Tu je dôvod, prečo sa po jedle môžete dostať na pohotovosť! Naučte sa rozdiel medzi alergiou a
Doteraz ste pravdepodobne počuli o intolerancii laktózy alebo celiakii. A možno máte priateľov alebo známych, ktorí kvôli alergii utekajú pred orechmi, mäkkýšmi alebo inými potravinami. Existujú však rozdiely medzi týmito dvoma spôsobmi - potravinová intolerancia a potravinová alergia. Tu sú tieto.
Potravinové alergie
Keď sa jeden z ľudí pri stole pýta čašníka na jedálny lístok, akoby im chcel urobiť pečené dni, nerobí to úmyselne. Ak vie, že môže byť alergický na niektoré potraviny, vie aj to, že za pár minút po ich konzumácii sa u neho môžu vyskytnúť prudké reakcie. Od začervenania a žihľavky, po nevoľnosť, kŕče, bolesti žalúdka, svrbenie kože, dýchavičnosť alebo bolesti na hrudníku.
Najnebezpečnejšou reakciou je anafylaktický šok, ktorý ohrozuje život. Má teda všetky dôvody zaujímať sa o to, čo dostane na tanieri, a uistiť sa, že tam nebude nič na čiernej listine. Najčastejšie sa potravinová alergia vyskytuje na mlieko, vajcia, arašidy, sóju a mäkkýše. Môžete však tiež trpieť alergiou na jahody alebo iné ovocie.
Ak máte alergiu a konzumujete jednu z týchto potravín, telo ju zistí ako votrelca a začne skutočný obranný útok protilátkami v imunitnom systéme. To, čo zažijete fyzicky, je výsledkom tejto prirodzenej obrany tela a jediným spôsobom, ako zabrániť týmto reakciám, je úplne sa vyhnúť jedlu založenému na týchto zložkách.
Ak neviete, že ste alergický, ale nie ste si celkom istý, či sa náhodou vyskytla posledná žihľavka, môžete urobiť testy na stanovenie správnej diagnózy. A nespoliehajte sa na to, že ste nikdy nemali alergiu. U niektorých ľudí sa môže prejaviť v dospelosti, aj keď v detstve nemali žiadne príznaky.
Potravinová intolerancia
Hlavným rozdielom medzi týmito dvoma problémami je spôsob ich prejavu. Aj keď život ohrozujúce príznaky môžu spôsobiť ťažké alergie, intolerancia niektorých druhov potravín nemá také silné reakcie. Je pravda, že spôsobuje nepríjemné pocity, ale neovplyvňuje imunitný systém, ale gastrointestinálny trakt, ktorý spôsobuje nevoľnosť alebo zvracanie, bolesti žalúdka, kŕče, nadúvanie, pálenie, bolesti hlavy a dokonca podráždenosť.
Alergické reakcie sa prejavia okamžite po konzumácii jedla, ktoré vás bolí, zatiaľ čo príznaky potravinovej intolerancie sa postupne prejavia. Posledný prípad je však bežnejším stavom ako alergia. U nás 8 z 10 Rumunov trpí potravinovou intoleranciou, ktorá sa všeobecne prejavuje v droždí, vaječných bielkach, kravskom mlieku a lepku.
Ak chcete zistiť, či patríte medzi ľudí, ktorí majú tento problém, môžete urobiť York Test, krvný test, ktorý sa týka 113 potravín.
Aktiváciou a používaním Platformy komentárov súhlasíte s tým, že vaše osobné údaje budú spracovávané spoločnosťou PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany súkromia PRO TV, respektíve zásadami používania údajov Facebooku.
Stlačením tlačidla dole vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI KOMENTÁRNEJ PLATFORMY.