Čučoriedky - zázrak pre degeneratívne choroby Radorová tlačová agentúra

čučoriedky - lahodné bobule, ktoré sa dajú jesť čerstvé v júli a auguste - sú veľmi bohaté na antioxidanty (antiokyaníny, flavonoidy), vitamíny a vlákninu. Vďaka mnohým vlastnostiam, čučoriedky majú priaznivé účinky na zdravie, účinky sú uvedené v rozhovore pre pani Livia Nena, biológ so špecializáciou na výživu.

zázrak
Livia Nena, biológ a výživový poradca: Vďaka obsahu antokyanov, selénu, vitamínov (A, C, E), komplexu vitamínov B, zinku, sodíka, draslíka, medi, horčíka, fosforu a mangánu môžu čučoriedky zabrániť degenerácii a deštrukcii nervových buniek. Preto pravidelná konzumácia týchto plodov môže mať a priaznivý vplyv na udržanie zdravia mozgu a centrálneho nervového systému. Prevencia starnutia nervového systému a udržanie kognitívnych a motorických funkcií až do vysokého veku je mimoriadne dôležitým faktorom. Je ťažké uveriť, že tieto plody môžu spomaliť a spomaliť vývoj závažných chorôb, Páči sa mi to Alzheimerova choroba. čučoriedky prispieva k udržaniu zdravia neurónov! Takto zostane pamäť dlho nezmenená. Vedci to dokázali strava bohatá na čučoriedky výrazne zlepšuje schopnosť učenia sa.

Brusnicové flavonoidy zlepšujú biochemické zloženie krvi, zlepšujú venózny obeh a posilňujú kapilaritu. Vďaka obsahu antioxidantov sú čučoriedky ovocie s a silný protirakovinový charakter. Laboratórne štúdie ukazujú, že tieto fenolové zlúčeniny v čučoriedkach môžu inhibovať množenie buniek rakoviny hrubého čreva a indukovať ich apoptózu (programovaná smrť rakovinových buniek). Pozorovalo sa tiež A. výrazné zníženie (približne 34%) rizika rakoviny vaječníkov u žien so zvýšeným príjmom chempferolu (flavonoid obsiahnutý vo veľkom množstve v čučoriedkach).

Čučoriedky majú protizápalové a antibakteriálne vlastnosti a úspešne bojuje proti infekciám v tele. Komplex bioaktívnych zásad z čučoriedok pomáha znižovať hladinu cholesterolu a triglyceridy a tým podporuje kardiovaskulárne zdravie. Vysoký obsah vlákniny, silné antioxidanty a schopnosť čučoriedok rozpúšťať cholesterol s nízkou hustotou robia z týchto plodov ideálny doplnok výživy pri liečbe srdcových chorôb. Tieto prírodné čučoriedkové princípy vyživujú a posilňujú srdcové svaly.

Myrtilina a Neomyrtilina sú zodpovedné za spomalenie procesu zníženia zrakovej ostrosti. Takže, čučoriedky môžu zabrániť alebo oneskorené problémy s očami špecifické pre starnutie, ako napríklad: šedý zákal, krátkozrakosť alebo ďalekozrakosť.

Reportér: Čučoriedky majú účinky proti infekciám močových ciest?

Livia Nena, biológ-výživový poradca: Skutočne, čučoriedky pomáha udržiavať zdravie močových ciest. Za túto infekciu, ktorá vedie k zápalu, pocitu pálenia počas močenia a ďalším komplikáciám, je zodpovedný vývoj kolónií baktérií (napríklad E.Coli) pozdĺž stien sliznice vo vnútri močových ciest. V takom prípade môžu byť čučoriedky prekvapivo prospešné. Obsahujú zlúčeninu zloženú z veľkých polymérov, ako sú ťažké molekuly, ktoré inhibujú rast týchto baktérií. Čučoriedky majú antibiotické vlastnosti, ktoré tento efekt ešte zvyšujú. Veľké a ťažké molekuly tieto baktérie prakticky vymývajú zo stien močových ciest, čím zabraňujú vzniku infekcie.

Reportér: Aký vplyv majú čučoriedky na tráviaci systém?

Livia Nena, biológ, výživový poradca: Pomáha zmierňovať zápchu a trávenie. Brusnicové vlákna udržujú zápchu na uzde. Tento stav je možné vyriešiť neustálou konzumáciou významného množstva čučoriedok. Vitamíny, sodík, meď, fruktóza a kyseliny zlepšujú trávenie.

Reportér: V akom stave a v akej forme sa môžu čučoriedky konzumovať, aby sa zachovali ich vlastnosti?

Livia Nena, biológ-výživový poradca: V ideálnom prípade sa čučoriedky konzumujú čerstvé. Mrazenie je forma, v ktorej si bobule, a teda aj čučoriedky, zachovávajú svoje výživové vlastnosti najlepšie. Čučoriedky zo spontánnych plodín sú z výživového hľadiska nad kultúrnymi, dovážané z veľkých diaľok. Brusnicový džús a čerstvé šťavy z bobúľ je možné ihneď po uvarení zmraziť. Týmto spôsobom si zachováva svoje vlastnosti.

Reportér: Diabetici môžu jesť čučoriedky?

Livia Nena, biológ-výživový poradca: V prvom rade diabetici, pretože glykemický index nie je príliš vysoký. Nezvyšujte teda hladinu cukru v krvi. A okrem toho čučoriedky vďaka obsiahnutým bioaktívnym princípom, znížiť stupeň bunkovej degenerácie, ktorá sa môže vyskytnúť pri cukrovke.

Reportér: Ale v strave možno konzumovať?

Livia Nena, biológ-výživový poradca: Samozrejme, že áno. Čučoriedky sú veľmi užitočné pri chudnutí, majúci detoxikačný charakter. Čučoriedky majú nízky glykemický index (nie sú to sladké, sladké ovocie, ktoré vedie k vysokej hladine cukru v krvi), a preto pomáhajú ľuďom výrazne chudnúť. Pri diétach na chudnutie odporúčam čučoriedkové kúry.

Reportér: Koľko sa môže spotrebovať?

Livia Nena, biológ-výživový poradca: Môžu pripravujte čučoriedkové kúry tri týždne a môžu sa jesť 1 - 2 kilogramy denne z čučoriedok, v dávkach 250 gr.

Rozhovor uskutočnila Emilia Radu

* Informácie uvedené v tejto časti sú orientačné a nenahrádzajú odbornú lekársku konzultáciu