Užitočné Naučte sa rozlišovať medzi dobrými a zlými sacharidmi; Tekvica, hviezda
autor: Mircea Barzoi, streda, 9. októbra 2013, 0:34
Tekvica, hviezda jesene. Prečo by ste ho mali jesť každý deň, ale s mierou. Tekvica je jedným z najvýživnejších druhov ovocia. Je plný antioxidantov a vitamínov, ale jeho silu dodáva najmä betakarotén, provitamín, ktorý sa v tele premieňa na vitamín A. Je známe, že betakarotén posilňuje imunitný systém, je nevyhnutný pre zdravie očí a je dokonca spojený s prevenciou. srdcové choroby, poznámky Zdravie. Ale skutočným pokladom tekvice sú semená. Iba 30 gramov semien je plných bielkovín, horčíka, draslíka a zinku. Štúdie naznačujú, že tekvicové semiačka majú veľa zdraviu prospešných účinkov: zastavujú zväčšovanie prostaty, znižujú riziko obličkových kameňov a dokonca pomáhajú predchádzať depresiám. Semená tiež obsahujú fytosteroly, ktoré znižujú hladinu cholesterolu a dokonca zabraňujú vzniku určitých druhov rakoviny, oznamuje Adevarul.
Ako zlepšiť váš periférny obeh. Hlina, dobrá proti studeným rukám a nohám. Nízke teploty v chladnom období spôsobujú problémy ľuďom, ktorí majú zlú periférnu cirkuláciu a majú vždy studené ruky a nohy. Tu je postup, čo robiť, ak sa stretnete s týmto problémom. Vylúčte fajčenie, alkohol, kávu a čierny čaj, pretože poškodzujú krvný obeh. Konzumujte čo najviac surovej zeleniny a ovocia, môžete dokonca použiť syry, ale iba odtučnené. Znížte príjem soli na minimum, pretože tým udržuje telo viac vody. Pridajte cesnak, petržlen, tymián do jedál, aby ste im dodali chuť a stimulovali krvný obeh, informuje Libertatea.
Diéta proti starnutiu. To, čo jete, aby ste sa chránili pred chorobami a aby ste boli mladí. Odborníci na výživu tvrdia, že zdravá strava nezastaví čas, ale môže vás vyzerať mladšie. Spoľahnite sa na čerstvú zeleninu a ovocie, pretože majú nízky obsah kalórií a sú plné výživných látok, hovorí Bradley Willcox, profesor geriatrie na Havajskej univerzite. Namiesto toho zabudnite na nezdravé tuky. Odborníci vám odporúčajú pamätať na to, že zelenina obsahuje antioxidanty, ako sú vitamíny C a E, ale aj ďalšie zlúčeniny zvané polyfenoly a antokyány, ktoré sú zodpovedné za boj proti voľným radikálom. Posledne menované ničia funkcie buniek a narúšajú metabolizmus. Telo ich môže produkovať, ak sa nadmerne vystavujete slnku, znečisteniu a fajčeniu. Tieto látky môžu urýchliť proces starnutia a často súvisia s vývojom chorôb, ako sú rakovina, kardiovaskulárne choroby, zápalové ochorenia vrátane osteoartrózy, píše DoctorulZilei.ro.
Tipy na správne mrazenie potravín. Ak sú potraviny zmrazené v optimálnych podmienkach, môžu byť rovnako zdravé ako čerstvé. „Konzervácia zmrazením je dobrá a bezpečná metóda na udržanie výživovej kvality potravín,“ hovorí lekár Adrian Copcea, diabetológ v Asteco Medical Center v Kluži. Niektoré vitamíny rozpustné vo vode, vitamíny skupiny B a vitamín C však môžu udržiavaním v mrazničke trpieť poklesom koncentrácie. Ako všeobecné pravidlo je potrebné poznamenať, že žiadny zmrazený produkt nezmrazuje, pretože existuje nebezpečenstvo množenia mikróbov, ktoré vedie k produkcii toxínových infekcií. Po zmrazení výrobkov sa z vody v nich obsiahnutej vytvoria ľadové kryštály, čím sa eliminuje mikrobiálna a enzymatická aktivita (inými slovami, jedlo sa nekazí). Potraviny sa musia uchovávať pri teplote -18 stupňov Celzia, oznamuje Adevarul.