ako je možné uskutočniť sociálno-ekologickú transformáciu potravinových systémov na politickej a komunálnej úrovni, ktoré kontrolné nástroje sú účinné a ktoré opatrenia sú najúčinnejšie.
Kompetentne moderujeme vaše podujatia týkajúce sa výživových tém, napríklad panelových diskusií, akcií zainteresovaných strán alebo interných workshopov.

Čokoľvek tu bude nahradené v prehľadávačoch, ktoré podporujú prvok plátna

výživa
Správa o chudobe
Moderovanie
Posúdenia životného cyklu
Ciele udržateľného rozvoja
Spoločná dobrá rovnováha
Ciele udržateľnosti
Posúdenie životného cyklu
Uhlíková stopa
Správa o udržateľnosti
Zodpovedné podnikanie
Spravodlivé obstarávanie
Podniková uhlíková stopa
GWÖ
Stratégie udržateľnosti
Obce
Jedlo

Kontakt

Friedensallee 27
22765 Hamburg

Táto stránka používa cookies. Ďalším používaním stránky vyjadrujete súhlas s používaním cookies.

Nastavenia súborov cookie a ochrany osobných údajov

Môžeme požadovať súbory cookie, ktoré sú nastavené na vašom zariadení. Súbory cookie používame, aby nás informovali, keď navštívite naše webové stránky, ako s nami komunikujete, zlepšujeme vaše používateľské skúsenosti a prispôsobujeme váš vzťah s našou webovou stránkou.

Kliknutím na nadpisy rôznych kategórií získate viac informácií. Môžete tiež zmeniť niektoré svoje nastavenia. Upozorňujeme, že blokovanie niektorých typov súborov cookie môže mať vplyv na vaše skúsenosti s našimi webovými stránkami a službami, ktoré môžeme ponúknuť.

Tieto cookies sú absolútne nevyhnutné, aby sme vám mohli poskytovať služby a funkcie dostupné na našom webe.

Pretože tieto cookies sú pre služby a funkcie dostupné na našom webe absolútne nevyhnutné, odmietnutie ovplyvní funkčnosť našich webových stránok. Súbory cookie môžete kedykoľvek zablokovať alebo odstrániť zmenou nastavení prehliadača a vynútením blokovania všetkých súborov cookie na tejto webovej stránke. Pri ďalšej návšteve našej webovej stránky však budete vždy požiadaní o prijatie/odmietnutie súborov cookie.

Plne rešpektujeme, ak sa rozhodnete odmietnuť súbory cookie. Aby sme sa vyhli opakovanému požadovaniu súborov cookie, dovoľte nám uložiť súbor cookie pre vaše nastavenia. Odber môžete kedykoľvek zrušiť alebo povoliť ďalšie súbory cookie, aby ste mohli naše služby využívať v plnom rozsahu. Ak odmietnete cookies, odstránia sa všetky cookies nastavené na našej doméne.

Poskytneme vám zoznam súborov cookie uložených vo vašom počítači na našej doméne. Z bezpečnostných dôvodov vám nemôžeme zobraziť súbory cookie, ktoré sú uložené v iných doménach. Môžete to vidieť v nastaveniach zabezpečenia prehliadača.

Používame tiež rôzne externé služby, ako sú Google Webfonts, Mapy Google a externí poskytovatelia videa. Pretože títo poskytovatelia môžu ukladať vaše osobné údaje, môžete ich tu deaktivovať. Upozorňujeme, že deaktivácia týchto súborov cookie môže výrazne zhoršiť funkčnosť a vzhľad našej webovej stránky. Zmeny sa prejavia po opätovnom načítaní stránky.

Nastavenia webového písma Google:

Nastavenia Máp Google:

Nastavenia Google reCaptcha:

Nastavenia Vimeo a YouTube:

Naše súbory cookie a nastavenia ochrany osobných údajov si môžete prečítať podrobne v našich pravidlách ochrany osobných údajov.