Ukázalo sa, prečo by sme mali jesť ráno - Vaša lekáreň; Farmacia Ta
Od matky alebo babičky určite viete: ráno je zdravé jesť. Príslovia na túto tému potvrdzujú presvedčenie ľudí, že raňajky vám pomôžu fungovať perfektne počas dňa ... alebo aspoň do obeda. Volá sa to len „kráľovský stôl“.
Navyše, pretože dnes nás učia veriť iba vedeckým dôkazom, je dobré vedieť, že veľa štúdií sa venovalo dôležitosti raňajok pre udržanie zdravia. Bolo teda pozorované, že ľudia, ktorí jedia ráno, si ľahšie udržujú index telesnej hmotnosti (BMI) na hranici blízkej normálu. Navyše tí, ktorí sa snažia schudnúť a často vynechávajú raňajky práve kvôli tomuto účelu, majú malú šancu na udržanie svojho úbytku hmotnosti z dlhodobého hľadiska. Skutočnosť, že raňajky sú dôležitým jedlom, však nie je výhovorkou na to, aby ste nevedomky zjedli obrovské množstvo kalórií.
Raňajky = bielkoviny, vitamíny a minerály
Ak nezabudnete na toto dôležité jedlo, je pravdepodobnejšie, že uspokojíte svoje výživové potreby, najmä pokiaľ ide o bielkoviny, vitamíny a minerály. A pretože hovoríme o proteínoch, jedná sa o štrukturálne a funkčné prvky par excellence a máme každý záujem ich konzumovať v primeranom množstve. Práve sa ukázalo, že telo nemôže absorbovať a použiť veľmi veľké množstvo bielkovín, ktoré sa podávajú v dvoch jedlách alebo iba v jednom.
Harmonické rozloženie bielkovín v troch jedlách preto maximalizuje ich pozitívne účinky. Odporúča sa, aby ste sa pokúsili zjesť asi 20 gramov bielkovín na raňajky. Potreba sa však môže veľmi líšiť, najmä v závislosti od objemu svalov tejto osoby.
Udržuje „zlý“ cholesterol na uzde
Štúdie tiež preukázali, že ľudia, ktorí nevynechajú raňajky, majú dostatočný prísun zeleniny a ovocia, pričom často dosahujú minimálne päť porcií denne. Nedávna štúdia ukázala, že u tých, ktorí nejedia ráno, je vyššie riziko vzniku ateromových plakov v cievach neskôr v živote, a teda aj závažných ochorení: ischemická choroba srdca, infarkt myokardu, cievna mozgová príhoda.
Rada špecialistu
Raňajky samozrejme nie sú neomylným spôsobom, ako nás ochrániť pred všetkými chorobami. Ale správna výživa, udržiavanie normálnej telesnej hmotnosti a správny príjem živín hrajú hlavnú úlohu v prevencii chronických chorôb. A všetky tieto túžby sa dajú dosiahnuť „úsilím“ jesť ráno. Je zrejmé, že nedostatok raňajok povedie k pocitu hladu po 10:00 - 11:00 a jednoduchým dôsledkom bude požitie často nezdravého občerstvenia.
Keď sme hladní, je ťažšie robiť zdravé rozhodnutia a prísun spracovaných potravín plných kalórií, tukov a cukru je veľmi štedrý. Podmienkou správneho fungovania centrálneho nervového systému počas celého rána sú aj raňajky. Štúdie, ktoré sa na to zamerali, to potvrdili. Deti, ktoré ráno jedia, majú v škole lepšie výkony. A kognitívne funkcie dospelých sú tiež pozitívne ovplyvnené.