Týždenný plán KW 28 (2017) - Deti, príďte sa najesť!
Mimochodom, tri deti teraz jedia za našim stolom, takže vám rád (a) ukážem (alternatívne) jedlá od veľmi mladých. Zvyčajne jedáva rovnaké prísady ako my, ale aj tak ho varím osobitne bez korenia.
Ako vždy, v piatok je k dispozícii aktualizácia so všetkými fotografiami a receptami.
Stručné kľúčové údaje pre všetkých nových čitateľov:
- Varím pre nás čerstvé jedlá (2 dospelí a 2 deti a 1 dieťa) od pondelka do piatku každý obed
- V nedeľu zverejňujem náš týždenný rozvrh a do piatku sa snažím blogovať všetky recepty
- Týždenné plánovanie mi nesmierne pomáha usporiadať si každodenný život s tromi deťmi, ušetriť peniaze, vyhodiť menej a nemusieť každý deň prehodnocovať, čo varím.
- tam je mäso asi dvakrát týždenne, niekedy menej
- Dbám na vyváženú stravu pre nás ... ale je dovolené aj hrešiť
- Raz za týždeň je na tanieri želanie pre dieťa a zvyčajne v obzvlášť dekoratívnej podobe
- Cez víkend radi chodíme na večeru alebo si užívame rodinné chvíle bez divákov pri našom rodinnom stole ... takže toto neplánujem. Určite to chápete
Tu a tu tiež nájdete všeobecné informácie o našich týždenných plánoch.
- Pondelok: zelenina v arašidovej omáčke s ryžou (dieťa: zeleninová ryža)
- Utorok: Fašírky Toscana s Spaetzle (Baby: Spaetzle s Bolognese)
- Streda (deň polievky): paradajková a mozzarellová polievka s bagetou (dieťa: cestoviny s paradajkami a zeleninou)
- Štvrtok: zemiaková tortilla so šalátom/surová zelenina (dieťa: zemiaková a mrkvová kaša)
- Piatok: tuniakový cestovinový šalát (dieťa: cestoviny so zeleninou)
Dieťa tiež jedáva
Najmladší s nami teraz sedí pri stole (takmer 8 mesiacov) a samozrejme nemusí sledovať, ako sa najeme 😉
Varím pre neho navyše (väčšinou neochutené, niekedy s bylinkami), ale väčšinou z tých istých surovín. Pretože je veľmi netrpezlivý a rýchlo frustrovaný, keď jedlo nie je dosť rýchle, pripravíme zmes kaše (robustnej) a BLW. Kŕmim ho a on experimentuje paralelne alebo potom s varenou zeleninou/ovocím/chlebom atď. To pre nás funguje veľmi dobre.
Zeleninová ryža: 2 mrkvy, 1 polievková lyžica ryže, pár ružičiek brokolice a pár kúskov cukety, ktoré sa spolu uvaria a dochutia šľahačkou.
Spaetzle s bolonským: Na oleji orestujeme trochu mletého hovädzieho mäsa, pridáme paradajky (asi 100 g), trochu oregana a udusíme varechou.
Ryža s paradajkovou zeleninou: Dusíme ryžu na vode, 1 mrkvu, trochu brokolice a paradajkovú pastu a dochutíme maslom.
Zemiaková a mrkvová kaša: Podusíme 2 zemiaky a 2 mrkvy, zalejeme vodou a zmiešame s trochou masla.
Cestoviny so zeleninou: Cestoviny podusíme s pár kúskami cukety, hrášku a kukurice.