Úle z koreneného jedla, čili; Spol
Príznaky žihľavky môžu vyvolať korenené jedlá a koreniny. Spoločnosť Chilli & Co. môže spôsobiť svrbenie a svrbenie rôznymi mechanizmami. Príznaky môžu tiež zhoršiť luxusné jedlá, ako je káva a alkohol.
V prípade cholinergných žihľaviek môže korenené jedlo spôsobiť svrbenie, pretože chilli a podobne zvyšujú telesnú teplotu. Môže sa však vyskytnúť aj neznášanlivosť na určité horké korenie.
Horúce korenie môže tiež viesť k zvýšeniu absorpcie histamínu v črevách a k nadmernému poteniu. Pacienti s žihľavkou by sa preto mali podľa možnosti vyhýbať korenistým jedlám.
Žihľavka: Korenené jedlá môžu príznaky zhoršovať
Pacienti s úľmi často nevedia presne určiť, ktoré potraviny alebo prísady do potravín spôsobujú vzplanutie žihľavky. Diagnóza je často zdĺhavá, pretože látky, ktoré vyvolávajú príznaky každý deň alebo takmer každý deň, sú iba v zriedkavých prípadoch skutočnými alergénmi. Na rozdiel od klasickej alergie nedochádza k obrannej reakcii imunitného systému. 1
Intolerancia žihľavky spôsobuje takzvané pseudoalergie, teda alergické reakcie tela na určité látky, ktoré sa diagnosticky ťažko diagnostikujú.
Vedenie denníka úľov vám môže pomôcť identifikovať zložky potravy, ktoré ho spúšťajú. Ak spúšťače stále nenájdete, mali by ste tri týždne dodržiavať diétu, v ktorej sa vyhnete spúšťacím látkam, ako sú potravinárske prísady a konzervačné látky, ale aj koreniu.
Vďaka postupnému opätovnému zavádzaniu potraviny po takzvanej čakacej fáze, počas ktorej boli látky prísne odstránené z jedálneho lístka, možno často lepšie identifikovať možné spúšťače.
Korenené jedlo a ostré korenie však môžu byť zodpovedné aj za zhoršenie príznakov bez ohľadu na pseudo-alergiu.
Žihľavka z koreneného jedla v cholinergnej urtikárii
V prípade podskupiny cholinergnej žihľavky, pri ktorej sú príznaky vyvolané zvýšením telesnej teploty, fyzickou námahou a potením, môže byť žihľavka vyvolaná aj koreneným jedlom. 2
Korenené jedlá a korenie zvyšujú telesnú teplotu a môžu viesť k zvýšenému poteniu. To často stačí na vyvolanie príznakov žihľavky na tvári, krku a dekolte.
Vývoj symptómov urtikárie u cholinergnej urtikárie je spojený s uvoľňovaním nosnej látky acetylcholínu z nervových vlákien. 2 Ako je potom aktivované žírne bunky po uvoľnení acetylcholínu, je stále nejasné.
Žihľavka z koreneného jedla s histamínovou intoleranciou
Ďalším spôsobom, ako sa môžu žihľavy vyvinúť z koreneného jedla, je histamínová intolerancia. V prípade intolerancie histamínu sa histamín dodávaný potravou v tele nerozkladá alebo sa dostatočne nerozkladá.
Histamín sa môže hromadiť v tele a spúšťať svrbenie aj vyrážky. Príznaky žihľavky môžu byť zhoršené korenistým jedlom, pretože chilli a iné horké korenie zvyšujú priepustnosť črevnej výstelky, čo znamená, že cez črevá sa vstrebáva viac histamínu.
Alkohol tiež zvyšuje priepustnosť čreva, čo vedie k zvýšenej absorpcii histamínu cez črevo. Ak máte úle, mali by ste sa vyhýbať korenistým jedlám a alkoholu.