Účinok rumunskej diéty Slobodné Rumunsko na zoštíhlenie kostí
Potraviny varené na zmesi korenín známych ako kari sú nepostrádateľné pre stravu indiánov a ľudí v blízkosti Indie. V posledných rokoch sa potrebné zložky predávajú aj v Rumunsku, vrátane hypermarketov. A, .
Rl online 0 komentárov
Potraviny varené na zmesi korenín známych ako kari sú nepostrádateľné pre stravu indiánov a ľudí v blízkosti Indie. V posledných rokoch sa potrebné zložky predávajú aj v Rumunsku, vrátane hypermarketov. A zdá sa čudné, že vzhľadom na pôsobivé množstvo kalórií v týchto orientálnych jedlách vedci dospeli k záveru, že korenie zvané kurkuma, ktoré sa používa vo väčšine indických jedál, obsahuje účinnú látku, ktorá dokáže bojovať proti obezite.
Obed varený s kurkumou vás urobí tučnejším ako obed, ktorý obsahuje rovnaké ingrediencie, okrem žltého prášku zvaného kari.
Kurkuma obsahuje chemickú látku zvanú kurkumín, ktorá pochádza z rastliny. Podľa štúdie uskutočnenej na Tuftovej univerzite v Bostone v USA kurkumín, ktorý je ľahko absorbovaný ľudským telom, zabraňuje množeniu tukových tkanív v myšacích a ľudských bunkových kultúrach.
Kurkuma je v tomto smere účinná, najmä ak sa pridáva do jedla s vysokým obsahom tuku. Preto sa verí, že toto korenie by sa dalo použiť na boj s obezitou.
Kurkumín zabraňuje tvorbe nových krvných ciev, ciev, ktoré prispeli k rastu ďalšieho tukového tkaniva.
V laboratórnych testoch boli myši rozdelené do dvoch skupín. Jedna skupina bola kŕmená po dobu 12 týždňov jedlom s vysokým obsahom tukov a druhá skupina dostávala úplne rovnaké jedlo, zakaždým však zmiešané s 500 miligramami kurkumínu. Na konci experimentu boli myši kŕmené kurkumínom tenšie ako myši v kontrolnej skupine. Tkanivá myší, ktoré boli prakticky kŕmené kari, obsahovali menej novo vytvorených krvných ciev, ale tiež menej cholesterolu v krvi.
Koordinátor štúdie Mohsen Meydani pre London Daily Mail uviedol: „Priberáte, pretože vaše tukové tkanivo rastie a zväčšuje sa. To je však možné iba za prítomnosti angiogenézy - procesu, pri ktorom sa vytvárajú nové krvné cievy. Ukazuje sa, že angiogenetická aktivita v tukových tkanivách myší je potlačená kurkumínom prítomným v potravinách s vysokým obsahom tuku. ““.
Ďalším krokom bude klinické skúšanie na ľuďoch.