Uhorkový šalát so smotanou - Kulinárske recepty - rumunská a medzinárodná kuchyňa

Autor: Ana Munteanu, pondelok 1. augusta 2016 o 15:59

Čas prípravy

prísady

• 2-3 uhorky
• 1 stredná cibuľa nakrájaná na tenko a so samostatnými krúžkami (alebo 2 - 3 nakrájané zelené cibule)
• 230 g krému
• 60 ml jablčného octu
• 60 g cukru
• soľ a korenie podľa chuti
• 1/2 čajovej lyžičky nasekaného kôpru (voliteľné)

Spôsob prípravy

Zdravé, nízkokalorické a bez lepku. Toto je tento rýchly recept na šalát, ktorý sa odporúča najmä v horúcich letných mesiacoch. Chladná a voňavá obloha na grilované mäso alebo samostatné jedlo pre tých, ktorí sa chcú stravovať zdravo a sýto.

1. Uhorky nakrájame na tenké plátky a cibuľu v miske.
2. V menšej miske zmiešame smotanu, ocot, cukor, soľ a kôpor.
3. Uhorky zalejeme omáčkou, premiešame a necháme vychladnúť až do podávania.
4. Pred podávaním niekoľkokrát premiešajte, aby sa uhorky dobre marinovali.

Poznámka: Áno, môžete ho podávať priamo, ale ak ho na chvíľu udržíte v chladničke, príchute surovín sa oveľa lepšie spoja a chuť za studena uchovávaného šalátu bude dokonale ladiť s kúskom prskajúceho mäsa, ktoré stačí odložiť z grilu.

Ďalšie rýchle a chutné ozdobné recepty:

---