Úroveň tukov v krvi
Hladina tukov v krvi naznačuje obsah tukov (triglyceridov a cholesterolu) v krvi. Príčinou zvýšenej hladiny tukov v krvi je často vysokokalorická a vysokotučná strava spojená s nedostatkom pohybu, obezitou, cukrovkou alebo inými chorobami.

Krvný test môže zmerať koncentráciu lipidov v krvi. Triglyceridy a cholesterol (HDL a LDL) diferencované.
Hovorí sa o zvýšených lipidoch v krvi pri hodnote triglyceridov 150 mg/dl. Pre cholesterol je táto hodnota nižšia ako 200mg/dl. Hodnota LDL by mala byť nižšia ako 160 mg/dl. Niektorí odborníci oceňujú vzťah medzi „dobrým“ cholesterolom (HDL) a „zlým“ cholesterolom (LDL). Hodnota HDL by mala tvoriť najmenej 20% celkového cholesterolu. Na limitné hodnoty sa dá pozerať iba ako na odhady.
Zvýšená hladina tuku v krvi (Hyperlipidémia) môže byť spojené so zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych chorôb a artériosklerózy. To, ako vysoko sa má klasifikovať riziko kardiovaskulárnych chorôb, závisí od všeobecného životného štýlu (fajčenie, stres atď.) A od ďalších chorôb, ako je cukrovka alebo vysoký krvný tlak a nadváha.
Zvýšenú hladinu tukov v krvi možno znížiť kaloricky upravenou stravou s kvalitnými rastlinnými tukmi z oleja, orechov a rýb, ako aj s dostatkom pohybu.