Tryptofán

Tryptofán je jednou z esenciálnych aminokyselín, takže ľudské telo je závislé od pravidelného príjmu prostredníctvom potravy. Tryptofán sa nachádza najmä v potravinách bohatých na bielkoviny, ako je mäso, mliečne výrobky, sója a hrášok, ale tryptofán poskytujú aj banány a čokoláda.

tryptofán

Tryptofán plní v tele mnoho dôležitých funkcií. Podieľa sa napríklad na tvorbe serotonínu a často sa o ňom hovorí ako o predchodcovi tohto hormónu šťastia. Serotonín hrá úlohu v mnohých telesných procesoch. Podieľa sa napríklad na normálnej regulácii krvných ciev, dýchacích ciest a telesnej teploty, cyklu spánku-bdenia, chuti do jedla a nálady. Depresia je preto často spojená s nedostatkom serotonínu, rovnako ako poruchy spánku. Telo vytvára spánkový hormón melatonín zo serotonínu, čo prispieva k zlepšeniu kvality spánku.

Okrem toho môže byť vitamín niacín formovaný z tryptofánu, ktorý tiež prispieva k normálnej funkcii mnohých metabolických procesov. Patrí sem napríklad údržba normálnej pokožky a slizníc, ako aj normálna funkcia energetického metabolizmu a nervového systému.

Dospelí prijímajú v priemere 3,5 až 6 mg tryptofánu denne. Jednostranná strava s nízkym obsahom bielkovín môže viesť k nedostatku tryptofánu, čo má často vplyv na náladu. Extrémne diéty a neustály stres môžu tiež viesť k nedostatočnému prísunu tryptofánu, a preto môžu byť doplnky tryptofánu v týchto situáciách užitočné.