U rodičov s nízkym vzdelaním je pravdepodobnejšie, že budú mať tučné deti - lekári teraz požadujú daň z cukru
U nevzdelaných a ekonomicky znevýhodnených rodín je pravdepodobnejšie, že budú mať tučné deti. Nielenže sa už roky zvyšuje počet detí a dospievajúcich s nadváhou, zväčšuje sa aj sociálna priepasť medzi chorou a zdravou váhou. Lekári preto požadujú ďalšie politické kroky, napríklad vo forme dane z cukru .
Lekárske asociácie presadzujú rozhodnejšie kroky proti obezite u detí a dospievajúcich. Zatiaľ čo celkový počet detí s vážnymi problémami s váhou zostáva v poslednej dobe približne rovnaký, sociálna nerovnosť vo výskyte patologickej obezity sa za posledných desať rokov prudko zvýšila, uviedol prezident odbornej asociácie pediatrov Thomas Fischbach. Nevzdelané a sociálno-ekonomicky znevýhodnené rodiny tvoria najväčšie rizikové skupiny. Predchádzajúce preventívne kampane ich však nemohli dosiahnuť.
Nadváha v Nemecku: Každé šieste dieťa je príliš tučné
V súčasnosti trpí v Nemecku obezitou takmer každé šieste dieťa vo veku od troch do 17 rokov (15,4 percenta). 5,9 percenta dokonca trpí patologickou obezitou, takzvanou obezitou. Najväčším rizikovým faktorom pre deti s nadváhou je nezdravá strava .
Spolu so zástupcami Nemeckej spoločnosti pre pediatrickú a dorastovú medicínu (DGKJ) a Nemeckej spoločnosti pre obezitu Thomas Fischbach odmieta zdaňovanie sladkých nápojov, ako je to už vo Veľkej Británii a Mexiku. 11 až 13 ročné deti konzumujú každý deň takmer pol litra sladkých nápojov. Mnoho vedeckých štúdií dokazuje, že samotná pravidelná konzumácia sladkých nápojov je silným rizikovým faktorom pre nadváhu a obezitu. „Deti by sa mali naučiť piť vodu, aby si chránili zdravie,“ hovorí Susanna Wiegand z Nemeckej spoločnosti pre obezitu.
Lekárske asociácie tiež chcú presadiť zákaz sladených nápojov v centrách starostlivosti o deti a školy a označovanie zdravých potravín na prednej strane obalu. Modelom pre to má byť „Nutriscore“, ktorý sa už vo Francúzsku predstavil. Potraviny „Nutriscore“ sú označované písmenom a farebným kódom podľa obsahu cukru, nasýtených tukov a solí. Berthold Koletzko, predseda výživovej komisie DGKJ, vysvetľuje, že je to podobné ako v Európe bežné označenie spotreby energie pre elektrické spotrebiče.
Thomas Fischbach odporúča spotrebiteľom, aby používali aplikáciu ako „Open Food Facts“, kým nebude predstavený program „Nutriscore“. To umožňuje skenovať čiarové kódy výrobkov v supermarkete, aby sa získalo príslušné hodnotenie pomocou výrazu „Nutriscore“. Lekárske asociácie odhadujú náklady na následné sociálne sledovanie vo výške 393 miliárd eur počas celej životnosti dnešných detí s nadváhou.
Deti s nadváhou: dôležitú úlohu zohráva výchova k rodičom
Hlavným rizikovým faktorom nadváhy v mladom veku je vzdelanie rodičov, vysvetľuje Fischbach. Nedostatok vzdelanostných kvalifikácií rodičov významne zvyšuje pravdepodobnosť obezity. Nadváha u detí a dospievajúcich vedie k výrazne zvýšenému a celoživotnému riziku chorôb, ako je cukrovka, infarkt, mŕtvica alebo rakovina. Okrem toho klesá priemerná dĺžka života. Predchádzajúce preventívne a informačné ponuky by sa však primárne dostali k vzdelaným rodinám a strednej triede. Lekári tiež požadujú prísne obmedzenia reklamy na potraviny zamerané na deti.
Berthold Koletzko požaduje od politiky dôsledné opatrenia. „Nemôžeme si dovoliť nič neurobiť,“ uviedol Koletzko. Združenia zároveň ukončili svoju účasť na „Platforme Nutrition and Exercise (PEB)“, ktorá bola založená pred dobrým desaťročím. Na vysvetlenie uviedla Ingeborg Krägeloh-Mann, predsedníčka Nemeckej spoločnosti pre detskú a dorastovú medicínu: „Drvivá väčšina členov PEB pochádza z potravinárskeho priemyslu a blokuje urgentne potrebnú diskusiu o cielených opatreniach na ochranu detí pred príliš nezdravými potravinami“.