Uprednostňujte zeleninu Ako to funguje; s vašimi paradajkami, cuketou; Spol

Je všeobecne známe, že paradajky, cukety a iná zelenina majú doma zo záhrady lepšiu chuť! Aby sme vašim rastlinám poskytli optimálny štart, vysvetľujeme, ako ich môžete umiestniť na parapet, do mini skleníka alebo studeného rámu a na čo by ste si mali dať pozor.

Prečo by ste vlastne mali uprednostňovať?

Milovníci záhrady v súčasnosti stále listujú v katalógoch semien a hľadajú v online obchodoch nové druhy zeleniny, ale čoskoro sa to začne znova: čas výsadby sa začne v polovici/na konci februára!

Na parapete sa uprednostňuje veľa zeleniny a šalátov, aby boli koncom jari dostatočne veľké na to, aby boli presadené vonku. Dôvod je zrejmý: Najobľúbenejšie druhy zeleniny vyžadujú rovnomerné teplo a vlhkosť - to nie je možné zaručiť pri chove v našich zemepisných šírkach s náhlymi mrazmi. Neskoršia expozícia nie je nádejnou alternatívou, pretože v máji, ak by bolo dosť teplo, by na vývoj rastlín nebol dostatok času. Sadenice by zhromaždilo aj prvé sucho.

Alternatíva uprednostňovania samého seba je nákup mladých rastlín, ktoré obchod ponúka počas obdobia výsadby. To vám ušetrí veľa práce, ale výber odrôd je dosť obmedzený. Výber medzi rôznymi semenami zeleniny je však obrovský: nové a staré odrody, rôzne farby a tvary, kupované, samozberané a vymenené semená - výber a následné sledovanie rastu sadeníc je jednoducho zábava!

Ktorú zeleninu je vhodné uprednostniť?

S úspechom možno uprednostniť veľa druhov zeleniny: paradajky, papriky, papriky, baklažány, physalis, hlávkový šalát, pór, cukety, švajčiarsky mangold, tekvica, uhorky a melóny. Bez väčšej námahy, ale s dlhšou dobou klíčenia môžete dať prednosť aj kalerábom, brokolici, karfiolu a iným druhom kapusty.

Ale buď opatrný! Existujú výnimky: mrkva, reďkovka, hrášok a fazuľa, červená repa, reďkovka a iná koreňová zelenina sa lepšie darí, ak je vysadená priamo na poli.

Uprednostňujte zeleninu: správny čas začať

Každý, kto hľadá informácie o správnom čase na začatie prekultúr, nájde úplne odlišné informácie. Niektorí autori odporúčajú siať paradajky už v polovici februára, iní odporúčajú obdobie od konca februára do polovice/konca marca. Pri výskume tohto článku sme dokonca narazili na január ako na sejací mesiac - čomu môžeme odporučiť iba z nasledujúceho dôvodu.

Semená v zásade potrebujú vlhkosť a správnu teplotu, aby mohli vyklíčiť. Sadenica navyše potrebuje aj dostatok svetla, aby sa jej dobre darilo! Takže nemá zmysel začínať príliš skoro. Pretože kvetináč na teplom okennom parapete pomáha klíčiť semená, ale slnko nie je dosť silné na to, aby sa sadenice optimálne vyvinuli. Tie sa potom stávajú dlhými, tenkými a slabými - „nadržané“ a prepadávajú sa. Pohyb vpred na parapete pred marcom je preto riziko. Od polovice/konca februára je možné bezpečne sadiť iba zeleninu s dlhým časom klíčenia, ako je baklažán, paprika, čili a korenie; všetky ostatné semená by sa mali dostať do zeme až v marci.

V skleníku a studenom ráme je expozícia zvyčajne lepšia, tu však predstavuje problém potrebné teplo. Mrazivá teplota na teplú zeleninu nestačí, na vyklíčenie potrebuje teplotu 20 stupňov.

Pravidlo palca: Skoro do polovice marca je vhodný čas na začatie kvasenia väčšiny zeleniny - na svetlom a teplom mieste a vždy zásobené dostatkom vlahy. Keď je možné zahájiť kultiváciu, často je to aj na vakoch so semenami.

Najlepšie informácie o správnom čase získate od svojich susedov, pretože podnebie sa môže v jednotlivých regiónoch líšiť. V severnom Nemecku prichádza teplá jar neskôr ako v oblasti Rýn-Mohan. Sadiť môžete až neskôr, takže je lepšie začať s kultiváciou neskôr. Skúsení záhradníci a úspešní záhradníci s balkónom sú najlepším zdrojom informácií pre vaše prvé pokusy!

Aká pôda na pestovanie zeleniny?

Okrem vlhkosti, svetla a tepla potrebujú sadenice pre svoj rast špeciálnu zeminu. Substrát by mal obsahovať čo najmenej výživných látok, aby sa sadenica stimulovala k rýchlemu vytvoreniu silných koreňov. Ak sú korene okamžite obklopené dostatkom živín, je malý dôvod, aby sa malá rastlina „vyhliadla“ cez rast koreňov - logické, však?

Obchod ponúka zodpovedajúcim spôsobom nízko živnú pôdu na zalievanie, ktorá sa skladá hlavne z rašeliny. Pretože čoraz viac nadšencov záhradníctva chce chrániť posledné močiare, používa sa čoraz viac kokosovej pôdy, ktorá veľmi dobre uchováva vodu a je k dispozícii v lisovanej a sušenej forme. Nízka hmotnosť v stave dodávky je výhodou: stačí len pridať teplú vodu a z kokosového bloku v tvare brikety sa vytvorí osem až desať litrov zeminy pripravenej na použitie.

Uprednostňujte zeleninu: rôzne varianty

Aký je najlepší spôsob, ako uprednostniť zeleninu? V ktorých nádobách? Existuje mnoho spôsobov, ako to dosiahnuť, pričom všetky vedú k dobrým výsledkom:

Preferencie v kvetináčoch: Na pestovanie zeleniny sú vhodné aj klasické hlinené kvetináče alebo plastové kvetináče, v ktorých sa predávajú mladé rastliny. Funguje to takto: Naplňte pôdu črepníkom, semienka z vrecúšok navlhčite a vysaďte. Medzi semenami nechajte trochu priestoru, nesmú sa ich dotýkať! Semeno by spravidla nemalo sedieť hlbšie v substráte, ako je vysoké alebo široké.
Kartóny na vajcia, delené kvetináče a od Kvetináče zabalené do novinového papiera sú vhodné ako alternatíva k hrncom.
Pelety vyrobené z kokosu sú obzvlášť ľahko použiteľné: jedno semeno na tabletu a ušetríte si vypichovanie, t. j. oddeľujte malé rastliny, ktoré rastú v skupinách v kvetináči alebo miske.
Mini skleníky sú ešte pohodlnejšie: Jedná sa o kompletné riešenia, ktoré zahŕňajú nielen príslušné rozdelené nádoby, ale tiež vďaka priehľadnej streche zabezpečujú, aby neustále teplo a vlhkosť zaručovali optimálne podmienky pre rast sadeníc.

Pri všetkých variantoch je dôležité zabezpečiť dostatok vlhkosti. Semená ani klíčiace semiačka nenechajte vyschnúť! Najlepšie je sadenice pravidelne zvlhčovať rozprašovačom. Na rozdiel od zalievania neexistuje riziko zmytia semien prúdom vody. Pôda na zalievanie by tiež nemala byť príliš vlhká, inak by vašim sadeniciam hrozila pleseň.

Svetlé a teplé miesto je vhodné ako miesto na pestovanie: okenný parapet je ideálny!
Náš tip: Ak taký priestor nemáte, môžete si pomôcť špeciálnou rastlinnou lampou a časovačom.

Sejba zeleniny v skleníku a studenom ráme

Pestovanie zeleniny v skleníku je vhodné iba vtedy, ak môžete dosahovať vysoké teploty. Napríklad v zimnej záhrade s pripojením na dom. K dispozícii sú tiež vyhrievateľné mini skleníky a rastové boxy, ktoré je možné použiť v inak nevykurovanom skleníku za predpokladu, že je k dispozícii elektrické pripojenie. Vykurovanie celého skleníka, aby sa dala prednosť zelenine, sa oplatí iba pri komerčnom pestovaní a nie je bežné v súkromných záhradách.

V teplejších oblastiach sú však v nevykurovanom skleníku možné aj jarné kultúry reďkovky, reďkovky, kalerábu a šalátu, ktoré by sa však nemali vysádzať koncom februára/začiatkom marca. Mnoho nadšencov záhradníctva používa skleník ako druhú stanicu po parapete, napríklad pre paradajky. Napríklad odrody pod holým nebom prichádzajú ako mladé rastliny v kvetináčoch na istý čas do skleníka, až potom sa vysadia na záhrade po ľadových svätcoch. Odrody, ktoré si vyžadujú ochranu, by sa mali vysádzať priamo do skleníka. Avšak ani do apríla a až keď je skleník mrazuvzdorný. Ako chrániť zeleninu pred škodcami v skleníku!

V našom studenom ráme Gaia XS dostanú vaše rastliny dostatok svetla.

Na záhrade zaberá veľmi málo miesta Pestovanie zeleniny v studenom ráme. Tu malé rastliny dostanú dostatok svetla a sú tak tvrdšie pre neskoršiu výsadbu ako mladé rastliny z parapetu. Podmienkou však je, aby sa tu zabezpečilo aj potrebné teplo a aby studené kúzla neovplyvňovali sadenice.

S Prírodné kúrenie vytvárať potrebné teplo bez elektriny. Takto sa to robí:

Vykopajte zem pod studeným rámom hlbokým asi 40 centimetrov.
Prvých 8 palcov naplňte vrstvou konského hnoja zmiešaného s listami a slamou. (Malý tip: jazdecké stajne v tejto oblasti radi dajú konský hnoj svojim priateľom do záhrady.)
Na vrchu je vrstva záhradnej pôdy s vysokým podielom zeminy na zalievanie.
Pred zasiatím semien počkajte týždeň!

Prirodzené vykurovanie funguje, pretože rozkladom konského hnoja bohatého na dusík sa vytvára teplo, ktoré zahrieva semená a sadenice zospodu. Toto funguje dokonca aj vtedy, ak je na záhrade stále sneh! So studeným rámom by sa malo začať len po najhorších mrazoch. Kryt otvorte, akonáhle sa oteplí a prirodzené kúrenie už nie je potrebné! Je tiež dôležité nenechávať studený rám príliš dlho bez dozoru, pretože akonáhle slnko svieti dlhšie a teplejšie, musí sa vetrať, aby sa zabránilo hromadeniu tepla vo vnútri.

Na studený rám sa dobre hodí zelenina, ktorej klíčenie trvá dlhšie, ako je šalát, kapusta, uhorka, paradajky, paprika, kaleráb a melóny.

Po kultivácii rastliny vypichnite

Hneď ako sa u mladých zeleninových rastlín vyvinuli dva pravé páry listov, je potrebné ich oddeliť (vypichnúť), ak je ich v rovnakom kvetináči alebo miske niekoľko. Teraz potrebujete viac priestoru - vaše korene by nemali byť nerozlučne spojené. Rastliny navyše teraz súťažia o svetlo, vodu a živiny. Vo zvyšujúcej sa tesnosti sa už nemôžete optimálne rozvíjať.

Ak ste uprednostňovali semená jednotlivo v peletách, stačí rastliny premiestniť do malých kvetináčov, keď sú korene viditeľne zakorenené. Táto metóda nielen šetrí prácu, je šetrnejšia aj k rastline, pretože pri jej izolácii nehrozí riziko poškodenia koreňov.

Opatrné vpichovanie sa najlepšie vykonáva vpichom, ale dá sa urobiť aj pomocou ľadovej tyčinky, ceruzky alebo lyžice.

Pred napichnutím misky alebo kvetináče navlhčite, uľahčíte tak odstránenie jednotlivých rastlín.
Pomocou tyčinky opatrne vypáčte každú sadenicu zo zeme, vyberte ju a vložte do otvoru vytvoreného pomocou tyčinky vo vašom vlastnom kvetináči.
Vložte chilli, pór, papriku a paradajky dostatočne hlboko, aby pôda siahala až po kotyledóny. Ostatné mladé rastliny sú vysadené rovnako hlboko ako predtým. Šalát by ste mali nastavovať menej hlboko ako predtým, aby ste stimulovali jeho tvorbu hlavy.
Zľahka stlačte pôdu a mladú rastlinu zalejte.

Plastové hrnce s priemerom 8 až 9 centimetrov sa v tejto fáze dobre hodia ako samostatné hrnce. Na stimuláciu ďalšieho rastu koreňov teraz odporúčame opäť použiť zalievanie pôdy. Niektorí hobby záhradníci však úspešne používajú aj zmesi zalievania pôdy a zalievania pôdy.

Sadte si zeleninu: takto to funguje

Jar postupuje, mladým rastlinám sa nádherne darí a zväčšujú sa. Kedy je najlepšie sadiť ich do záhrady? Každý pozná staré pravidlo, že všetky druhy zeleniny, ktoré potrebujú teplo, by sa mali sadiť až po „ľadových svätcoch“. Pretože až po tieto dni sa už netreba báť ďalších mrazov.

Termíny Ľadovci:
Štvrtok 11. až pondelok 15. mája 2017
Piatok 11. mája až utorok 15. mája 2018
Sobota 11. až streda 15. mája 2019

Poznámka: Bohužiaľ, toto staré pravidlo pešiaka nie je nič iné ako presné! Na jednej strane sa to týka starého juliánskeho kalendára, po prepočte by dnes boli ľadoví svätci o dobrý týždeň neskôr. Po druhé, existujú roky, ktoré sú veľmi teplé aj skôr, bez neskorého mrazu. A nakoniec sa klíma opäť regionálne líši, takže o jednotnom pravidle nemôže byť reč.

Náš tip: Dávajte pozor na dlhodobé správy o počasí začiatkom mája. Môžu vytvárať iba prognózy, ale to je lepšie ako nič. Okrem toho sa opýtajte skúsených záhradníckych priateľov v susedstve alebo medzi priateľmi a postupujte podľa ich rád. Ak chcete byť na bezpečnej strane, počkajte s vysadením ľadových svätcov až týždeň.

Pred vysadením kalte: Zelenina, ktorá už bola vypestovaná, sa odteraz nesmie dávať von. Kvôli dobre chráneným podmienkam, na ktoré boli sadenice doteraz zvyknuté, sú citlivé a náhlou zmenou by sa poškodili: Vietor, slnko, iná zem a prudké zmeny teploty zo dňa na noc môžu viesť k rastovému šoku a dokonca k smrti rastliny.

Takže pomaly zvyknite rastliny na budúcu vonkajšiu situáciu. V teplých dňoch môžete teraz ísť na niekoľko hodín na balkón, nie však hneď na slnečné miesto. Túto dobu môžete postupne predlžovať a umiestniť rastliny na krátky čas na slnko. Ak nemáte strach z mrazu, môžete zostať vonku cez noc - možno chránený ochrannou kuklou a tepelne izolačným materiálom pod kvetináčmi.

Na jednu hodinu otvorte okenné chlopne v studenom ráme, aby si rastliny mohli pomaly zvyknúť na vonkajšie podnebie.
Dobre vytvrdené rastliny rastú v záhrade rýchlejšie a lepšie. Sú stabilné a menej citlivé na chlad, ak by sa opäť ochladilo.

Posledný tip: Bez zeleniny nemusí ísť ani ten, kto nedokáže dodržať všetky odporúčania do posledného detailu! Mnoho záhradníckych nadšencov už malo úspech, hoci zasadili v nesprávnom čase, nevytvrdili správne alebo namiesto pôdy určenej na pestovanie použili obyčajnú pôdu. Výnos nemusí byť v porovnaní taký vysoký, jednotlivé rastliny rastú pomalšie a v jednotlivých prípadoch môžu nastať straty, ale spravidla budú rastliny rásť a prosperovať aj napriek všemožným nepriazniviam.

Prajeme vám veľa úspechov so zeleninou, ktorú ste si sami vypestovali!

Hľadáte ďalšiu inšpiráciu okolo záhradných domčekov? Zoznámte sa s Najlepšími klientskými projektmi na našej nástenke Pinterest. Tam sme pre vás tiež zhromaždili veľké množstvo krásnych dosiek na tému dom, záhrada a záhradná búda.

Môžete nás tiež sledovať na Facebooku, Instagrame a Twitteri, aby vám neunikol žiadny z našich nových článkov v časopise GartenHaus.