Turecký mrkvový šalát vibono
Hustota energie: 0,6 kcal/g
Suroviny na 4–6 porcií ako príloha
1 kg mrkvy
400 ml hrnček kyslej smotany
2 strúčiky cesnaku
soľ
Nejaká čerstvá petržlenová vňať
príprava
Mrkvu dobre umyjeme a najemno nastrúhame. Rukou vytlačte vodu a mrkvu zmiešajte s kyslou smotanou.
Olúpte a stlačte strúčiky cesnaku. Mrkvu poriadne osolíme a okoreníme podľa chuti.
Ozdobíme trochou čerstvej petržlenovej vňate, necháme trochu strmý a pochutnáme si.
Tip z komentárov: Mrkvu môžete na troške oleja na panvici dusiť, kým nie je mäkká - stačí vyskúšať!
dakujem za tvoje hodnotenie!
Sledujete nás tu?
dakujem za tvoje hodnotenie!
Zaujíma nás váš názor.
Ďakujem za spätnú väzbu!
Podobné recepty
Mäsové placky s cícerom
Mäsové placky s baklažánom
CHUDOBNÝ KOUČING
Staňte sa členom Vibono už teraz! Viac o tom tu.
Komentuje 14 príspevkov
Mrkva musí byť restovaná (musí byť naozaj mäkká)
ozlemhan19 - 10. decembra 2019 odpovedať
Zahrnul som to ako tip, Seher to už komentoval ... Ďakujem za radu!
Vibono - 11. decembra 2019 odpovedať
Šalát som pripravila na párty včera večer, ale so zníženým cesnakom. Vynikajúce? Myslím, že nabudúce vyskúšam verziu bez cesnaku s trochou citrónu a trochou korenia.
Bettina Schattow - 25. augusta 2019 odpovedať
Mrkvu som krátko podusila na troche oleja a potom pripravila podľa popisu v recepte a chutila veľmi dobre. Na obed si dal pretrepať espresso.
Ako príloha ku grilu sa určite bude opäť podávať šalát.
Katja Liebscher - 21. júla 2019 odpovedať
Veľmi, veľmi chutné! Ja som si tiež primiešala dve polievkové lyžice gréckeho jogurtu. Nechýbali ani zemiakové zemiaky. Skvelá večera ?
Pani Kah - 1. júla 2019 odpovedať
Bolo to chutné. Aj na večeru
Ilonka Zwickert - 28. januára 2019 odpovedať
Veľmi chutné. Nemala som doma žiadnu kyslú smotanu a použila som môj tvarohový jogurtový krém, ktorý som vždy nechávala v chladničke, ktorý je tvaroh zmiešaný s jogurtom a vždy na sklade ako dezert s ovocím alebo inými jedlami.
Heike Wiedmann - 12. januára 2019 odpovedať
Osobne sa mi zdá kombinácia mrkvy a cesnaku veľmi neobvyklá. Nabudúce vynechám cesnak a už len dochutím soľou a korením.
Petra Doe - 6. augusta 2018 odpovedať
Práve sme našli to dobré! Chute sú proste rôzne ... 😉
Vibono - 6. augusta 2018 odpovedať
Mrkva sa v skutočnosti sparí na oleji a potom sa zmieša s jogurtom alebo kyslou smotanou. Takto to „Turci“ zvyčajne robíme ☺️
Vidiaci - 4. augusta 2018 odpovedať
Ďakujem za tip, prorok 🙂
Vibono - 4. augusta 2018 odpovedať
Keďže mi už toľko kyslej smotany neostávalo, okorenila som ju trochou smotanového chrenu a malou pomlčkou citrónu, bola vynikajúca.
Steffi - 3. augusta 2018 odpovedať
Páni, znie to dobre s pečenými zemiakmi! Som zvedavá 🙂
Claire de lune - 29. júla 2018 odpovedať