Týchto 13 potravín znižuje hladinu cholesterolu

Chutné a zdravé: netdoktor vám ukáže 13 potravín, ktoré vám pomôžu znížiť hladinu LDL cholesterolu.

Kardiovaskulárne choroby - napríklad infarkt alebo mŕtvica - patria medzi najbežnejšie príčiny úmrtí v západnom svete. Jedným z rizikových faktorov je príliš vysoká hladina cholesterolu, presnejšie povedané: príliš vysoká hladina LDL cholesterolu. LDL cholesterol sa tiež nazýva „zlý“ cholesterol (na rozdiel od „dobrého“ HDL cholesterolu).

potravín

Ako znížiť hladinu cholesterolu nájdete v tomto videu:

Čo však robí LDL cholesterol tak „zlým“ a nebezpečným? Cholesterol je nerozpustný vo vode. Preto sa musí viazať na lipoproteíny v našich krvných cievach. Tieto zlúčeniny tukov a bielkovín sú klasifikované podľa hustoty medzi „lipoproteíny s nízkou hustotou“ (LDL) a „lipoproteíny s vysokou hustotou“ (HDL).

Vysoká koncentrácia LDL môže viesť k vaskulárnej kalcifikácii (ateroskleróze), zatiaľ čo vysoké hodnoty HDL chránia steny ciev.

Ľudia s vysokými hodnotami LDL by sa mali vyhýbať nikotínu, piť alkohol len s mierou a mať dostatok pohybu. Nevyhnutná je tiež vyvážená strava.

Dôležité: Podľa najnovších vedeckých poznatkov nie je potrebné úplne sa vyhýbať potravinám obsahujúcim cholesterol. Kvalita prijatých mastných kyselín hrá oveľa väčšiu úlohu. Konkrétny príklad: vajíčko obsahuje viac cholesterolu ako bravčové mäso, ale ak často konzumujete pečené bravčové mäso, bude vaša hladina cholesterolu vyššia ako u niekoho, kto si každú chvíľu dá vajíčko na raňajky.

Existujú aj potraviny, ktoré vám môžu pomôcť znížiť hladinu LDL cholesterolu - tu nájdete:

V prvom rade: Nie je potrebné úplne sa vyhýbať potravinám obsahujúcim cholesterol - napríklad kuracie vajcia. Dôležitejšia je kvalita dodávaných mastných kyselín. Pokiaľ je to možné, mali by byť (poly) nenasýtené. (Bogdan Wankowicz, Shutterstock)

Celozrnné: Prvým krokom k zníženiu hladiny LDL je konzumácia stravy s vysokým obsahom vlákniny. Stavte preto na celozrnný chlieb, špaldovú a tmavú ryžu. (Antonio Gravante)

Konzumácia zeleniny je základom vyváženej stravy. Napríklad baklažán je bohatý na vitamíny, antioxidanty a vlákninu. (Irina Kuzmina, Shutterstock)

Okrem zeleniny je dôležitým dodávateľom živín aj ovocie. Napríklad hrušky - rovnako ako jablká - majú vysoký obsah pektínu, čo má pozitívny vplyv na koncentráciu LDL v krvi. (Štúdio Afrika)

Zrelé avokádo môže mať obsah tuku až 30 percent. Napriek tomu je zdravý - tuk pozostáva hlavne z nenasýtených mastných kyselín. (Britta Kokemor)

Či už fazuľa alebo šošovica - strukoviny nás udržujú vo forme. Majú vysoký obsah rastlinných bielkovín a vlákniny, ktorá viaže LDL cholesterol. (Myibean)

Pre vaše zdravie sú prospešné aj ryby v smaženej alebo grilovanej forme. Omega-3 mastné kyseliny obsiahnuté v lososoch a druhoch. Znižujú hladinu triglyceridov v krvi. (Jacek Chabraszewski)

Sójové výrobky ako tofu majú vysoký obsah bielkovín a tiež pomáhajú znižovať LDL cholesterol. (Elena Veselová)

Olivový olej je bohatý na nenasýtené mastné kyseliny. Podľa odrody je vhodný na varenie, vyprážanie alebo ako základ na zálievku. (Tim UR)

Začnite svoj deň šálkou zeleného čaju. Antioxidanty, ktoré obsahuje, majú pozitívny vplyv na hladinu lipidov v krvi. (deepblue-fotograf)

Pri miernej konzumácii sú mandle, pistácie a vlašské orechy pre telo prospešné. Pretože orechy sú tiež veľmi kalorické, nemali by ste ich skonzumovať viac ako 40 gramov denne. A čo je dôležité: vždy používajte nesolenú verziu. (Amarita)

(Tmavá) čokoláda obsahuje flavonoidy a antioxidanty, ktoré pomáhajú znižovať LDL. Čím vyšší je obsah kakaa v čokoláde, tým lepšie pre vaše zdravie. Kvôli vysokému obsahu tukov a cukrov by sa čokoláda mala konzumovať v malom množstve (Liv friis-larsen, Shutterstock).

Osmička červeného vína podporuje zdravie srdca. Je za to zodpovedný resveratrol, antioxidant, ktorý znižuje hladinu LDL. (racorn)

Fytosteroly sú dôležitou zložkou cholesterolu. Tieto látky - obsiahnuté v niektorých druhoch margarínu - bránia vstrebávaniu cholesterolu v čreve a tým znižujú hladinu LDL. (Ivan Milankovič)

Viac na túto tému:

Diéta v starobe

Zdravá výživa je dôležitá pre udržanie alebo zvýšenie zdravia, výkonnosti a pohody v starobe!

Neustále informujte o bulletine z netdoktor.at

Autori:
Philip Pfleger
Lekárska prehliadka:
DR. Ludwig Kaspar
Redakčné úpravy:
Dr. Med. Kerstin Lehermayr (2014), Silke Brenner

Aktualizované dňa: 01.01.2016 | 15:36

Leitzmann C a kol .: Vitamín D. In: Výživa v prevencii a terapii. 3. vydanie, Hippokrates Verlag 2009, 51-55

Viac článkov na túto tému

Cholesterol - podceňované nebezpečenstvo

Cholesterol je látka podobná tuku, patrí do veľkej skupiny lipidov a má veľa dôležitých funkcií v ľudskom tele.

Štúdia: Ako sa stravovať zdravo pre svoje srdce!

Zameranie na príjem cholesterolu má menší zmysel, lepšie: Všeobecná zmena stravovania pri infarktoch a mozgových príhodách.

Nájdite vo svojom okolí kardiológa

  • COVID-19/Corona: fakty, čísla prípadov a všetko ostatné
  • Otvorené pozície na netdoktore
  • Mediálne údaje a cenník
  • „Hautsache“ - nový špeciálny časopis
  • „Zelenina“ - nový špeciálny časopis
  • Podmienky (VOP)
  • To bol veľtrh zdravia od netdoktor.at: „Future of Medicine“ prilákal viac ako 3 000 návštevníkov
  • 1. dolnorakúsky deň zdravia „netdoktor.at“ s rakovinou a ja
  • Náš nový časopis je tu! „Prvý rok dieťaťa“
  • Tematický časopis: alergie a intolerancie
  • deň zdravia netdoktor.at „Ja a môj močový mechúr“
  • deň zdravia netdoktor.at „Môj mozog a ja“ - úplný úspech!
  • Špeciálny časopis: Liečte sa prirodzene
  • Pokyny pre reklamu
  • odtlačok
  • Kontakt
  • S „čakačkou“ na rádiológa rýchlejšie
  • healthtrends.com
  • súkromia
  • Všeobecné podmienky používania (VOP)
  • Cena netdoktora za zdravie mesta Viedeň
  • Aplikácia adresára lekára netdoktor je tu!
  • Nový lekársky riaditeľ spoločnosti netdoktor
  • Zverejnenie financovania
  • Služba widget netdoktor
  • Stlačte
  • Podporné skupiny
  • Domovy dôchodcov
  • Sanitky
  • Poradenské centrá
  • Nastavenia súborov cookie

Dodržiavame štandard HONcode pre dôveryhodné informácie o zdraví Prejsť na certifikát

Obsah netdoktor je určený len na informačné účely. Informácie na tejto webovej stránke sa za žiadnych okolností nesmú považovať za náhradu odborného poradenstva alebo liečby vyškolenými lekármi. Obsah súboru netdoktor.at sa nemôže použiť na nezávislé stanovenie diagnózy, začatie alebo ukončenie liečby.

Dokumenty obsiahnuté na tejto webovej stránke sú poskytované iba na informačné účely. Tento materiál v žiadnom prípade nenahrádza odbornú lekársku starostlivosť alebo starostlivosť kvalifikovaným lekárom. Materiály na tejto webovej stránke nemôžu a nemali by byť použité ako základ pre diagnostiku alebo výber liečby.