Tvarohový krémový koláč na olejovom základe a múkou - recept s obrázkom

1.Pripravte si olejový základ vyšľahaním všetkých surovín do hladkého cesta. Toto vložíme do vymastenej misy posypanej strúhankou, dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 ° C asi na 15 minút. Necháme vychladnúť na mriežke. Vychladnutý základ dáme na tortový plát a okolo položíme okraj koláča a upneme ho na miesto.

tvarohový

2.Želatínu namočte do trochu studenej vody. Postupne pridáme tvaroh, cukor, vanilkový cukor, citrónovú šťavu, citrónovú kôru a soľ a miešame. Želatínu rozpustite v horúcom vodnom kúpeli, potom vyrovnajte teplotu. Za týmto účelom zamiešajte 2-3 lyžice kvarkovej hmoty so želatínou, až kým nebude hladká, a potom túto želatínovú hmotu okamžite vmiešajte do kvarkovej hmoty. Uchovávajte na chladnom mieste, kým zmes nezačne hustnúť.

3.Smotanu vyšľaháme dotuha a zložíme ju do tvarohovej zmesi. Základ potrieme džemom, na vrch polejeme kvarkovým krémom a uhladíme. Ochlaďte koláč.

4.Z misky s citrónovými bohmi si pripravte želé podľa pokynov na obale, nechajte ich vychladnúť a na krémový koláč opatrne nalejte asi 1/3 studeného, ​​stále tekutého želé. Koláč dáme dobre vychladiť na 6 hodín do chladničky.