Štúdie preukázali, že ketogénna diéta funguje a je pre telo bezpečná!
To, že ketogénna diéta funguje, je nepopierateľné.
Výrečným príkladom je samotný Andrej Laslau, známy rumunský lekár, ktorý schudol 20 kilogramov za 6 týždňov (1).
Je tiež pravda, že keto diéta je v lekárskom svete veľmi kontroverzná. Skeptici tvrdia, že je to pre organizmus nebezpečná strava, že táto diéta vyvíja vysoký tlak na obličky, že nebezpečne stúpa hladina cholesterolu alebo že sa vytvára veľká nerovnováha. V skutočnosti to, našťastie, nie je tak.
Prehľad
Začnime tým: Aj keď je princíp ketogénnej diéty známy už v staroveku, v roku 1920 bol všeobecne zavedený ako liečba pre ľudí trpiacich epilepsiou (2). Používa sa už dve desaťročia, jeho rozkvet sa končí nástupom antiepileptík.
Našťastie si za posledných 15 rokov znovu získala pozornosť lekárskej komunity, najmä vďaka svojej účinnosti v boji proti obezite.
Princípy ketogénnej diéty
Ketogénna strava je stravou s veľmi nízkym obsahom sacharidov (maximálny príjem cukru sa nachádza na maximálnej hranici 40 - 50 gramov/deň, je bohatý na tuky a má veľa podobností s dukanovou stravou. .
Nedostatok sacharidov (ich nahradenie poly-a mononenasýtenými tukmi) vyvoláva v tele takzvanú ketózu. Po nainštalovaní stavu ketózy sa z tela stane primárny zdroj energie. Posledné štúdie tiež potvrdzujú, že ketóny syntetizované v pečeni môžu úspešne nahradiť sacharidy ako primárny zdroj energie pre mozog.
Rôzne typy ketogénnych diét:
Štandardná ketogénna strava (SKD) - Je to strava s veľmi nízkym obsahom sacharidov, miernym obsahom bielkovín a veľmi bohatým na tuky. V percentách predstavuje strava do tela denne 75% tukov, 20% bielkovín a iba 5% sacharidov.
Cyklická ketogénna diéta (IRC) - zahŕňa striedanie stravovacích období: 5 dní klasická keto diéta, po ktorej nasledujú dva dni so zvýšeným príjmom sacharidov.
Štúdie preukazujúce účinnosť ketogénnej diéty
Štúdia, na ktorú sa v ďalšom odvolávame (4), demonštruje nielen účinnosť tejto diéty, ale tiež ukazuje, že ketogénna strava je pre organizmus bezpečná a dokonca dramaticky zlepšuje zdravie.
Cieľ štúdie
Na určenie účinkov ketogénnej stravy boli pacienti podrobení 24-týždňovej štúdii (štandardná denná strava: 30 gramov sacharidov, 1 g/kg telesných bielkovín, 20% nasýtených tukov a 80% poly a mononenasýtených tukov).
Pacienti a pracovné metódy
Účastníkmi štúdie bolo 83 obéznych ľudí (39 mužov a 44 žien) s indexom telesnej hmotnosti> 35 kg/meter štvorcový (Ak chcete zistiť svoj index telesnej hmotnosti, pozrite sa TU) a zvýšené hladiny glukózy a cholesterolu. Telesná hmotnosť, telesná hmotnosť palca, celkový cholesterol, LDL a HDL, hladiny triglyceridov, močoviny a kreatinínu boli stanovené pred skutočným začiatkom diéty. Tieto parametre sa monitorovali po 8, 16 a 24 týždňoch liečby.
Výsledky štúdie:
Index telesnej hmotnosti a hmotnosť pacientov sa významne znížili. Zároveň sa významne znížila hladina cholesterolu, triglyceridov a glykémie, pričom vplyv na močovinu a kreatinín bol minimálny.
Vývoj hmotnosti počas 24 týždňov ketogénnej diéty
Vývoj hladín cholesterolu v priebehu 24 týždňov ketogénnej diéty
Vývoj hladín triglyceridov počas 24 týždňov ketogénnej diéty
Vývoj hladín glukózy v krvi počas 24 týždňov ketogénnej diéty
závery:
Táto štúdia predstavuje dlhodobé priaznivé účinky ketogénnej stravy. To významne znížilo hmotnosť pacientov aj hladinu cholesterolu, triglyceridov a cukru v krvi, čo sa ukázalo ako bezpečná strava.
Takže dámy a páni, ak ste doteraz mali pochybnosti o tom, či dodržiavať alebo dodržiavať keto diétu, dúfam, že sa vaše obavy rozplynuli.!