Študujte cholesterol príliš vysoký obsah cukru!
Aj keď sa ľuďom, ktorí majú príliš vysokú hladinu cholesterolu, odporúča, aby sa vzdali tukov, mali by skutočne znížiť množstvo cukru, a nie tukov, tvrdí nová štúdia, píše doc.ro.
Po celé desaťročia boli ľudia s diagnostikovanou familiárnou hypercholesterolémiou trénovaní, aby minimalizovali príjem nasýtených tukov, aby znížili hladinu cholesterolu a minimalizovali riziko srdcových chorôb. Nová štúdia publikovaná v prestížnom časopise BMJ Evidence-based Medicine však nenašla nijaké dôkazy na podporu týchto tvrdení.
Okrem konsenzu o rizikách nadmernej konzumácie cukru a tukov ešte stále neexistuje dohoda o tom, ako iné zložky potravy ovplyvňujú výskyt závažných kardiovaskulárnych príhod, ako je mozgová príhoda, infarkt alebo smrť. vedy.
Týmto stavom neistoty sa zaoberali vedci, ktorí preukázali, že diéta bez tukov málokedy prináša významné výhody z hľadiska závažných kardiovaskulárnych príhod. Okrem toho boli vznesené námietky proti odporúčaniam o obmedzeniach konzumácie nasýtených tukov. Aj napriek desaťročiam výskumu v oblasti výživy a kardiovaskulárnych chorôb preto panuje len malá zhoda v tom, ako spotreba rôznych kategórií potravín príčinne prispieva k rozvoju srdcových chorôb.
Cukor je zodpovednejší za zvýšenie hladiny cholesterolu ako tuk
Familiárna hypercholesterolémia je genetická porucha a postihnutí ľudia majú tendenciu mať hladinu cholesterolu 2-4-krát vyššiu ako u zvyšku populácie. Rôzne organizácie, vrátane American Heart Association, navrhli, aby sa títo ľudia vyhýbali konzumácii potravín zo živočíšnych zdrojov, ako sú mäso, vajcia, syry a kokosový olej.
Teraz medzinárodný tím odborníkov na srdcové choroby a výživu vrátane piatich kardiológov prehodnotil stravovacie pokyny pre ľudí s familiárnou hypercholesterolémiou. Tvrdia, že nemôžu nájsť žiadne opodstatnenie pre zdravotníckych pracovníkov, aby odporúčali stravu s vysokým obsahom nasýtených tukov ľuďom s vysokým obsahom cholesterolu.
Za posledných 80 rokov sa ľuďom s familiárnou hypercholesterolémiou hovorilo, že aby znížili svoj cholesterol, musia jesť stravu s nízkym obsahom nasýtených tukov. Táto štúdia však naznačuje, že zdravá strava s nízkym obsahom cukru nemá nízky obsah nasýtených tukov.
Vedci zapojení do štúdie tvrdia, že prijatie diéty s nízkym obsahom sacharidov je najúčinnejšie pre ľudí s vysokým rizikom srdcových chorôb, ako sú ľudia s nadváhou, hypertenziou a diabetom. Výsledky tejto štúdie sú v súlade s ďalším dokumentom nedávno publikovaným v časopise Journal of the American College of Cardiology, ktorý priniesol presvedčivé dôkazy o tom, že potraviny zvyšujúce hladinu cukru v krvi, ako napríklad chlieb, zemiaky a sladkosti, by sa mali obmedziť na minimum. než tropické oleje a živočíšne produkty.
Čo sa v súčasnosti odporúča na normalizáciu cholesterolu
Jedzte zdravé jedlá
Niekoľko zmien v strave môže znížiť hladinu cholesterolu a zlepšiť zdravie srdca.
Znížte obsah nasýtených tukov. Nasýtené tuky, ktoré sa nachádzajú hlavne v červenom mäse a mastných mliečnych výrobkoch, zvyšujú celkový cholesterol. Zníženie príjmu nasýtených tukov môže znížiť zlý cholesterol (LDL). Neznamená to, že sa musíte vzdať červeného mäsa, iba znížiť spotrebu.
Eliminuje trans-tuky. Trans-tuky, niekedy uvádzané na štítkoch potravín ako „čiastočne hydrogenovaný rastlinný olej“, sa často používajú v margarínoch, sušienkach a koláčoch zakúpených v obchode. Trans-tuky zvyšujú celkovú hladinu cholesterolu.
Rozhodnite sa pre potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Omega-3 mastné kyseliny majú zdravé účinky na srdce, vrátane znižovania krvného tlaku. Medzi potraviny s omega-3 mastnými kyselinami patrí losos, makrela, sleď, orechy a ľanové semienko.
Zvyšuje príjem rozpustnej vlákniny. Môžu znížiť absorpciu cholesterolu do krvi a nachádzajú sa v potravinách, ako sú ovos, sušené fazule, ružičkový kel, jablká a hrušky.
Vyskúšajte doplnok výživy. Na udržanie zdravej hladiny cholesterolu môžete brať napríklad doplnok založený na kvasniciach z červenej ryže a vitamíne E.
Cvičte väčšinu dní v týždni
Cvičenie môže zlepšiť hladinu cholesterolu. Mierna fyzická aktivita prispieva k zvýšeniu dobrého cholesterolu (HDL). Odporúča sa 30 minút mierneho cvičenia päťkrát týždenne alebo intenzívnej aeróbnej aktivity po dobu 20 minút trikrát týždenne.
Užitočný je akýkoľvek druh pohybu, aj v krátkych intervaloch niekoľkokrát denne: rýchla prechádzka každý deň počas obedňajšej prestávky, jazda na bicykli do práce, záhrada.
Odvykanie od fajčenia zlepšuje hladinu HDL cholesterolu. Výhody sa prejavia rýchlo: srdcová frekvencia sa stabilizuje hneď nasledujúci deň po ukončení fajčenia a do troch mesiacov po ukončení fajčenia sa začne zlepšovať krvný obeh a funkcia pľúc. Do jedného roka od ukončenia fajčenia je riziko srdcových chorôb polovičné ako riziko fajčenia.
Má sklon k normálnej váhe
Aj pár kíl navyše prispieva k vysokému cholesterolu. Stratou pár kilogramov môžete urobiť malé zmeny v denných návykoch. Ak pijete kyslé šťavy, nahraďte ich vodou a lístkami mäty alebo citrónovou šťavou. Ak ste zvyknutí jesť cukrovinky, nahraďte ich želé. Namiesto mliečnej čokolády a smotany zvoľte tmavú čokoládu. Hľadajte spôsoby, ako začleniť viac pohybu do svojej každodennej rutiny, napríklad použitie schodov namiesto výťahu.
Alkohol pite iba s mierou
Ak ste zvyknutí piť alkohol, buďte mierni. Pre zdravých dospelých to znamená až jeden nápoj denne pre ženy všetkých vekových skupín a mužov vo veku nad 65 rokov a až dva nápoje denne pre mužov do 65 rokov. Príliš veľa alkoholu môže viesť k vážnym zdravotným problémom, vrátane vysokého krvného tlaku, srdcového zlyhania a mozgovej príhody.
Ak zmeny životného štýlu nie sú dostatočné a váš lekár odporučí lieky, ktoré vám pomôžu znížiť hladinu cholesterolu, užívajte ich tak, ako je predpísané, ale nevzdávajte sa zdravého životného štýlu, pretože ich dodržiavaním si môžete ponechať svoju dávku liekov. nízka.