Čučoriedkový džem bez cukru - súčasť mojej stravy; DEBORA TENTIȘ
Po dovolenke, v ktorej som skonzumoval tonu sladkostí a zničil svoje dobré návyky v prospech sladkostí a sacharidov, je čas vrátiť sa ku ketogénnej strave. Ale snažím sa, aby bol tento proces prechodu plynulejší ako naposledy.
Keď používam veľa výrobkov bohatých na cukor a potom sa chcem zrazu vzdať všetkého, čo je sladké a obsahuje sacharidy, moje telo reaguje veľmi zle, pretože mi klesá hladina cukru v krvi. Aby som dospel do fázy, keď sa telo prispôsobí spaľovaniu tukov na výrobu energie, a nie na príjem sacharidov, ktoré od mňa požaduje, snažím sa postupne znižovať množstvo sladkostí, pečiva a chleba a potom znižovať na minimum každého z nich.
A keďže som vo fáze, keď si moje telo vyžaduje veľa sladkostí, čokolády, pudingu a všetkých druhov občerstvenia, snažím sa ich nahradiť niečím trochu zdravším. Každopádne chlieb s maslom a džemom (ako ho ja nazývam) je môj obľúbený a som rád, že môžem otestovať tento čučoriedkový džem bez cukru od spoločnosti Dacia Plant, ktorý nájdeme na vegis.ro
Aj keď som sa rozhodol, že to so sladkosťami na dovolenke nebudem preháňať, aj tak som to prehnal, pretože papany a šišky boli príliš dobré. Môj manžel ma vždy nabáda, aby som si brala to, čo ma baví.
Som vo fáze, kedy by som jedol sladké minimálne dvakrát denne. Vrátil som sa teda k metóde, ktorú som už vyskúšal. Doprajem si chlieb s maslom a džemom bez cukru ako sladké občerstvenie spolu s pohárom mlieka.
Inokedy som použila džem bez cukru, ktorý pripravila moja mama, ale keďže sme už uprostred leta, rezervy boli takmer vyčerpané, takže sa táto dóza od vegis.ro skončila.
Podrobnosti o vkuse
Hovorím ti o vkuse, to sa mi nenarodilo! Aj tak milujem čučoriedky a som si istý, že ste ma takmer každý týždeň videli na instagramových príbehoch jesť čučoriedky alebo iné ovocie z tej istej rodiny. Čučoriedky, maliny, černice, ríbezle a marhule sú moje obľúbené.
Má mierne kyslú chuť, ale rovnako ľahkú ako ovocie. Nemá to také sladké horenie na krku ako výrobky, ktoré obsahujú cukor. Má kúsky ovocia a má rovnakú chuť a textúru ako domáce, verzia bez želatíny.
Chuť tejto sladkosti sa mi veľmi páči. Používam ho aj na tráviace sušienky, pokiaľ je to možné diétne, aj na palacinky z banánov. V týchto dňoch som sa naozaj nedostal na výrobu tých banánových palaciniek s vajíčkom, pretože som sa práve vrátil z dovolenky, ale najbližšie dni prídu a ja vám ukážem na instastories.
Mimochodom, téglik s džemom som si vzal so sebou na dovolenku, pretože som bol príliš zvedavý, aby som ho nechal doma, a balíček dorazil tesne predtým, ako sme odišli z domu.
Podrobnosti o zložení
Opakujem, pretože textúra a chuť sú ako domáce, bez cukru, bez želatíny. Ďalej nájdete presný zoznam zložiek a uvidíte, že na osladenie a konzervovanie tohto produktu bola použitá hroznová šťava. Dopĺňa čučoriedkové vitamíny a látky s antioxidačnou úlohou pre organizmus. Ako zahusťovadlo sa použil pektín extrahovaný z kôry citrusov. Pektín má úlohu pri regulácii cholesterolu, cukru v krvi a pomáha tráviacemu systému, pretože má prebiotický účinok a pomáha pri vývoji probiotík.
Počet kalórií a množstvo cukrov, ktoré sa zvyčajne nachádzajú v použitom ovocí, sú v prijateľnom množstve. Vzhľadom na to, že na jedlo použijeme maximálne 40 - 50 gramov produktu (3 - 4 polievkové lyžice džemu), teda niekde na 50 - 70 kcal.
Čučoriedkový džem bez cukru vyrába spoločnosť Dacia Plant, je to rumunský výrobok, dóza je vyrobená zo zataveného skla, obsahuje 360 g produktu a stojí 18,50 lei 15,72 lei na vegis.ro - odkaz tu.
Čo si myslíte o mojom zvyku jesť chlieb s maslom a džemom