Tvarohový diétny koláč (4

prísady

  • 6 listov želatíny
  • biely
  • 125 ml vody
  • chladný
  • 4 oranžová
  • šťava z toho
  • 60 g cukru
  • 1 malý Can/n mandarínky
  • 350 g nízkotučného tvarohu
  • 200 g suchárov
  • Olej do formy

Typ prípravku

Krok 1

Želatínu namočte do studenej vody. Zahrejte šťavu z pomaranča. Roztlačenú želatínu v nej rozpustíme za stáleho miešania. Šťavu z 2 pomarančov (125 ml) zmiešajte s cukrom. Miešame, kým sa cukor nerozpustí.

koláč

12 z mandarínok odložte. Zvyšné kúsky zmiešajte s ich šťavou, osladenou pomarančovou šťavou a rozpustenou želatínou do tvarohu. Odložíme na 30 minút do chladničky.

Formu na formovanie (26 cm) vyložte mastným pergamenovým papierom. Okraj formy na jar vymastíme a dáme dohromady.

Dno prikryjeme vrstvou suchárov. Pokvapkáme trochou zvyšného pomarančového džúsu. Na vrch natrieme 2/3 tvarohového krému. Okrem toho druhá vrstva suchára, ktorá je nasiaknutá zvyšným pomarančovým džúsom. Koláč potrieme zvyškom tvarohu. Zakryte pergamenovým papierom a vložte aspoň na 2 hodiny do chladničky.

Vyberte, vyberte pergamenový papier a misku s pružnými formami. Na povrch torty si vyznačte 12 kusov a každú ozdobte kúskom mandarínky. Ak chcete, môžete použiť aj iné ovocie.