Tvarohový koláč s pusinkou - recept s obrázkom

1.Najskôr z uvedených surovín vypracujte hladké cesto. Suroviny sú na vyšší podnos (30 x 20 cm). Plech vymastíme a vysypeme múkou vrátane okraja. Najskôr cesto trochu vyvaľkajte, potom ho dobre rozotrite rukou v tácke a stlačte okrajom nahor, pretože krém je dosť tekutý.

pusinkou

2.Zmiešajte všetky ingrediencie určené pre krém v miske a mixujte ich v mixéri, kým nevznikne hladká zmes bez hrudiek. Potom krém rozotrieme na cesto.

3.Najskôr pečieme 10 minút na 220 ° (s predhriatou rúrou), potom pečieme ďalších 30 minút na 200 °. Medzitým si vyšľaháme bielok s cukrom a citrónovou šťavou, aby sme vytvorili tuhý sneh z bielkov. Pretože trubice na pečenie sú rôzne, nezabudnite, že keď krém začne na kraji hnednúť, rozložte bielky na koláč a pečte ďalších 10 minút.

4.Keď je koláč hotový, nezľaknite sa, stále sa trochu zakolíše, spevní sa, až keď vychladne. Chutí ešte lepšie, ak bol deň v chladničke!

5.PS: Chutí nádherne aj s mandľovou arómou! Pri obvyklých 26 formách koláčov jednoducho nakrájajte všetky ingrediencie na polovicu.