Umenie inteligentného stravovania - atelier-sonjahansen

Umenie rozumne sa stravovať

Červené pláty sú najlepšou stravou a mliečnymi kokteilmi, ktoré sú nesmierne upokojujúce: 42 prekvapivých výživových právd, ktoré nám pomáhajú jesť inteligentnejšie.

stravovania

Či už je to doba kamenná, vegánska alebo surová strava - zatiaľ čo sa neustále vyhlasujú nové výživové trendy, prehliadame dôležité otázky: Prečo milujeme niektoré jedlá a iné sú pre nás hrozné? Ako sa skutočne stravujeme inteligentnejšie? Existujú spoľahlivé poznatky z psychológie a výskumu mozgu, ktoré dekódujú našu chuť a osvetľujú sociálny rozmer jedla. Melanie Mühl a Diana von Kopp vysvetľujú, ako obvod pása čašníka ovplyvňuje našu objednávku, prečo by sme mali sedieť chrbtom k bufetu, diéty sú také ťažké a mliečny koktail zvyšuje náladu. Zábavný a vzdelávací sprievodca po potravinovej džungli.

So 42 ilustráciami od Sonji Hansen