Tyčinky, gély a nápoje v prášku doplnkové pri teste
Trh s doplnkami výživy je obrovský. Rovnako ako „múdrosť“, ktorá koluje o správnych výživových stratégiách v tréningu a v súťaži. Týmto veľkým testom sa snažíme poskytnúť prehľad. Náš výber produktov je viac-menej bez výnimky obmedzený na čas počas tréningu alebo súťaže. Čo teda robí „dobrú“ energetickú tyčinku? Množstvo energie, ktoré dodáva napr.
Ale aj podiel jednoduchého cukru v tomto množstve. Ak je príliš vysoká, tyčinka chutí sladšie, ale dodaná energia sa premení veľmi rýchlo a hladina cukru v krvi stúpa. Ale práve tomu by ste sa mali počas dlhého cyklistického maratónu vyhnúť. Podľa našich skúseností tvorí jednoduchý obsah cukru okolo 35 percent chuťový limit medzi stále príjemným a príliš sladkým.
V našom veľkom porovnávacom teste zohrali úlohu dve zložky. Na jednej strane sme sa sústredili na takzvané mäkké faktory ako chuť, konzistencia a znášanlivosť alebo manipulácia. Na druhej strane sme si nechali každú tyčinku preskúmať odborníkom na výživu, čo sa týka jej výživných látok. Konečné výsledky skúšky preto odrážajú oba aspekty.
Doplnky výživy: nápoje
Výskum ukázal, že ak nepijete dostatok tekutín, váš srdcový rytmus môže byť až o 20 úderov vyšší. Objem krvi klesá, krv sa zahusťuje. Srdce musí viac pracovať.
K vyčerpaniu dochádza rýchlejšie. Nedostatok elektrolytov navyše znamená, že mnohé procesy v tele - najmä svalová práca - už nepracujú optimálne. Ide najmä o sodík, draslík, vápnik a horčík. Ďalším zaujímavým aspektom je, že dobre trénovaní športovci sa potia rýchlejšie a tvrdšie, ale aj efektívnejšie. Potením stratíte podstatne menej elektrolytov ako netrénovaní ľudia.
Pitie: Kedy začať?
Ako odporúčanie, pri intenzívnom cvičení v horúcich dňoch zvyčajne stratíte jeden až dva litre potu za hodinu. Ako špičkové hodnoty sa uvádzajú tri až štyri litre. Ale: Črevo nedokáže spracovať viac ako ¼ litra tekutín za 15 až 20 minút. Nie je preto možné použiť viac ako jednu alebo dve malé fľaše za hodinu.
Bežne sa hovorí, že človek by mal začať piť pred cvičením. Aj pri najoptimálnejšie zvolenom nápoji sa do čreva dostane po 50 hodinách iba 50 percent. Takže tam, kde je tekutina absorbovaná. Čím väčšia je fyzická námaha, tým menej rýchlo dokáže žalúdok vyprázdniť tekutinu do čreva.
Hypo-, hyper- alebo izotonické?
Iní odborníci však odporúčajú spoliehať sa na váš pocit smädu. Ak napríklad neustále pijete príliš veľa, obličky sa snažia vylúčiť všetku prebytočnú vodu. Z krátkodobého hľadiska telo stratí dôležité minerály, ktoré teraz pri cvičení chýbajú. Zjednodušene povedané, izotonické znamená: rovnaká koncentrácia minerálov ako v krvi.
Hypotonický znamená, že nápoj má príliš málo minerálov. Mnoho športovcov však zistilo, že hypotonické nápoje znášajú o niečo lepšie. Hypertonický zodpovedá vyššiemu obsahu minerálov. To môže viesť pri cvičení k žalúdočným problémom, pretože telo sa snaží tieto minerály zriediť vlastnými tekutinami. Hypertonické nápoje sa zvyčajne odporúčajú po cvičení.
Otestujte si závodný bicykel už teraz bez rizika! Do obchodu!
Výživa: Dodávajte elektrolyty
Hlavným dôvodom kŕčov nie je nedostatok horčíka, ale skôr nedostatok sodíka (t.j. solí), ako aj draslíka a vápnika. Mali by ste teda radšej pridať tieto elektrolyty. Ale: Športovec nemôže nahradiť stratu sodíka iba obohatenými nápojmi. Nápoj s 1 200 miligramami sodíka je ťažko pitný. Ideálne je tu 400 až 800 miligramov. V prípade vápnika a horčíka by mal človek vedieť, že iba asi tretina množstva môže byť absorbovaná črevom.
Teda aspoň pre vápnik by sa malo pridať väčšie množstvo, ako je obsiahnuté v pote. Nie je však jasné, či musí byť počas cvičenia nahradený. Pri podávaní draslíka by ste mali byť tiež opatrní. Pretože draslík tiež migruje z buniek do krvi počas cvičenia a tým vyrovnáva stratu potením, malo by byť množstvo podaného draslíka hlboko pod koncentráciou v krvi. Pri horčíku by ste však mali byť obzvlášť opatrní. Príliš veľa môže ľahko viesť k žalúdočným problémom.
Potravinové doplnky ako dodávatelia energie
Pretože tekutina sa vstrebáva cez črevo, musí byť nápoj schopný rýchlo opustiť žalúdok. Za ideálny sa považuje obsah sacharidov päť až desať percent, čo zodpovedá zhruba 25 až 50 gramom na 500 mililitrovú fľašu. Jednoznačne sa tu uprednostňuje viac cukrov. Pretože kupované ovocné striekačky majú zvyčajne vyšší obsah cukru, tieto nápoje sa neodporúčajú.
Okrem toho sú obsiahnuté ovocné kyseliny podozrivé z oneskorenia vyprázdňovania žalúdka. Aj kvôli nízkemu obsahu sodíka nie sú ovocné striekačky alebo minerálne vody s nízkym obsahom sodíka vždy ideálne.
Doplnky výživy: Desať práškových nápojov v teste RennRad
| výrobok | RRP | predikát | odkaz |
| Aktívne 3: Izotonický energetický nápoj | 15 eur (900 gramov) | Tip na nákup | Dokončiť objednávku! |
| Baam: N-Dure | 9,80 eura (1 000 gramov) | Dokončiť objednávku! | |
| Dextro Energy: nulové kalórie | 3,49 eur za tubu (20 tabliet, 1 tableta na 500 ml) | Dokončiť objednávku! | |
| Multipower: Iso drink | 6,99 eur (420 gramov) | Dokončiť objednávku! | |
| Nutrixxion: Energetický nápoj Vytrvalosť | 16,95 eura (700 gramov) | Dokončiť objednávku! | |
| PowerBar: Isoactive | 9,99 eur (600 gramov) | Dokončiť objednávku! | |
| SIS: Choďte na elektrolyt | 23 eur (1 000 gramov) | Tip na nákup | Dokončiť objednávku! |
| Sponzor: Energetická súťaž | 19,90 eur (1 000 gramov) | Dokončiť objednávku! | |
| Squeezy: energetický nápoj | 11,50 eura (500 gramov) | Dokončiť objednávku! | |
| Xenofit: Súťaž | 16,90 eur (672 gramov) | Tip na nákup | Dokončiť objednávku! |
Podrobné testy so všetkými dôležitými parametrami a informáciami sú k dispozícii v edícii RennRad 8/2018. Tu môžete zmeniť poradie problému!
Doplnky výživy: strava
K dobrej kondícii zvyčajne patrí aj ekonomizovaný metabolizmus. Môže to byť aj metodika: Jedzte menej počas tréningu, aby si metabolizmus zvykol pracovať striedmo. Okrem toho je však potrebné pravidelne doplňovať zariadenia na akumuláciu energie.
Čím intenzívnejšie je zaťaženie, tým vyššia je potreba kalórií. Navyše, čím je záťaž intenzívnejšia, tým ťažšie je prijímanie potravy. Ako základné pravidlo: 400 až 600 kilokalórií.
Tuky dodávajú energiu - ale nie počas súťaže
Existujú základné pravidlá. Je pravda, že veľa tukov je zdravých a dodáva energiu. Nie však počas súťaže. Pretože energia z tukov sa dá sprístupniť iba veľmi pomaly. Tyčinka by preto nemala obsahovať príliš veľa tuku.
Pokiaľ ide o sacharidy, nespoliehajte sa iba na jednoduché cukry, ale aj na molekuly s dlhým reťazcom. Lepšie sa vstrebávajú a „z dlhodobého hľadiska“ zapĺňajú zásoby glykogénu. Dôležitá je ale aj konzistencia a chuť.
Počas cvičenia tiež nie je potrebná vláknina. Všetko prírodné, najlepšie všetko ekologické - to je v dnešnej dobe prevládajúci názor.
Doplnky výživy: diferencovaný pohľad na energetické tyčinky
U energetických tyčiniek to musíte vidieť diferencovanejšie. Je isté, že prírodné tyčinky vyrobené z ryže, vločiek a ovocia sú zvyčajne oveľa lepšou alternatívou, pokiaľ ide o chuť. Často sú tiež oveľa príjemnejšie na žuvanie.
Je však potrebné vziať do úvahy, že umelo spracované sacharidy môžu byť organizmom často rýchlejšie absorbované. Okrem toho sa fruktóza primárne absorbuje v pečeni. Napríklad sušené ovocie sú skutočné energetické bomby, ktoré však z tela odvádzajú vodu na ošetrenie. Tento zvýšený obsah vody v čreve môže počas cvičenia viesť k žalúdočným a tráviacim problémom.
Doplnky výživy: Testovali sme tieto energetické tyčinky
| výrobok | RRP | predikát | odkaz |
| Aktívne 3: Energetická ryžová tyčinka | 1,50 eura | Dokončiť objednávku! | |
| Clif Bar: Energetický bar | 2,25 eura | Dokončiť objednávku! | |
| Dextro Energy: Energetická tyčinka | 1,59 eura | Dokončiť objednávku! | |
| Mule Bar: Mule Bar | 1,99 eura | Dokončiť objednávku! | |
| Nutrixxion: energetická tyčinka | 1,99 eura | Dokončiť objednávku! | |
| PowerBar: Nový Energize | 1,99 eura | Dokončiť objednávku! | |
| Veda v športe: Choďte na energetickú tyčinku | 1,60 eura | Dokončiť objednávku! | |
| Sponzor: High Energy Bar | 1,60 eura | Víťaz testu | Dokončiť objednávku! |
| Squeezy: Energetická tyčinka | 1,99 eura | Dokončiť objednávku! | |
| This-1: Extreme Energy Bar | 1,70 eura | Dokončiť objednávku! | |
| Xenofit: Sacharidová tyčinka | 1,80 eura | Dokončiť objednávku! |
Gély ako doplnky výživy pre cyklistov
Gély poskytujú veľmi rýchlo veľa energie a slúžia tiež ako doplnok vody v občerstvovacej stanici v prípade núdze. Ale: Najmä pri géloch nie každý môže tolerovať každý variant rovnako a tiež existujú výrazné rozdiely v chuti. Najmä pre nováčikov je preto dôležité vyskúšať jedného alebo druhého výrobcu na vyskúšanie kompatibility. Výrobcovia tu tiež uvádzajú veľmi odlišné odporúčania.
Gély obsahujú sacharidy vo veľmi koncentrovanej forme. Aby ich tráviaci trakt mohol optimálne absorbovať, na zriedenie je potrebná voda. Odporúčanie preto znie: S každým gélom by ste mali vypiť okolo 200 mililitrov.
Rozdiel medzi gélmi a tekutými gélmi
Tráviaci trakt potom nepotrebuje žiadnu ďalšiu energiu na zriedenie gélu vlastnými tekutinami v tele. S tekutými gélmi to vyzerá inak.
Pri klasických hustých géloch by ste mali vypiť aj veľkú porciu, aby sa mohlo vstrebať veľké množstvo (s dlhým reťazcom) sacharidov v čreve. Už niekoľko rokov tomu bránia takzvané tekuté gély. Výrobcovia sľubujú, že tieto gély je možné konzumovať aj bez dodatočného príjmu tekutín. Zatiaľ je to tak.
Je však potrebné vziať do úvahy, že tieto kvapaliny majú nižší obsah sacharidov z dôvodu vyššieho obsahu tekutín. Vo vrecku dresu tiež zaberajú trochu viac miesta.
Kvapalné gély vo forme tuby a fľaše
Už nejaký čas používajú výrobcovia okrem tašiek aj tuby alebo fľaše. Výhoda: Môžu byť znovu utesnené, najmä pri väčšom množstve. To platí aj pre tašky so skrutkovacími uzávermi.
Niektorí výrobcovia ponúkajú pre svoje fľaše aj ekologicky nezávadné náplne. Gél by nemal obsahovať iba stolový cukor alebo glukózový sirup (koncentrovaný hroznový cukor).
Doplnky výživy: význam jednoduchých cukrov
Jednoduché cukry znamenajú rýchly prísun energie, a preto mnoho športovcov vo finále cyklistického maratónu siaha po cole. Ak sa však vezme príliš skoro, je to celé kontraproduktívne: telo je vedené k presvedčeniu, že hladina cukru v krvi je vyššia a vyžaduje viac. Ak nie je doručená, hladina cukru v krvi klesne. Výsledkom je obrovský pokles výkonu. Preto sa na začiatku závodu odporúčajú gély s maltodextrínom.
Energetické gély sa čoraz častejšie pridávajú aj k „stimulantom“, ako je kofeín alebo guarana. Ich stimulačné účinky môžu mať pozitívny vplyv na hospodársku súťaž. Množstvo kofeínu vo väčšine gélov je zvyčajne medzi pol šálkou a plnou šálkou espressa. Väčšina špecialistov na cyklistický maratón vyhradzuje kofeínové gély na súťaže a na tréningy zvykne používať varianty bez kofeínu.
Doplnky výživy: Tieto gély sme testovali
| výrobok | RRP | predikát | odkaz |
| Baam: energetický gél | 0,91 eura | Cena-výkon | Dokončiť objednávku! |
| Clif Bar: Clif Bloks | 2,99 eura | Dokončiť objednávku! | |
| Multipower: Multicarbo gél | 1,49 eura | Tip na nákup | Dokončiť objednávku! |
| Nutrixxion: energetický gél | 1,89 eura | Tip na nákup | Dokončiť objednávku! |
| PowerBar: Power Gel Original | 1,99 eura | Tip na nákup | Dokončiť objednávku! |
| Veda v športe: Go Isotonický energetický gél | 1,95 eura | Dokončiť objednávku! | |
| Sponzor: Tekutá energia slaná | 1,60 eura | Dokončiť objednávku! | |
| Squeezy: Energetický super gél | 1,49 eura | Dokončiť objednávku! | |
| Xenofit: Sacharidový gél | 0,99 eura | Dokončiť objednávku! |
Testy jednotlivých doplnkov výživy sú súčasťou veľkého článku vydania RennRad z 8/2018. Tu môžete zmeniť poradie problému!