Uhorka 6 (mínus 2) dôvodov, prečo sú uhorky pre vás zdravé
Aj keď na prvý pohľad nevidíte, uhorka je skutočná superpotravina!
Pomáha nám dosiahnuť postavu v bikinách a zároveň je načerpaná plná zdravých vitamínov a minerálov. Kde sú však všetky tieto výhody skryté? Nie sú uhorky vyrobené takmer výlučne z vody? A uhorky môžu byť tiež nezdravé?
Zhrnuli sme pre vás 8 najdôležitejších bodov.
1. Uhorky vás štíhle
S približne 14 kalóriami na 100 g sú uhorky jednou z najmenej kalorických druhov zeleniny. Pre porovnanie: Mrkva má asi 35 kalórií rovnakej hmotnosti; Kukurica má viac ako 100 kalórií na 100 g, čo je viac ako 7-krát viac ako uhorka.
Uhorky zároveň obsahujú veľa cenných výživných látok a tým vás relatívne zasýtia. Ak sa spoliehate na stravu bohatú na uhorky, môžete schudnúť bez toho, aby ste pocítili príliš veľký hlad, a vaše telo bude fit na letné a kúpacie obdobie.
Uhorky sú tiež málo sacharidové. Ak teda chcete chudnúť pomocou diéty s nízkym obsahom sacharidov, uhorky sú pre vás to pravé. Vedome sa pozrite na internet s receptami na uhorky bez sacharidov. Zistíte, že uhorky je možné zahrnúť do vášho stravovacieho plánu mnohými spôsobmi.
Náš tip na recept: pomocou špirálovitého vykrajovača si pripravte chutné a zdravé rezance z uhorky.
2. Musíte piť menej
Uhorky pozostávajú z viac ako 95% vody. Vedeli ste, že asi 80 percent nášho mozgu tvorí voda? Niet divu, že lekári a lekárnici odporúčajú, aby sme denne spotrebovali najmenej 2,5 litra vody, aby sme udržali vyváženú vodnú rovnováhu. Dva a pol litra denne - znie to ako veľa alebo nie?
Teraz však prichádza rozhodujúca časť: Ako uvádza Apotheken-Umschau, tuhou stravou prijímame asi 1 liter vody denne! Pevné jedlá ako uhorka. Ak teda v strave jeme veľa uhoriek, ich vysoký obsah vody automaticky uspokojuje aj naše potreby vody.
Mimochodom: Vysoký obsah vody je tiež jedným z dôvodov, prečo majú uhorky tak málo kalórií.
Uhorky môžu byť podávané v mnohých tvaroch a variáciách a sú vždy jedna vec: zdravá
3. Fit do hlavy do vysokého veku - uhorka to umožňuje
Pozor, začína to byť vedecké: Štúdie naznačujú, že rastlinná látka fisetín podporuje dlhodobú pamäť. Fisetín môže chrániť ľudské nervové bunky pred vekom podmienenou degeneráciou a preventívne tak pôsobiť proti demencii a Alzheimerovej chorobe.
Pretože fisetín je tiež nevyhnutnou súčasťou uhoriek, má zelenina priaznivý vplyv na náš mozog. Mali by ste preto častejšie siahať po poličke na uhorky - váš mozog sa vám za ňu tiež poďakuje.
4. Uhorka: prírodný všestranný vitamín
„Uhorky sa aj tak skladajú iba z vody - čo by na nich malo byť také zdravé?!“
Správny! Uhorky majú veľmi vysoký podiel vody. To však neznamená, že neobsahujú veľa zdravej vlákniny, minerálov a vitamínov súčasne.
Naopak - uhorky sú známe svojou rozmanitosťou vitamínov vrátane vitamínu C, ktorý je pre telo veľmi dôležitý, rovnako ako takmer všetkých vitamínov skupiny B. Ktoré vitamíny a aký obsah vitamínov obsahuje uhorka, sa dozviete z vyššie uvedenej tabuľky s uhorkovými vitamínmi v infografike.
Kvôli množstvu vitamínov obsiahnutých v uhorke má uhorka údajne veľa pozitívnych vlastností. Tu je stručný prehľad:
- Vitamíny B1, B5 a B7 môžu znižovať stres a mať pozitívny vplyv na zvládanie úzkosti.
- Vitamíny B1, B5, B7, C a K majú pozitívny vplyv na napnutú a poškodenú pokožku (o tom neskôr).
- Vitamín C podporuje detoxikáciu tela. To môže znížiť záhadné príznaky, ako je neustála únava alebo slabá koncentrácia.
- Vitamín C má pozitívny vplyv aj na kosti, zuby a všeobecne na pevné tkanivo.
Strava bohatá na vitamíny má v zásade pozitívny vplyv na mnohé oblasti nášho života. Mnoho vitamínov v uhorkách môže podporiť vitamínovú rovnováhu vášho tela.
Uhorky sú ideálne na detoxikáciu - buď ako zeleninový džús alebo ako príloha
5. Riziko srdcových chorôb sa dá znížiť
Spočiatku to môže byť prekvapenie, ale konzumácia uhorky môže znížiť riziko srdcových problémov. Môžu za to prísady do uhoriek, ako napríklad antioxidačné flavonoidy. Tieto zložky môžu viesť k zníženému uvoľňovaniu histamínu - prírodnej látky v tele, ktorá v najhoršom prípade môže viesť k vysokému krvnému tlaku, búšeniu srdca alebo nepravidelnému srdcovému rytmu.
Účinky uhoriek na naše srdce sa samozrejme líšia od človeka k človeku. Faktom však je, že uhorky obsahujú dôležité zložky pre náš kardiovaskulárny systém.
6. Koža potrebuje uhorky - zbohom pupienky!
Uhorka pre pupienky a poškodenú pokožku je odveký domáci recept, ktorý s obľubou používajú najmä mladí ľudia s akné. Odkiaľ však pochádza tento trend a prečo sa uhorky vôbec používajú v boji proti čiernym bodkám? Odpoveď spočíva v sťahujúcich (t.j. sťahujúcich) vlastnostiach, ktoré majú uhorky. To urýchľuje hojivé procesy pokožky a zmierňuje zápal. Chladiaci účinok uhorky tiež pomáha uvoľniť namáhanú pokožku.
Vďaka veľkému účinku, ktorý má uhorka na našu pokožku, existuje v súčasnosti široká škála možností a spôsobov, ako sa dá uhorka použiť ako liek na pupienky a namáhanú pokožku. Tu prichádzajú naše najlepšie 3:
Variant 1: maska na plátky uhorky
Uhorkové masky vyrobené z jednoduchých plátkov uhorky sú pravdepodobne najklasickejšou variantou, ktorá je známa aj z mnohých filmov a reklamných videí na kozmetiku. Takéto masky na uhorky sú tak populárne okrem iného kvôli svojej jednoduchej aplikácii - jednoducho nakrájajte uhorku na plátky a priložte si ju na tvár a relaxačná maska je hotová.
Profesionálny tip: Na masku položte handričku namočenú vo vlažnej vode. To umožňuje, aby sa liečivé vlastnosti uhorky rozvíjali ešte lepšie. Po asi 15 minútach môžete masku a handričku znova odstrániť.
Variant 2: uhorka a tvarohová maska
Na rozdiel od prvého variantu je tu liečivý účinok uhorky navyše doplnený komerčne dostupným tvarohom. Podobne ako uhorka, aj tvaroh je dlho známy svojimi účinkami na tlmenie bolesti, ochladzovanie a znižovanie prekrvenia. So zmesou uhoriek a tvarohu môžete kombinovať zložky oboch domácich liekov a zvýšiť tak liečivý účinok.
Ako to funguje: Napríklad uhorku nasekajte na zeleninovom sekáči a nakrájané kúsky uhorky zmiešajte s tvarohom. Potom si na tvár naneste masku z uhoriek a tvarohov, až kým nebude vaša tvár rovnomerne zakrytá po celej ploche. Po 15 minútach môžete masku opäť zmyť vlažnou vodou.
Profesionálny tip: Vyberte tvaroh podľa typu vašej pokožky. Ak máte tendenciu mať suchú a popraskanú pokožku, mali by ste použiť zvlášť tvaroh, ktorý je obzvlášť mastný. To dodáva pokožke ďalšiu vlhkosť. Ak však trpíte mastnou pokožkou, mali by ste použiť tvaroh s nízkym obsahom tuku.
Variant 3: Maska z uhorky a liečivej zeme
Ďalšiu zmiešanú variantu je možné vyrobiť z uhorky a liečivej zeme. Liečivá zemina sa zvyčajne skladá z spraše, rašeliniska alebo hliny, a preto obsahuje veľa stopových prvkov a minerálov, ako je železo, horčík, vápnik, draslík, zinok alebo meď - zložky, ktoré sú prospešné pre našu pokožku a v kombinácii so zložkami uhorky aj malé. dokáže zázraky v kozmetike.
Ak chcete vyrobiť masku z uhorky a liečivej hliny, musíte najskôr kúsok uhorky pretlačiť na jemnú uhorkovú dužinu (konzistencia by mala byť podobná smoothie). Potom pomalými miešacími pohybmi zmiešajte liečivú hlinu s uhorkovou dužinou. Všetko závisí od správneho pomeru medzi uhorkou a liečivou hlinkou. Miešací pomer je dokonalý, akonáhle sa vytvorí rozotierateľná hmota, ktorá pri nanášaní nesteká z tváre.
Po aplikácii musí maska na tvári zaschnúť až 15 minút. Počas tohto procesu sa škodlivé látky z pokožky odstránia a naviažu sa na masku. Po zaschnutí môžete masku a všetky škodlivé látky z tváre zmyť. Najlepšie je na to použiť vlažnú vodu.
Profesionálny tip: Pokiaľ je to možné, použite organickú uhorku, ktorá nebola ošetrená toxínmi. Na masku z uhorky a liečivej hliny sa používa celá uhorka vrátane šupky. Toxíny, ktoré sa prilepili na pokožku uhoriek, môžu znížiť liečivé vlastnosti pleťovej masky.
Ktorý z týchto 3 variantov nakoniec použijete, je tiež vecou vkusu. V každom prípade nezabúdajte, že uhorky sú zdravé pre pokožku - túto tajnú zbraň proti pupienkom a poškodenej pokožke určite dobre využijete.
Pripravte svojej pokožke výživnú masku so zdravou uhorkou a niektorými olejmi!
Pozor! Uhorky môžu byť tiež zdraviu škodlivé
Už sme vám predstavili 6 dôvodov, prečo je uhorka zdravá pre vaše telo. Ale buďte opatrní, existujú aj situácie, v ktorých by ste sa uhorkám mali radšej vyhnúť:
1. Uhorka na hnačky - ruky preč!
Akokoľvek zdravé sú uhorky, ak máte hnačky, mali by ste sa vyhýbať konzumácii surovej zeleniny. Preto by ste sa mali zdržať používania uhoriek, ak máte akútnu hnačku.
2. Neznášanlivosť na uhorky - existuje?
Bohužiaľ, uhorka nie je vyňatá z rastúcich potravinových alergií. Ľudia po požití uhoriek často hlásia žalúdočné ťažkosti a plynatosť. Ak sa u vás vyskytnú podobné príznaky, určite navštívte lekára. To môže určiť, či skutočne trpíte neznášanlivosťou na uhorky.
Tip: Ak jete uhorku bez šupky a/alebo bez semien, sledujte, či príznaky ustúpia. Niektorí z postihnutých hlásia, že problémy sa potom neobjavia.
Nenechajte sa príliš odradiť negatívmi uhorky. Mali by ste sa samozrejme uistiť, že konzumácia uhorky pre vás nie je nezdravá, ale vo všeobecnosti sú tieto prípady skôr výnimkou!
Je uhorka zdravá? Náš záver
Aj keď sú uhorky z viac ako 95% tvorené vodou, majú toho naozaj veľa. Zvonku nás robia fit a štíhlymi; a zvnútra dodajú nášmu telu potrebné vitamíny, minerály a vlákninu. Uhorka je preto ideálnym jedlom pre zdravú a vyváženú stravu, zvlášť keď to v kuchyni musí ísť rýchlo!
Na záver niekoľko rád od Galileo
„Tyč s superveľmocou“, ako ju nazýva Galileo, je všetkým na perách. Z tohto dôvodu sa dokumentaristi ProSieben odvážili zaoberať sa témou uhoriek a zdravia a zhrnuli pre vás najdôležitejšie aspekty. Stále túžite po vedomostiach? Potom si pozrite tipy a triky programu Galileo vo videu nižšie.
Tyč s superveľmocou - Galileo referuje o uhorke