USA Tuková epidémia
20.03.2010 | 18:14 | autor: THOMAS VIEREGGE, Die Presse
Všetko, čo sa týka Gabourey Sidibe, je XXXL, „nadrozmerné“, nadrozmerné: jej mesačná tvár, vypuklé nadlaktie, veľkosť šiat - a jej sebavedomie. Dvadsaťšesťročná slečna bez akejkoľvek plachosti, akoby to bola najprirodzenejšia vec na svete, predvádza svoje tukové vankúšiky a prekypujúce formy. Či už na červenom koberci, v centre pozornosti gala a talkshow: smeje sa, žiari, vtipkuje. Ona slávu ochutnáva plnými dúškami.
„Je to môj okamih v Popoluške,“ hovorí amatérska herečka, ktorá sa stala slávnou osobnosťou ako katapult. Donedávna stále pracovala ako telefónna operátorka v call centre na financovanie štúdia psychológie. „Cítim sa ako v rozprávkovom svete.“
Ktovie, ako dlho im šťastie vydrží? Howard Stern, provokatívne rúhanie sa medzi americkými rozhlasovými moderátormi, ju nazval, ďaleko od politickej korektnosti, „najsilnejšou tučnou čiernou holkou, akú som kedy videl“. A to niečo znamená. Zároveň spochybnil jej profesionálne perspektívy v Hollywoode: „V ktorom filme by mala hrať?“
V továrni na sny, kde sú osobný tréner a strava South Beach súčasťou nástrojov každej lepšej hviezdičky, sa Sidibe javí ako čudák z podivnej galaxie. Ale neodradí ju to: „Chcela by som sa jedného dňa zhostiť romantických rolí, chcem zmeniť odvetvie.“ Vyzerá ako protiklad postavy, ktorú stelesňuje vo filme „Precious“: 16-ročné dievča, ktoré znásilnil jej otec, Mučená matkou, napoly negramotnou, tehotnou a nakazenou vírusom AIDS - hororový príbeh z čierneho geta.
Tuk, tak čo! “Gabby”, ako ju teraz všetci volajú, váži takmer 170 kíl. Ako dieťa ľutovala, že je iná, hovorí to každému, kto to chce počuť - a americké médiá sú za tým chamtivé. "Vždy som si myslel, že so mnou niečo nie je v poriadku." Trvalo takmer celý môj život, kým som mal zo seba dobrý pocit. V určitom okamihu som sa rozhodla mať rada samú seba takú, aká som, “znie jej krédo, ktoré robí vzorom hnutia, ktoré podvracia chudnúcu mániu. „Tučná. No a čo! “Je názov sprievodcu od autorky Marilyn Wann, ktorého podtitul programovo sľubuje:„ Môžete byť šťastní, zdraví, úspešní - a tlstí. “Je to niečo ako biblia komunity pre prijatie tuku - tých ľudí, ktorí ktorí sa naučili žiť so svojou obezitou.
Tuční ľudia sú obeťami sociálnej stigmatizácie, sťažuje sa Wann. Týždeň po týždni polievková polievka, pripravená na nákup v supermarkete, radostne pranieruje známe osobnosti ako moderátorka Oprah Winfrey alebo herečka Kristie Alley, ktoré majú zjavnú nadváhu a jojo efekt. Skutočné tirády sa šíria v internetových blogoch. Regina Benjamin, bacuľatá šéfka amerického zdravotníctva - afroamerická lekárka z južného štátu Alabama - sa hneď po svojom vymenovaní stala predmetom posmechu. Chce ukázať seba a svojich kritikov: na budúci rok si dala za cieľ zdolať Kilimandžáro.
Väčšina je nešťastná. Tučný - a hrdý na to: v USA je to iba menšina. Drvivá väčšina nie je spokojná so svojou nadváhou a robí všetko pre to, aby zhodila aspoň pár kíl. Reality show „The Biggest Loser“ sa stala hitom televízie: vyhrá ten, kto chudne najviac. „Cítim sa ako nový človek,“ vyhlásil obnovený víťaz po nadmernom kondičnom tréningu a mesiacoch prísnej diéty. Po zhodení 50 kilogramov, viac ako polovice svojej telesnej hmotnosti, bol Danny Cahill ťažko rozpoznateľný.
Dve tretiny Američanov sa považujú za nadváhu podľa kritérií indexu telesnej hmotnosti, ktorý určuje výšku v pomere k hmotnosti. Je to dlhodobý trend - a hlavný dôvod, prečo armáda opäť posiela brancov domov. Marilyn Wann a jej kolegovia kritizujú parametre ako príliš prísne a štúdie ergo ako jednostranné. Kontroverzné sú aj následné náklady na zdravotný systém, ktoré odborníci odhadujú na 147 miliárd dolárov ročne. Naproti tomu skupiny obyvateľstva, ktoré sú neprimerane postihnuté, sú jasné: menej vzdelané, južania a menšiny - Latinovia a černosi.
Národ znepokojil ďalší nález: Podľa „Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb“ možno tretinu detí klasifikovať ako obéznych. U detí vo veku od 12 do 19 rokov sa miera od roku 1980 dokonca strojnásobila. Aj na zámožnejších predmestiach, ktorým dominuje biela farba, je trend na dennom poriadku. Lekári hovoria o epidémii, politici v oblasti zdravotníctva o „národnej katastrofe“. Vysoký krvný tlak a vysoký cholesterol sú vedľajšie účinky, ktoré významne zvyšujú riziko srdcového infarktu a cukrovky. Podľa jednej štúdie je riziko predčasného úmrtia dvakrát vyššie ako u ľudí s normálnou hmotnosťou - obezita môže byť pre zdravie ešte väčšou hrozbou ako fajčenie.
Gabby Sidibe je mrazivým príkladom pre dvanásťročnú Latrisha Averyovú. "Len som chcel jesť, jesť, jesť." Vyprážané kura a hranolky, celý program. Najmä keď mi zomrela babka. Mala som skutočnú depresiu, “hovorí. "Spolužiaci ma doberali." Pre nich som bol King Kong. Plakala som oči. “Čierne dievča teraz chodí na hodinu fitnes, počíta kalórie, chutí mrkvu a vyhýba sa nezdravému jedlu. Program ponúka hodiny výživy, tanec a jogu pre obézne deti. Latrisha znížila svoju váhu na takmer 90 kíl. „Ale desať kíl musí ísť stále dole.“
Zamknite sladkosti. V sérii Washington Post učitelia, školskí lekári a psychológovia nešetrili šokujúcimi detailmi zo školského sveta: deťmi s dýchavičnosťou, ktoré si už kvôli obezite nedokázali zaviazať topánky; ktorí sú príliš pasívni na cvičenie; kto by nabral na cheeseburgery, hranolky a colu. Nie je nič neobvyklé, keď si mamičky zamykajú sladkosti.
Osem až osemnásťročné deti trávia v priemere sedem až osem hodín denne pred televízorom, počítačom a hernou konzolou, citoval štúdiu „Newsweek“. Kvôli pocitom menejcennosti sa už mnohí neodvážia ísť von. „Deťom je ukradnuté detstvo,“ tvrdí vedkyňa Melinda Sothern.
David Quiroz sa prihlásil na zápasenie v škole. Vo svojej váhovej triede pre neho ale nebol žiadny partner. Na trénovanie kúpila Marisol Quiroz svojmu synovi bežecký pás, bicykel a vrece s pieskom. Ale dvanásťročný vážiaci takmer 100 kíl sa vecí takmer nedotkol. David najradšej sleduje „Food Network“ - televíznu stanicu o jedle. Zubná asistentka a jej manžel, zdravotná sestra, majú na rodinu málo času. Dvaja prisťahovalci z Dominikánskej republiky často pracujú dlho do večera, aby zaplatili splátky vo svojom dome v Potomacu.
Marisol Quiroz a jej syn sa nakoniec poradili s lekárom Nazratom Mirzom vo washingtonskej štvrti Adams Morgan. Lekár z Kene, ktorého pacientmi sú väčšinou Latinos, im nasadil rodinný program: zmena stravovania; menej bieleho chleba, viac rýb; Namiesto návštevy reštaurácie rýchleho občerstvenia si uvarte sami seba. Vie, že tradičné metódy stravovania majú úspešnosť iba jedno percento. Preto odporúča podniknúť malé, ale dôsledné kroky. Odvtedy má David na sebe krokomer, ktorý meria jeho fyzickú aktivitu. V dobrý deň zvládne 5 000 krokov. Jeho matka ho šoférovala trikrát týždenne v posilňovni. „Cítim sa lepšie, odkedy som schudol,“ hovorí David.
Wellspring Academy v Brevarde sa špecializovala na veľmi ťažké prípady. „Tučná škola“ v kopcoch Severnej Karolíny zaznamenala po školskom roku priemerný úbytok hmotnosti na žiaka o 37 kíl vďaka drakonickému pluku vrátane šalátového bufetu a fitnes tréningu. Pri mesačnom poplatku 6 250 dolárov je každé vypotené kilo pekne drahé.
Prvá dáma Michelle Obama je lacnejšia. Na južnom trávniku Bieleho domu zasadila zeleninovú záhradu. Ako disciplinovaný fitnes apoštol ide 46-ročný muž dobrým príkladom. Teraz pod heslom „Poďme sa hýbať“ zahájila kampaň proti obezite detí, ktorej hlavným cieľom je zmena stravovacích návykov a zlepšenie kvality školského stravovania. Lepšia veľvyslankyňa nemohla existovať, hoci niekedy si sama užíva, keď sama zhltla hamburger. „Nemôžeme vrátiť čas späť na čas, keď matky priniesli päťchodovú večeru na stôl a deti sa hodiny hrali vonku,“ povedala.
Šalát v ponuke. Michelle Obama znie ako jej manžel, keď hovorí: „Nebude to ľahké a nebude to rýchle. Ale nemýľte sa: problém môžeme vyriešiť. Nie je to tak, že by sme poslali človeka na Mesiac. Máme všetko, čo potrebujeme, aby sme pomohli našim deťom viesť zdravý život. “Prvé úspechy sa objavili už dávno. Reťazce rýchleho občerstvenia predávajú šaláty, supermarkety plné nízkotučných výrobkov a výrobcovia nealkoholických nápojov znižujú obsah cukru. Zeitgeist sleduje Michelle Obamu, nie Gabby Sidibeovú.