TURECKO BURGERS A DIÉTA - Pikantný blog
Nie som naozaj ten typ, ktorý by bral „chudnutie“, predovšetkým preto, že som veľmi chamtivý a MILUJEM jesť (neviem, či ste si uvedomili: p), a po druhé, pretože mám veľké šťastie a Spravujem všeobecne - neviem akým zázrakom, udržiavať svoju váhu na konštantnej úrovni bez toho, aby som ukladal príliš veľa zákazov, len jesť veľa, veľa šalátov a držať ma ďalej od sladkostí ... ale (asi ste si všimli, zneužívanie veľmi rád zeleninu a sladkosti ma vôbec nepokúšajú, takže pre mňa zvyčajne nie je príliš tvrdý.
Za posledný rok som však pribral 6 kg a smerujem do oblasti, kde sa už so sebou a so svojimi ratolesťami necítim dobre. Takže to bol čas na diétu! Ako neznášam diéty s prednastavenými jedlami a pevnými množstvami - príliš obmedzujúce - to neprichádza do úvahy. Montignac som si nechal asi pred 3-4 rokmi a mal úžasné výsledky, ale chcel som niečo nové. Takže - Dukanova diéta bola! Stručne povedané, táto strava sa tento rok dostala do centra pozornosti, a to strava, ktorú Kate Middleton dodržiavala pred svadbou. Stal sa mimoriadne populárnym vo veľmi krátkom čase a zjavne je tiež veľmi efektívny!
Ako to funguje, poviem vám o pár dní, keď vám môžem predstaviť niekoľko predbežných výsledkov.
Stručný príbeh, pozostáva zo 4 fáz: prvá (útočná) trvá 4 - 5 dní a môžete jesť iba bielkoviny (chudé kuracie/morčacie/hovädzie mäso, mlieko, jogurt a syr s korením, cesnak (YAY! ), cibuľa, bylinky a odporúčame vám ich používať v čo najväčšej miere, aby ste nakoniec - ako to už býva často - nezjedli iba nudné a pekelné grilované kuracie prsia (bleah.) a nudili vás toľko diéty.
No tak, dosť sa mi točí hlava z tvojich diét. Myšlienka je taká, že teraz musím variť tak, aby som rešpektovala stravu + aby bol človek šťastný a dedina. Trochu výzva, správne?
Dnes som urobil morčacie hamburgery takto:
500g morčacieho mäsa zmiešané s 1/2 zväzku petržlenovej vňate, tymián, putina boia iute, soľ korenie + 1 alebo + hrsť strúhaného parmezánu + 1 cibuľa a 2 strúčiky cesnaku stuhneme na olivovom oleji puuuuutin do mäkka. Normálne by som dal a 1-2 lyžice strúhanky, absorbovať vodu z mäsa, ale Dukan vás už vôbec nenechá zahrávať sa so sacharidmi, to vôbec nie, takže mi táto časť chýbala.
Kompozíciu som dobre premiešala a vytvorila som guľaté a ploché fašírky (asi 1 cm), ktoré som v rúre na 180 stupňov opiekla na plechu vyloženom pergamenovým papierom namazaným najmenšou kvapkou oleja 😉
Jedol som ich obyčajne. Alex však mal vylepšenú verziu, pričom fašírka uviazla v jednej nadýchaná žemľa a sprevádzané horčica Dijon, plátky kyslej uhorky, fraketa a petržlenová vňať a kečup + strana hranolky: