Tvaroh a slivkový koláč Pozri recept Kaufland

Vyhľadajte prísady v ponuke

Zloženie (2 kusy)

Na cesto

Na plnenie

600 g	slivky
100 g	mleté ​​lieskové orechy
100 g	sušienka
1	Citrón
3	vajcia
500 g	diétny tvaroh
200 g	mastný krém
75 g	hnedý cukor
2 polievkové lyžice	vanilkový cukor
1 prach	soľ
50 g	maslo
250 ml	mlieko
50 g	med
múka na pracovný stôl

Príprava

Z múky, soli, 125 ml vlažnej vody, oleja a vaječného žĺtka vypracujte cesto a premiešajte, kým nebude elastické. Hrniec opláchnite horúcou vodou. Cesto vytvarujte do tvaru gule, zabaľte ho do pergamenového papiera a zakryté ho nechajte odpočívať v hrnci.

Na plnku slivky umyjeme, rozkrojíme na štyri a zbavíme jadierok. Zmiešame s vlašskými orechmi a strúhankou. Citrón umyte, utrite a oholejte polovicu kôry.

Oddeľte vajcia. Žĺtky zmiešame s tvarohom, smotanou, cukrom, vanilkovým cukrom, citrónovou kôrou a soľou. Porazte sneh z bielkov a pridajte do žĺtkovej zmesi.

Tepelne odolnú formu vymastíme polovicou masla. Cesto rozdelíme na dva kúsky. Valia sa a tiahnu sa veľmi tenko. Dva pláty cesta vymastíme krémovým syrom a na vrch poukladáme slivky. Okolo zostáva tenký voľný okraj. Predhrejte rúru na 200 ° C (vetranie 180 ° C, plynový stupeň 3-4).

Rolovať koláč a umiestniť ho do formy. Zvyšok masla sa zahreje na mlieko. Zmiešame s medom a vajcom a zalejeme závinmi. Formu držte v rúre 50 minút. Počas tejto doby nalejte záviny 2–3krát viac tekutiny z podnosu.

---