Uhorkový kaviár na zimu cez mlynček na mäso
Osvedčený recept na squashový kaviár cez mlynček na mäso. Kaviár sa pripravuje kalením v smaltovanej nádobe.
prísady
Slnečnicový olej - 100 ml
Mleté čierne korenie - pre chuť
Proces varenia
Pizza „v zámorí“ - chutný kaviár po celú dobu. Dobrý kaviár so zemiakovou kašou a krajcom chleba. V mojom hlásateľovi veľa receptov na chutný kaviár. Nedávno som vám povedal, ako variť vajcia v rúre. K dispozícii je tiež veľmi „chutná a jemná“ tekvicová receptúra s jablkami. Dnes, na chate v mojej krajine, je mojím obľúbeným kúskom cuketa cez mlynček na mäso.
Squashový kaviár na zimu cez mlynček na krupinochkami, ale ktorý zarába v chlade. Čas na prípravu je oveľa kratší ako obvykle.
Choďte teda do záhrady na zrelé cukety a potom do kuchyne.
Použite produkty zo zoznamu. Vyžaduje veľkú tekvicovú tekvicu, mrkvu, paradajky, slnečnicový olej, cibuľu, cesnak, soľ, korenie, mleté čierne korenie a kyselinu octovú.
Všetku zeleninu dobre opláchnite a osušte. Pečieme šťavu, mrkvu, cesnak a cibuľu. Odstráňte korenie zo semien.
Mrkvu a cibuľu točte na mlynčeku na mäso. Pre pohodlie nakrájajte zeleninu na malé plátky, pridajte slnečnicový olej. Nádobu postavte na sporák na stredné teplo. Zelenina by mala začať odšťavovať.
Twist cuketu, cesnak a papriku. Pridajte k mrkve.
Paradajky nakrájajte na plátky a vyberte pedikulárne sedadlá.
Paradajky urobte z mlynčeka na mäso na paradajkový pretlak.
Pridajte zemiakovú kašu k existujúcej surovine skrútenej na mlynčeku na mäso.
Kaviár varený cez mlynček na mäso môže byť v smaltovanej nádobe alebo na tácke. Nájdite správny kaviár pre výsledné množstvo kaviáru. Boli sme naplnení 3 litrovým kastrólom. Varte vajcia bez zastavenia najmenej 2-3 hodiny na miernom ohni. Počas procesu varenia odstráňte penu.
Vo varenom kaviári s kaviárom pridajte korenie a soľ. Pokračujte vo varení ďalších 10 minút.
Pridajte kyselinu octovú a kaviár povarte ďalšie 3 minúty.
Kokosový kaviár je pripravený prostredníctvom mlynčeka na mäso! Je čas na zber v zime.
Banky predtým pečte v rúre. Viečka na ne sa dobre varia. Kaviár som nalial do 700 gramových nádob a kľúčom som ich zvinul pod železné viečka. Použitie skrutkových uzáverov je povolené.
Nalejte horúci tekvicový kaviár do chladených sterilných nádob. Zrolujte pomocou kľúča.
Otočte viečka. Zabalte deku, kým nevychladne. Uchovávajte pozberané poháre na ovocný džús zo zimného kaviáru cez mlynček na mäso na chladnom mieste.
Skoro som zabudol ... Vždy nechám malú misku kaviáru na testovanie. Vyčistím to v chladničke a na druhý deň podávam obed na občerstvenie. Uh, vynikajúce!