Upečený karfiol z rúry

Recept na Pečený karfiol je taký jednoduchý, že som dlho uvažoval, či si ho mám vôbec zapísať. Na druhej strane chutí tak lahodne, že tu nemôže chýbať.

karfiol kurkumou

Príprava je naozaj veľmi ľahká a nevyžaduje takmer žiadny čas na prípravu. Upečený karfiol mám spolu s čerstvým chlebom - nepotrebujem toho oveľa viac. Je to jednoduché a zdravé jedlo, ktoré je vegánske, bezlepkové a podľa toho, koľko olivového oleja použijete, s nízkym obsahom tuku.

Pečený karfiol - vegánsky, bezlepkový a super zdravý!

Mimochodom, ako už názov napovedá, karfiol je jedným z druhov kapusty. Je však oveľa ľahšie stráviteľný ako jeho kolegovia. Karfiol obsahuje veľa vlákniny a vitamínu C. Čím je čerstvejší, tým viac ingrediencií obsahuje, preto by ste mali pri kúpe dbať na to, aby bola hlávka stále kompaktná a aby sa z nej nevytŕčali žiadne ružičky. S iba 23 kalóriami na kilogram je karfiol ideálny pre ľahkú kuchyňu - takže môžete použiť trochu viac olivového oleja.