Tuky a sladkosti sú pre pečeň také nezdravé; Mesto zdravia Berlín

také

Christmas goose & Co: 40 percent Nemcov má tukovú pečeň

Možno súčasná nekontrolovateľná vtáčia chrípka kazí chuť na (pred) vianočnú pečenú hus pre jedného alebo druhého. Pečeň by bola aj tak šťastná. Pretože perníky, domino a varené víno ju už trápia. Tuky a sladkosti sú v skutočnosti jedom pre pečeň. A v predvianočnom období ho väčšina ľudí zje viac, ako je pre neho dobré.

Ak je v ponuke pravidelne príliš veľa tuku a sladkého, tuk sa ukladá v pečeni. V dôsledku toho sa môže vyvinúť tuková pečeň, ktorá môže viesť k zápalu a fibróze pečene. V najhoršom prípade sa môže vyvinúť do cirhózy pečene a dokonca až do rakoviny pečene.

Tuková pečeň je hromadný jav

Nemecká nadácia pre pečeň teraz varuje pred týmito fatálnymi následkami a žiada miernosť. Každý tretí nemecký občan nad 40 rokov už má tukovú pečeň. Postihnuté sú dokonca aj deti. „Každé tretie obézne dieťa má nealkoholickú tukovú pečeň a takmer každá sekunda od mladých diabetikov typu 2,“ vysvetľuje profesor Dr. Michael P. Manns, predseda správnej rady Nemeckej nadácie pre pečeň. Môže to mať vplyv aj na štíhlych dospelých: „Asi 15 percent má NAFLD napriek svojej normálnej hmotnosti,“ hovorí Manns.

Káva dobrá pre pečeň

Je nebezpečné, že veľa ľudí nevie nič o svojej tukovej pečeni, pretože chorá pečeň zvyčajne nebolí. Preto by rodinný lekár mal pravidelne kontrolovať hodnoty pečene. „Čím skôr sa stanoví diagnóza, tým ľahšie sa liečia choroby pečene prostredníctvom zmeny životného štýlu alebo liekov,“ zdôrazňuje profesor Manns. Nakoniec by to mohlo zachrániť životy.

Odborník na pečeň odporúča na predvianočné obdobie piť namiesto tráviacej pálenky striedmo, zimnú prechádzku a po večeri kávu. „Pečeň má z kávy radosť," hovorí Manns. "