Účinky kapsaicínu na chilli, aby sa zabránilo poškodeniu pečene
Paprikový alkaloid kapsaicín obsiahnutý v čili má zdravé účinky proti poškodeniu pečene a pomáha predchádzať fibróze pečene.
Podľa posledných výskumov môže mať denná konzumácia chilli obsahujúcich kapsaicín zdravé, podporné účinky na progresiu poškodenia pečene. V štúdii na zvieratách bol kapsaicín schopný znížiť aktiváciu určitých buniek - pečeňových hviezdicových buniek v pečeni.
Účinok kapsaicínu proti pečeňovým hviezdicovitým bunkám, ktoré sa podieľajú na vzniku fibrózy pečene
Zatiaľ čo ich úloha v zdravej pečeni je do značnej miery nejasná, tzv pečeňové hviezdicovité bunky hlavne prostredníctvom ich účasti na Vývoj fibrózy alebo pri fibróze, Prestavba spojivového tkaniva, pečeňové štruktúry známe. Druhá z nich popisuje progresívnu Zjazvenie pečeňového tkaniva a najíma vážny zdravotný problém zastupovať.
Približne desať percent populácie sú od jedného Fibróza pečene alebo cirhóza pečene postihnutých. Medzi príčiny patria okrem iného Konzumácia alkoholu zahŕňa aj chronické zápaly pečene spojené s vírusmi, ako aj lieky, stukovatenie pečene alebo genetické choroby.
Kapsaicín pôsobí zdravo, preventívne proti poškodeniu a fibróze pečene
V priebehu súčasnej štúdie boli myši rozdelené do dvoch skupín s cieľom spôsobiť rôzne poškodenie pečene. Jedna skupina dostávala kapsaicín ako preventívne opatrenie do pečene potom, čo vedci ligovali jeho žlčovod, aby vyvolali upchatie žlčníka a následne fibrózu pečene. Pretože to blokuje hlavný žlčovod a vedie k hromadeniu žlčovej tekutiny.
Druhá skupina bola kŕmená kapsaicínom pred a počas liečby chronickým tetrachlórmetánom (CCI4). Jedná sa o silný pečeňový toxín, ktorý sa predtým často používal v hasiacich prístrojoch. Je známe, že látka je hepatotoxická a spôsobuje fibrózu pečene. Myši opäť dostali kapsaicín na ochranu pečene.
Štúdia ukázala, že kapsaicín čiastočne zlepšil funkciu pečene v prvej skupine a inhiboval ďalšiu progresiu poškodenia pečene. V skupine liečenej CCI4 kapsaicín zabraňoval rozvoju poškodenia pečene, ale nemohol znížiť existujúcu fibrózu.
Súčasné zistenia zdôrazňujú potrebu ďalšieho výskumu s cieľom ďalej analyzovať úlohu kapsaicínu v liečbe poškodenia pečene a fibrózy.
Literatúra:
Bitencourt S, Stradiot L, Verhulst S, Thoen L, Mannaerts I, van Grunsven LA. Inhibičný účinok potravinového kapsaicínu na fibrózu pečene u myší. Mol Nutr Food Res. 2015 jún; 59 (6): 1107-16. doi: 10,1002/mnfr.201400649. EPUB 2015 29. apríla.