Štúdium. Ako škorica pomáha pri chudnutí

Vedci z University of Michigan Life Sciences Institute otestovali látku v škorici a zistili, že je účinná v boji proti obezite, píše web Medical Express.

pomáha

Vedci pri testoch na morčatách zistili, že cinnamaldehyd, éterický olej, ktorý dodáva škorici jej vôňu, má silný vplyv na metabolizmus a reguluje hladinu cukru v krvi. „Chceli sme vyskúšať, ako cinamaldehyd účinkuje na myšiach, ale aj to, ako ovplyvní ľudské bunky,“ uviedol koordinátor štúdie Jun Wu.

Výsledky, ktoré sa objavia v decembrovom čísle Metabolizmu, naznačujú, že cinnamaldehyd stimuluje metabolizmus pôsobením priamo na tukové bunky. Indukuje proces termogenézy.

Vedci potom chceli vyskúšať tento účinok na tukové bunky u ľudí, pričom zistili, že pri liečbe cinnamaldehydom sú stimulované určité enzýmy a gény, ktoré stimulujú proces spaľovania tukov. „Škorica je súčasťou našej stravy už tisíce rokov a veľa ľudí miluje jej výraznú a silnú arómu.