Údená slanina ako liek
Publikované: 07.12.2018, 22:15.
Aktualizované: 07.12.2018, 22:34
Slanina, ktorú jedli naši starí rodičia na raňajky, je čisté zdravie. Aj keď sa mu dnes mnohí vyhýbajú kvôli tuku, odborníci na výživu to odporúčajú! Je to dobrý liek v chladných dňoch a pri konzumácii v miernom množstve znižuje hladinu cholesterolu a pomáha srdcu.
Slanina, ktorú jedli naši starí rodičia na raňajky, je čisté zdravie. Aj keď sa mu dnes mnohí vyhýbajú kvôli tuku, odborníci na výživu to odporúčajú! Je to dobrý liek v chladných dňoch a pri konzumácii v miernom množstve znižuje hladinu cholesterolu a pomáha srdcu. Okrem toho nie je ťažké sa pripraviť.
Vo vidieckych domácnostiach sa údená slanina pripravuje podľa starej receptúry, až keď sa v slanom náleve uchováva sedem dní.
Potom je papier posypaný. V fajčiarskej miestnosti na dvore bude sedieť na hrabovi v hrabom dreve, kým nezozlatne.
Po 24hodinovom fajčení je slanina hotová.
Odborníci na výživu tvrdia, že bravčová slanina obsahuje mastné kyseliny Omega 3. Zvyšuje imunitu a má srdcové výhody. Pod jednou podmienkou. Konzumovať v malom množstve.
Slanina je formou pomoci proti zlému cholesterolu. Skladá sa z minerálu selén, zvyšuje iba rýchlosť metabolizmu, rýchlosť metabolizmu je rýchlosť, s akou naše telo spracováva živiny, hovorí Ionuţ Ignat, dietológ.
80 gramov denne je maximálna dávka odporúčaná odborníkmi na výživu.
Ak ste zachytili obrázky, ktoré sa môžu stať novinkami, môžete nám ich poslať na WhatsApp na telefónnom čísle 0722.699.800, na stránke Facebook Observatory alebo e-mailom na [email protected] .