Tuk, cukor, soľ V sušienkach je viac soli ako v čipsoch
Ministerka potravín Julia Klöckner (46, CDU) chce vylúčiť z našich potravín soľ, tuk a cukor.
Ale každý, kto si teraz myslí: „Nejem mrazenú pizzu ani čokoládové tyčinky - to sa ma netýka“, veľmi sa mýli!
BILD zobrazuje jedlá, ktoré sa zdajú byť zdravé, ale majú všetko a sú skutočnými nástrahami stravovania.
CUKOR
Každý Nemec zje ročne 35 kíl cukru, to je 100 gramov denne. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie WHO by to však nemalo byť viac ako 25 gramov - teda štvrtina. Problém: Iba s jednou miskou kukuričných lupienkov na raňajky ste skonzumovali 50 gramov cukru.
šumivé víno - V pohári je celý kúsok cukru na opekanie (100 ml).
konzervovaný tovar - 20 kociek cukru (60 gramov) je nenápadne ukrytých v plechovke s ananásom.
obilnina - Sedem kusov kociek cukru (21 gramov) je ukrytých v porcii sladených cereálnych cukroviniek (50 gramov).
ovocný jogurt - Jedna šálka (150 gramov) obsahuje štyri kocky cukru.
Kečup - Jeme tiež hrudku cukru na polievkovú lyžicu.
tiež čítať
Menej cukru, soli a tuku! GroKo plánuje revolúciu v pizzi
Každý tretí nápoj je pokrytý cukrom Aký nebezpečný je cukor?
Soľ robí jedlo chutným, ale buďte opatrní: konzumujeme ho príliš veľa! Ženy konzumujú okolo 8,4 gramu denne, muži až 10 gramov. Odporúčaná denná dávka Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) je iba šesť gramov. Redukcia soli je často náročná, pretože na ňu číha dokonca aj sladké jedlo, ako napr. cookies.
saláma - 100 gramov obsahuje 5,4 gramov soli.
drdol - Okolo 1,4 gramu soli sa dostane do 100 gramov pšeničných závitkov; jedna žemľa váži medzi 30 a 60 gramami.
Šľahaný špenát - V závislosti od výrobcu sa medzi 0,86 gramu (Iglo) a 0,74 (dobrou a lacnou) soľou spracuje na 100 gramov.
Matjes - Jedno filé (40 gramov) obsahuje asi 2,5 gramu soli. Inými slovami, ak zjete 100 gramov matjes, skonzumovali ste 6,35 gramu soli.
Krehké pečivo - V klasickom sušienke je 1,53 gramu soli na 100 gramov. Pre porovnanie: zemiakové lupienky sú „iba“ 1,3 gramu.
tiež čítať
Rady o soli Zaujímavé fakty o „bielom zlate
Každodenná otázka Koľko soli je zdravé za deň?
Spoločnosť DGE odporúčala konzumovať nie viac ako 80 gramov tuku denne. Odvtedy sa od toho vzdialila. Pretože nie všetok tuk je zlý. Cenné mastné kyseliny sa nachádzajú najmä v rybách a orechoch. Napriek tomu je tuk problém. Pretože obsahuje dvakrát toľko kalórií ako bielkoviny alebo sacharidy (9 namiesto 4,5 kalórií na gram). Ak budete jesť príliš veľa, riskujete nadváhu.
vajce - Jedno vajce (60 g) obsahuje sedem gramov tuku. Ak zjete rovnaké množstvo vaječného žĺtka, je to dokonca 18 gramov!
Pečeňová klobása - Tuk na chlebe: pečeňová klobása pozostáva z takmer tretiny tuku (31 zo 100 g)!
tiež čítať
Nové študované tuky sú zdravšie ako sacharidy!
Mliečna káva - Káva latte (350 ml) s plnotučným mliekom obsahuje 9,6 gramov tuku. Môže za to mlieko. Vo filtračnej káve nie je žiadny tuk.
rybie tyčinky - 100 gramov rybích prstov obsahuje medzi 7,7 gramov (Iglo) a 8,5 gramov (Aldi, Rewe) tuku.
krájaný syr - Mätúce informácie: Gouda so „45% tuku v sušine“ netvorí 45% tuku - ale takmer tretinu. Pri 100 g je to okolo 30,8 gramov.