ŠTÚDIUM Fajčenie vám nepomáha pri chudnutí
Americká štúdia ukázala, že fajčenie môže zvýšiť telesnú hmotnosť zvýšením potreby cukru a tukových jedál, čo je v rozpore s myšlienkou, že nikotín pomáha pri chudnutí znižovaním chute.
Výskum ukázal, že fajčenie oslabuje schopnosť žien s nadváhou ochutnávať cukor a jedlá s vysokým obsahom tuku, čo znamená, že vedie k zvýšeniu množstva kalórií na uspokojenie potreby takýchto potravín.
Vedci vykonali sériu testov na rôznych skupinách žien, ktorým bolo ponúknutých niekoľko vanilkových pudingov, ktoré obsahovali rôzne množstvo tuku. Účastníci štúdie boli požiadaní, aby hodnotili pudingy z hľadiska intenzity sladkej chuti.
Yanina Pepino, odborná asistentka na lekárskej fakulte Washingtonskej univerzity, a Julie Mennella, biopsychologička v Monell Center vo Philadelphii, študovali podľa dailymail.co.uk štyri skupiny žien vo veku od 21 do 41 rokov.
Skupiny pozostávali z obéznych fajčiacich žien, obéznych nefajčiacich žien, fajčiarok s normálnou hmotnosťou a nefajčiarok s normálnou hmotnosťou.
„V porovnaní s ostatnými tromi skupinami vnímali obézni a fajčiaci účastníci menej sladkej chuti a krémovej textúry pudingov.“, povedal Pepino.
"Naše výsledky ukazujú, že vzhľad týchto intenzívnych chutí, ale sprevádzaný nedostatkom schopnosti cítiť sladkú chuť a tuk v jedle, môže spôsobiť, že ženy budú jesť viac. Pretože fajčenie predstavuje pre obéznych ľudí riziko." Kardiovaskulárne a metabolické choroby, ďalšia záťaž pri boji s túžbou po tukoch a cukre, bez toho, aby bola úplne cítiť ich chuť, by mohli byť skutočnou hrozbou pre zdravie, “vysvetlil výskumník.
Výskum zvyšuje počet dôkazov, ktoré spochybňujú vieru, že fajčenie pomáha udržiavať normálnu váhu.
Predchádzajúce štúdie preukázali, že fajčiari konzumujú viac mäsa, nasýtených tukov a alkoholu ako nefajčiari a majú nízku hladinu vitamínu C v tele.