Únava a strava; DR.
Mnoho pacientov, ktorí ma navštívia, sa sťažuje na chronickú únavu, ktorá sa prejaví ráno, po prebudení, s ťažkosťami pri začatí každodenných činností alebo s „kolapsom“ po obede, popoludní, keď už len na predstavu o návšteve v telocvični sa to javí ako mimoriadne únavné. Opisuje stav „konca“, ktorý nemôžem spájať s určitým chronickým ochorením diagnostikovaným ako zlyhanie srdca, depresia, hypotyreóza alebo zjavné poruchy spánku.
Musíme teda prejsť bludiskom možných príčin:
1. Spánkové apnoe. Je to stav spojený s prekážkou v oblasti dýchacích ciest v dôsledku anatomických vlastností, chronického zápalu alebo v dôsledku nadmerného množstva tukového tkaniva prítomného v metabolickom syndróme a obezite. Časté pauzy v dýchaní počas spánku vedú k zlému okysličeniu mozgu, únave počas dňa, poruchám stravovania s nutnosťou konzumácie sladkostí, zvýšeniu inzulínovej rezistencie, hormonálnym poruchám a zhoršeniu stavu v začarovanom kruhu. Vyšetruje sa a lieči v špecializovaných centrách.
2. Nepravidelný stravovací poriadok s večerou neskoro večer, tesne pred spaním. Je zrejmé, že „programy boli zmätené“ a že namiesto odpočinku pracuje tráviaci systém výmenou za 3. Je zrejmé, že kvalita spánku je hlboko ovplyvnená, takže ... únava.
Vynechanie raňajok; takáto stratégia sa dá pre väčšinu ľudí cítiť veľmi zle. Nakoniec sa po niekoľkých rokoch „vynechávania“ pri raňajkách telo prispôsobí, ráno je potlačený pocit hladu, ale to neznamená, že budete v plnej energii alebo že budete celý deň fungovať na plný výkon.
4. Cukor ... je „únavné“, lepšie povedané, strava s vysokým glykemickým indexom je sprevádzaná únavou. Aj deti sa sťažujú na také stavy, keď nadmerne a pravidelne konzumujú sladkosti a džúsy. Glykemickú rovnováhu hlboko ovplyvňuje konzumácia sladkostí, džúsov a potravín s vysokým glykemickým indexom (biele pečivo, rafinované a spracované cereálie, veľké jedlá s vysokou glykemickou náplňou). Po počiatočnom náhlom zvýšení hladiny cukru v krvi nasleduje výrazné zníženie, ktoré sa pociťuje ako únava, vyčerpanie, depresia a pri ktorom sa znovu objaví túžba po sladkom. Mobilizuje sa veľké množstvo hormónov a neurotransmiterov, ako je inzulín, norepinefrín, serotonín, niektoré spôsoby výroby energie, štítna žľaza, nadobličky sú veľmi žiadané a vedú k takýmto každodenným opakovaným praktikám. únava. To isté sa deje s inými často konzumovanými stimulantmi, ako sú alkohol, káva a nadbytočný kofeín, energizéry.
5. Nedostatky mikroživín. Nedostatok mikroživín sa vyskytuje pri nedostatočnej strave, pri poruchách absorpcie, v obdobiach vysokej potreby alebo pri ovplyvnení určitých metabolických dráh mikroživín, vrátane genetických, za určitých získaných podmienok. Diéta so zníženým obsahom kalórií si zjavne často vyžaduje nedostatočný príjem vitamínov a minerálov. Viem, že tajnou túžbou mnohých pacientov je byť schopný nič jesť celé dni ... ale po niekoľkých dňoch splnenej túžby sa dostavil nedostatok vitamínov a minerálov. To by sme už nemali chcieť. Takéto programy sú vhodné a úspešné až po bariatrickom chirurgickom zákroku, keď je povinná suplementácia mikroživinami.
Na druhej strane nekvalitné jedlo, aj keď je v dostatočnom množstve, nám nedokáže zabezpečiť vitamíny a minerály, fytonutrienty. Patria sem diéty s lístkovým cestom, praclíky, hranolky a džúsy, rýchle občerstvenie, umelé jedlá, polotovary atď. ... jednoznačne nekvalitná. Za nekvalitné potraviny sa tiež môžu považovať staré, zvädnuté alebo intenzívne spracované potraviny počas kultivácie, zberu, prepravy alebo skladovania. Teda dlhý a nekvalitný potravinový reťazec. Mikroživiny, tj vitamíny a minerály, sa v dôsledku týchto procesov vo väčšej alebo menšej miere znižujú. Existuje aj „potravina najhoršej kvality, anti-potravina“, ktorá si na svoje spracovanie tiež berie z nášho vlastného kapitálu mikroživín. To je prípad intenzívne chemizovaných produktov, ktoré sa intenzívne pridávajú napríklad k ťažkým kovom (margarín) a ktoré tiež potrebujú metabolizmus, alebo lepšie povedané, musíme sa ich zbaviť, ale ... akej únavy tela sa toho všetkého zbaviť. Jete často rýchle občerstvenie, konzumujete sýtené šťavy, skladujete omáčky, priemyselné cestá, najmä pôstne výrobky a farebné želé? Môžete byť veľmi unavený.
V takýchto prípadoch môže byť pocitom únavy všeobecný stav slabosti alebo stav svalovej únavy. Medzi ďalšie príznaky spojené s nedostatkom mikroživín môže patriť vypadávanie vlasov, zlá kvalita pokožky, nechty, periorálne lézie, zmeny jazyka, časté modriny na pokožke, zlý chrup, poruchy prechodu, malabsorpcia, depresia atď. S únavou sa najčastejšie spája nedostatok železa, vitamínu B12, folátu, horčíka, draslíka. Všetky tieto faktory je možné diagnostikovať a rýchlo napraviť podávaním kvalitných doplnkov výživy a neskôr dlhodobejšou úpravou stravy.
Železo, vitamín B12, kyselina listová sú kľúčové prvky, ktoré sa podieľajú na tvorbe červených krviniek a ich nedostatok v dostatočnom množstve vedie k anémii. Horčík, vitamín B6 a ďalšie minerály sa priamo podieľajú na metabolizme bunkovej energie. Horčík je prítomný v 300 metabolických reakciách potrebných na tvorbu a ukladanie energie.
Vitamíny skupiny B potrebné na premenu potravy na energiu sa výrazne obmedzia v strave, ak dôjde k prísnemu obmedzeniu sacharidov a celozrnných výrobkov. Nedostatok jediného vitamínu v skupine vedie k narušeniu sekvencie biochemických reakcií podieľajúcich sa na výrobe energie. Príjem železa klesá pri strave chudobnej na strukoviny, zelené listy, mäso, je nedostatočný pri chronických stratách železa. Nedostatok vitamínu B12 je klasicky spájaný s vegánskou stravou, pretože ide o vitamín, ktorý sa nachádza iba v živočíšnych zdrojoch, ale všežravce majú tiež „modernejšie“ veľké nedostatky. U veľkých šeliem sa často stretávam s nedostatkom vitamínu B12, folátu, železa, a to preto, lebo záleží aj na tom, ako dobre sa mikroživiny vstrebávajú z potravy a v akom vnútornom prostredí sa dostanú, záleží na tom, aký druh črevnej flóry s týmito živinami interaguje.
Antioxidanty ako vitamín C, E, koenzým Q10, selén sú ďalšou dôležitou triedou mikroživín pri výrobe mitochondriálnej energie. Ak kapitál antioxidantov nestačí na zvládnutie oxidačného stresu generujúceho voľné radikály, objaví sa aj únava ... na konci komplikovaného biochemického reťazca.
6. Nedostatok vitamínu D. Uviedli sme to osobitne, pretože v populácii sa stretávame s veľmi vysokou frekvenciou. Nedostatočné vystavenie slnku (malo by to byť 15 minút denne), diéty s nízkym obsahom tukov, rastúca obezita - to sú podmienky spojené s týmto nedostatkom. Vitamín D sa používa pri stovkách reakcií v tele, reguluje a riadi génovú expresiu, moduluje činnosť imunitného systému a podieľa sa na výrobe energie. Nedostatok vitamínu D sa vyjadruje aj pri chronickej únave, chronických zápaloch a ďalších.
7. Potravinové intolerancie. Získaná intolerancia niektorých potravín sa môže prejaviť chronickou únavou. Oneskorené intolerancie potravy sa líšia od akútnych potravinových alergií sprostredkovaných IgE a je možné ich zamerať pomocou špeciálnych testov alebo eliminačných diét najmenej po dobu 4 - 6 týždňov.