Údeniny z morčacích pŕs EDEKA

morčacie prsia

Chudé morčacie prsia sú liečené a varené a podľa potreby údené. Údeniny neobsahujú takmer žiadny tuk a sú ideálne pre nízkokalorickú stravu. Je ponúkaný v jednom kuse alebo v plátkoch.

pôvodu

Morčacie mäso je vďaka svojej miernej chuti a nízkemu obsahu tuku jedným z najobľúbenejších druhov mäsa. Morky už Aztéci chovali v dnešnom Mexiku a odtiaľ pochádzali ako hospodárske zvieratá na lodiach prvých námorníkov v 15. a 16. storočí. Storočia do Európy.

sezóna

Plátky morčacích pŕs sú k dispozícii v konzistentnej kvalite po celý rok.

ochutnať

Väčšina odrôd je údená za horúca. Takto získate mimoriadne výdatnú, jemne dymovú notu. Chudé hydinové mäso je v sústu pevné a chutí mierne sladko.

použitie

Či už ako zálievka na chlieb alebo ako prísada do cestovín, ryže a listových šalátov - morčacie prsia nakrájané na plátky sa dajú v studenej kuchyni použiť na rôzne spôsoby. Rovnako ako všetky konzervované výrobky nie je vhodný na vyprážanie.

skladovanie

Hydinové údeniny sú v chladničke bezpečné. Zabaľte ho vzduchotesne do plechovky a vždy plátky vyberte vidličkou. Mikróby sa môžu dostať na studený rez prstami, vďaka čomu sa rýchlejšie kazia.

trvanlivosť

Strihy z morčacích pŕs majú pomerne dlhú trvanlivosť. V jednom kuse vydrží asi 2 týždne pri maximálnej teplote +7 ° C, nakrájané na plátky 4 - 5 dní po otvorení.

Výživová hodnota/účinné látky

110 kcal/459 kJ, 1,6 g tuku, 23 g bielkovín a 0,4 g sacharidov robí z údenín z morčacích pŕs nízkokalorickú alternatívu klobásy.