Tu je perfektné pôstne menu! Kliknite na mobil

Je už viac ako pol minulej Veľkej noci a vy vôbec netušíte, čo variť? Click Specialist! Dr. Vera Daghie, poradkyňa pre výživu, vám dáva tipy, ako zostať zdraví.

pôstne

Ak ste sa rozhodli držať pôst, mali by ste vedieť, že je veľmi dôležité v tomto období čo najviac spestriť stravu, každý deň jesť niečo iné a predovšetkým dbať na to, aby jedlo obsahovalo každej kategórii živín a že ich správne kombinujete.

Je veľmi dôležité, aby ste nejedli nič nalačno, len aby ste sa vyhli pocitu hladu, ale aby ste jedli vyvážene, v úplnom súlade s požiadavkami a potrebami nášho tela. A nezabudni! Stanovte si denný rozvrh stravovania, ktorý obsahuje 3 hlavné jedlá a 2 občerstvenie. Takto vyzerá zdravé jedálne menu!

Raňajky: 150 gr. jablkový koláč (nalačno);
Snack: 200 gr. surový ananás;
Obed: - šalát. Príprava: surový špenát (baby špenát), rukola, hlávkový šalát, 2 -3 najemno nasekané vlašské orechy, 6 -8 cherry paradajok, prekrojené na polovicu, lyžica hroznového oleja, hrozienka, citrón, štipka soľ, mäta, bazalka;
Kvapaliny: 200 ml vody s citrónom; čaj z prasličky roľnej s kukuričným hodvábom a nechtíkom
Snack: 1 zelené jablko
Večerné jedlo: - Celé varené cestoviny dochutené pôstnym syrom. Omáčka je pripravená z lyžice hroznového oleja, 4 - 6 lyžíc paradajkovej omáčky, 3 - 4 lyžíc citrónovej šťavy. nakrájaná bazalková alebo pestová omáčka, soľ, korenie. Celozrnné cestoviny môžete voliteľne podávať s rukolou alebo hlávkovým šalátom posypané balzamikovým octom a lyžicou hroznového oleja, zelenej cibule a štipky soli.
Pred spaním: limetkový čaj, šípka a ľubovník bodkovaný.

Raňajky: prírodný grapefruitový džús, 2 lyžice ľanových semiačok, lyžica ovsených vločiek a lyžica chia semienok;
Snack: 1 zelené jablko alebo hruška;
Obed: Zeleninové hrnce. Je pripravený z 3 pečených paprík nakrájaných na prúžky, z pečeného baklažánu nakrájaného na prúžky, vody, paradajkovej omáčky, zelene, cesnaku, feferónky, štipky soli. Nepridávajte olej! Pečieme asi 20 minút. Voliteľne sa môže podávať s 1 - 2 kyslou uhorkou alebo zelenou cibuľkou;
Kvapaliny: 200 ml vody s citrónom; zelený čaj s kukuričným hodvábom a rozmarínom;
Snack: 200 gr. Hrozno, nie veľmi sladké alebo hruškové;
Večerné jedlo: - tanier so zeleninovým borščom alebo s polievkou z bobúľ. Nevarte ich na oleji a nepridávajte zemiaky. Jedzte ich s feferónkami, 200 gr. polenta;
Pred spaním: šípkový čaj s nechtíkom a borievkou,

Ďalšie zdravé nápady nalačno

* pečené alebo varené zemiaky s rozmarínom, petržlenovou vňaťou alebo iným korením, doplnené šalátom alebo rukolou posypanou citrónom.
* orientálny šalát (bez zeleninovej majonézy);
* rôzne zeleninové hrnce (bez zemiakov);
* celozrnné cestoviny s paradajkovou a bazalkovou omáčkou, varené v rúre;
* grilovaná alebo dusená zelenina všetkého druhu;
* polenta s restovanými hubami s cesnakom a petržlenovou vňaťou;
* pórový šalát s červenou cibuľou a kôprom;
* tabouleh: nadrobno nakrájané paradajky s petržlenovou vňaťou, 1 - 2 lyžice kuskusu, citrónová šťava, lístky mäty a olej;
* surový šalát s orechovými jadierkami a hrozienkami.