Úloha a význam lyzínu v tele; Športová výživa Temešvár
Lyzín alebo L-lyzín je esenciálna aminokyselina. To znamená, že je to nevyhnutné pre ľudské zdravie, ale telo si ho nedokáže vyrobiť. Takže lyzín sa musí získavať z potravy alebo doplnkov. Aminokyseliny, ako je lyzín, sú stavebnými blokmi bielkovín. Lyzín je dôležitý pre správny vývoj a hrá kľúčovú úlohu pri výrobe karnitínu, živiny zodpovednej za premenu mastných kyselín na energiu a pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Zdá sa, že lyzín pomáha telu vstrebávať vápnik a hrá dôležitú úlohu pri tvorbe kolagénu, dôležitej látky pre kosti a spojivové tkanivo vrátane kože, šliach a chrupaviek. Zvýšenie príjmu lyzínu v tele je nevyhnutné pri nedostatočnej strave, v prípade športovcov a iných kategórií ľudí, ktorí cvičia neustále intenzívne, ako aj v prípade popálenín. L-lyzín je dôležitou súčasťou produktov na stimuláciu rastu ľudského rastového hormónu (HGH) v protokoloch proti starnutiu.
- Podporuje harmonický rast a vývoj u detí: Lyzín je esenciálna aminokyselina potrebná na výrobu akéhokoľvek proteínu. Je to dobré pre správny rast a vývoj kostí u detí, pomáha vstrebávať vápnik a udržuje správnu dusíkovú rovnováhu u dospelých. Hrá tiež dôležitú úlohu pri biosyntéze hormónov, enzýmov a pri stimulácii rastového hormónu.
- Stimuluje produkciu ľudského rastového hormónu v tele: Ak sa L-lyzín užíva s arginínom, môže spôsobiť uvoľnenie rastového hormónu. V štúdii uskutočnenej na rímskej univerzite dostalo 15 zdravých mužov vo veku od 15 do 20 rokov 1 200 miligramov arginín-pyroglutamátu v kombinácii s L-lyzíniumchloridom. U všetkých subjektov sa zistilo, že hladina biologicky aktívneho rastového hormónu sa významne zvýšila z dvakrát na osemkrát.
Najlepšie zdroje lyzínu:
- Hovädzie a jahňacie mäso: 3 582 mg
- Hovädzie mäso (varené): 3025 mg
- Morčacie mäso a kuracie mäso: 3110mg
- Chudé bravčové mäso: 2757 mg
- Konzervované ryby (tuniak): 2675 mg
- Sójové jedlá (vyprážané sójové bôby): 2634 mg