Tuk z akejkoľvek polievky ľahko odstránite zmrzlinou - rýchlo a bez neporiadku
Aktualizované: 24.1.20 - 15:16
Výdatná patty polievka - ale bez tučných očí, prosím.
Tukové oči polievku nielen robia nevkusnou, ale aj zvyšujú počet kalórií. Tento trik ich rýchlo a ľahko odstráni.
Bez ohľadu na to, či ide o prvý chod alebo hlavný chod - polievka vždy funguje v chladnom období. Bohužiaľ, film tuku rýchlo pláva, najmä na výdatných vývaroch a dusených pokrmoch, ktoré sa varia s mäsom.
Tento pohľad nie je nijako zvlášť pekný, a najmä, keď máte hostí, budete určite chcieť odstrániť mastné oči. Predtým, ako lyžicou namáhavo odoberiete každú viditeľnú kvapku tuku a premrháte polovicu polievky, mali by ste si vyskúšať tento trik.
Tiež zaujímavé: Používate vždy takýto otvárač na konzervy? Bohužiaľ, je to úplne nesprávne!
Odstráňte tuk z polievky - kockami ľadu
Ak chcete z vývaru alebo duseného mäsa odstrániť prebytočný tuk, potrebujete iba pár kociek ľadu a naberačku.
- Vložte niekoľko kociek ľadu do kovovej naberačky na polievku.
- Keď je naberačka dostatočne vychladnutá, stačí, keď spodnou časťou naberačky prejdete po polievke.
- Mastné očká sa nalepia na stierku a ľahko ich zotriete.
Je tak ľahké naservírovať hosťom polievku bez tučných očí.
Video: Túto polievku varili 40 rokov?
Šupky zo zemiakov sú také všestranné
Nemali by ste hneď vyhodiť zemiakové šupky. Preklikajte sa cez fotogalériu a zistite prečo.
Zo zemiakovej šupky môžete vyčarovať jednu z najobľúbenejších sladkostí: čipsy. Za týmto účelom ich položte na plech vystlaný papierom na pečenie a pokvapkajte na ne trochu rastlinného oleja. Podľa vašich preferencií môžete struky tiež ochutiť paprikou, soľou alebo chilli predtým, ako budú chrumkavé v rúre na 10 minút pri 200 stupňoch.
Ak je váš tuk na vyprážanie trochu štipľavý, stačí pridať pár čistých zemiakových šupiek. Po niekoľkých minútach si všimnete, že je stále čistejšie - potom môžete zvyšné zemiaky opäť vyloviť.
Šupky zo sušených zemiakov sa dajú vynikajúco použiť ako pomôcka na podpaľovanie: aby z nich skutočne unikala všetka vlhkosť, vložte ich do misy na ohrievači. Sú naozaj suché, keď pekne praskajú. Potom sa jednoducho vložia do rúry so zvyšnými guľatinami.
Zemiakové šupky sú skutočne všestranné látky: môžu sa dokonca použiť ako čistiaci prostriedok. Napríklad vlhkým povrchom prechádzať po znečistenej nehrdzavejúcej oceli alebo svetlej koži. Touto metódou môžete tiež vyčistiť zrkadlá, ak ich potom utriete suchou handričkou. Majú výhodu v tom, že reflexný povrch sa po ošetrení nezarosuje tak rýchlo.
Rovnako ako pri ľahkých popáleninách, aj vnútorná strana zemiakových šupiek má chladiaci účinok na svrbivé miesta, ak dôjde k bodnutiu hmyzom. Pôsobia tiež protizápalovo.