Úroveň cholesterolu Vajcia nezvyšujú hladinu cholesterolu - VHODNÉ PRE ZÁBAVU
Každý, kto stále verí, že kuracie vajcia zvyšujú hladinu cholesterolu, by teraz mohol mať pochybnosti najneskôr. Podľa amerických štúdií je to skôr naopak.
Už ste si opäť pochutnali na raňajkových vajciach s chuťou?! Po týchto nových zisteniach potom nie je vinné svedomie na mieste, pretože vajcia sú zdravé a štíhle. Americkí vedci teraz zistili, že hoci vajcia obsahujú veľa cholesterolu, stále nezvyšujú hladinu cholesterolu.
Cholesterolu prospievajú vajcia
Priemerné 63 gramov kuracích vajec obsahuje dôležité živiny, ako napríklad: B. 40-krát viac vitamínu D ako mlieko; veľa proteínov; dôležité vitamíny B, ktoré posilňujú zrak, ako aj kyselina listová a cholín, ktoré sú obzvlášť dôležité pre rastúci plod v maternici. Aj keď v dnešných zoštíhľovacích prístrojoch nemožno zanedbávať obsah tuku, ktorý je viac ako 10 percent, a jeden gram cholesterolu, vajcia sú prospešné pre stravu a hladinu cholesterolu nechajú na pokoji.
Raňajkové vajce a hladina cholesterolu
Výskumný tím v Biomedicínskom výskumnom centre v Baton Rouge (Louisiana) skúmal 152 mužov a žien s nadváhou po dobu ôsmich týždňov z hľadiska ich hmotnosti a hladiny cholesterolu. Účastníci boli predtým prispôsobení rôznym výživovým plánom. Jedna skupina jedla všetko, čo chceli, druhá skupina raňajkovala dve vajcia - a tretia skupina sa obmedzila na raňajky na bagely.
štúdia: jedáci vajec chudnú viac
Skupina jedákov vajec stratila o 65 percent väčšiu váhu a o 35 percent viac brušného tuku ako raňajky s bagetami. Neboli však zaznamenané žiadne negatívne účinky na hladinu cholesterolu. Dôvod tu: „Ak je potravou dodávané veľa cholesterolu, telo utlmí svoju vlastnú produkciu notoricky známeho žlčového tuku. Mechanizmus, ktorý zriedka nefunguje, “vysvetľuje Bruce Griffin, expert na metabolizmus na University of Surrey v Anglicku. Podľa jeho názoru je hamburger pre cholesterol oveľa škodlivejší ako kuracie vajce. V zásade tiež radí: „Ak si chcete vyčistiť svoje krvné hodnoty, mali by ste schudnúť, športovať alebo prestať fajčiť.“ .
(Zdroj: Biomedical Research Center, University of Surrey)