Turecké rezance s paradajkovou pastou, maslová omáčka Cestoviny Salcali Makarna s paradajkovou omáčkou - Cook Bakery

maslová

Ahojte všetci, dnes sú tu rezance, rezance turecký spôsob prípravy. Tak jednoduché, ale také vynikajúce.

Zloženie pre 3-4 osoby:

  • 500 g cestovín
  • 2 lyžice paradajkovej pasty
  • 1 polievková lyžica paprikovej dužiny
  • 1 polievková lyžica (veľký kúsok) masla
  • 4 lyžice olivového oleja
  • 400-500 ml vody na cestoviny
  • 1 strúčik cesnaku
  • Soľ korenie
    1 ČL cukru

Príprava:

  1. Najskôr hrniec s dostatkom vody priveďte do varu, prisypte doň trochu soli a pridajte cestoviny. Prvú pol minútu trochu premiešajte, aby sa nič neprilepilo na dno.
  2. Po uvarení cestoviny preosejte, nezabudnite však trochu vody odložiť.
  3. Potom pokračujte tým istým hrncom, v ktorom sa varili cestoviny, nechajte olivový olej rozpáliť. Potom v nej minútku orestujte papriku a paradajkovú pastu. Vypnite sporák.
  4. Potom pridáme cesnak a tiež ho orestujeme, celé to zhasne vodou z cestovín a potom sa pridá maslo.
  5. Teraz okoreňte, vložte cestoviny do hrnca a premiešajte. Naše rezance sú pripravené.