Tvarohový koláč pri pohári - zdravý dezert, recept navrhla Teodora Necula
Tvarohový koláč v pohári - jednoduchý, ľahký a rýchly dezert na prípravu.
Keď máme chuť na niečo sladké, je dobré zvoliť zdravé možnosti dezertu. Odborníčka na výživu Teodora Necula nám dnes prichádza na pomoc s lahodným receptom: tvarohový koláč pri pohári.
Pohár na tvarohový koláč
Aké ingrediencie potrebujeme na tvarohový koláč v pohári a ako ho môžeme pripraviť - prečítajte si nižšie:
ZLOŽKY:
- domáce sušienky alebo tráviace sušienky bez pridania cukru
- mascarpone
- Ricotta syr
- jahodová alebo bobuľová omáčka - asi 250g
- červené ríbezle
- Mandľové lupienky
- med
- citrónová šťava
- listy mäty
INŠTRUKCIE:
Do pohára, ktorý nie je príliš veľký, položte vo vrstvách toto:
- dva kúsky sušienok sa rozdrvia a položia na dno pohára
- zmiešajte dve polievkové lyžice syra ricotta s lyžičkou mascarpone a pol lyžičky medu, kým nezískate krém. Prvá polovica krému sa položí na sušienky v pohári.
- V hrnci rozdrvte 250g nadrobno nakrájaných jahôd alebo bobúľ s 50ml vody. Keď je omáčka takmer hotová, pridajte lyžičku citrónovej šťavy, potom nechajte vychladnúť.
- tretia vrstva v pohári pozostáva z lyžice jahodovej alebo bobuľovej omáčky
- nad ovocnú omáčku pridáme druhú polovicu tvarohového syra a potom opäť lyžicu ovocnej omáčky
- ako dekoráciu môžeme použiť lyžičku mandľových lupienkov, pár červených ríbezlí a čerstvé lístky mäty
Celkové kalórie na 100 g: 219 kcal
Prečítajte si ďalšie zdravé recepty:
Odborníčka na výživu Teodora Necula je súčasťou tímu špecialistov z Ploješť v rámci programu „înCerc“ a je spolu s deťmi a rodinami zapojenými do programu na rok 2018.