Tučno alebo nie zemiaky Rozdiel je iba v spôsobe prípravy

Spôsob, akým pripravujete zemiaky, z nich urobí hodnotné jedlo alebo katastrofu.

prípravy

Zemiaky netučnia a sú vynikajúcim zdrojom výživných látok. Okrem toho hovoríme o jednej z najviac zásaditých rastlín. Podľa odborníkov, s ktorými sa poradil „Čo sa deje, doktore“, ako správne variť:

Pečené v škrupine alebo varené v škrupine sú zemiaky zdravé. Spotrebuje sa po ochladení, teda po stabilizácii škrobu. A nevyhýbajte sa šupke, pretože obsahuje polovicu výživných látok. Zemiaky varené v škrupine alebo pečené v škrupine majú 80 kilokalórií na 100 gramov. Z 80 kcal na sto gramov, vyprážaných, sa stane 400 kcal. Takže veľká časť hranoliek môže obsahovať kalórie na celý deň, tj. Medzi 1 800 a 2 000 kilobajtmi.

Je tiež dôležité konzumovať ich v kontrolovaných množstvách: „To by znamenalo niekde na úrovni 100 - 155, možno aj 200 gramov pri bežnom jedle,“ vysvetľuje doktor Serban Damian, odborník na výživu.
Endokrinológovia odporúčajú aj správne pripravené zemiaky, aj keď ste v prediabetickom stave. „Varené alebo očistené zemiaky majú nízky glykemický index, zatiaľ čo pokiaľ ich uvaríme očistené a konzumované vo forme pyré, zvyšuje sa grememický index,“ vysvetľuje primárka endokrinologička Dr. Antonela Burlacu.

Nedoporučuje sa ich kombinovať s mäsovými výrobkami, ale s veľkými šalátmi. A ak držíte diétu na chudnutie, musíte mať na pamäti zlaté pravidlo: „nepridávajte žiaden zdroj tuku, nech už je to olej, maslo. Kyslá smotana je jedlo s miernym obsahom kalórií “.

Aktiváciou a používaním Platformy komentárov súhlasíte s tým, že vaše osobné údaje budú spracovávané spoločnosťou PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany súkromia PRO TV, respektíve zásadami používania údajov Facebooku.

Stlačením tlačidla dole vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI KOMENTÁRNEJ PLATFORMY.