Úspešná fínska pekárenská spoločnosť v regióne Baltského mora so silným rastom v Rusku -

Úspešná fínska pekárenská spoločnosť v regióne Baltského mora so silným rastom v Rusku Berndt Brunow

pekárenská

Fínsky potravinársky priemysel Fínsky potravinársky priemysel Najväčší producent spotrebného tovaru (7,1 miliárd) Štvrtý najväčší priemysel s 2 000 spoločnosťami 37 200 zamestnancov, tretí medzi priemyselnými odvetviami Zabezpečuje fínsku sebestačnosť v potravinách Celý potravinársky priemysel zamestnáva vo Fínsku okolo 300 000 ľudí, tj. 13% všetkých pracovníkov

Hlavné exportné krajiny Fínske potravinárske spoločnosti do zahraničia USA 5,3% Švédsko 15,4% Rusko 19,7% Počet fínskych spoločností v zahraničí Rusko 11 Švédsko 17 Poľsko 6 Estónsko 17 Litva 12 Lotyšsko 10 Nemecko 5,9% Estónsko 9,2%

Fazer Group in brief Spoločnosť bola založená v roku 1891, rodinná spoločnosť Catering, pekárske výrobky a cukrovinky. Pôsobí v 9 krajinách. Tržby viac ako 1,2 miliardy. Zamestnanci približne 15 700

Poslanie, vízia a hodnoty Našim poslaním je ponúkať chuťové zážitky. Vízia Naším cieľom je byť na vybraných trhoch vedúcou spoločnosťou v sektore potravín a služieb Hodnoty Blízkosť zákazníka Kvalita Spolupráca Vždy musíme prekonať očakávania zákazníka Karl Fazer

Naše pekárske podniky 530 miliónov tržieb 40% z celkového predaja skupiny Tržby na krajinu 6800 zamestnancov 20 pekární a mlynárne Vývoj tržieb milión 600 500 400 300 200 100 0 2004 2005 2006 Fínsko 48% Rusko 33% Švédsko 11% Estónsko 3% Lotyšsko 2% Litva 2%

20 pekární 11 pekární vo Fínsku Fazer Mill & Mixes vo Fínsku 2 pekárne vo Švédsku 1 pekárne v Estónsku 1 pekárne v Lotyšsku 1 pekárne v Litve 3 pekárne v Petrohrade 1 pekárne v Moskve

Fazer Rusko náš najdôležitejší rastúci trh Najväčšia pekárenská spoločnosť v Rusku Štyri pekárne 3 v Petrohrade 1 v Moskve Objem pečenia 154 000 ton 190 miliónov tržby 3 500 zamestnancov

Spolupráca, kompetencie, kapitál, miestne know-how Dôvera a rešpekt Motivované a profesionálne vedenie Dôveryhodné správanie Silná miestna motivácia Výhoda vstupu na trh včasný nástup v prechodnej fáze deregulácie trhov a priemyslu Priekopníci v proaktívnom predaji a v organizácii predaja Moderná logistika a distribúcia Kvalita vo všetkých oblastiach

Spolupráca, kompetencie, kapitál, miestne know-how Transfer know-how Zavedenie hotových a osvedčených riešení prakticky vo všetkých oblastiach Technologické a produktové riešenia Silná pozícia na trhu Doterajšie investície 130 miliónov. Fazer vždy zostal verný svojej stratégii v Rusku a investoval počas celého Krízy v roku 1998, ako aj vo fáze rastu.

Lokalita spoločnosti Fazer Mill & Mixes v Lahti Mlecia kapacita 110 000 ton v roku 2006 Podiel na trhu vo Fínsku Predaj okolo 25% celkového trhu okolo 45% priemyselného trhu 55% do vlastných pekární Fazer 45% k ostatným zákazníkom Exportný podiel okolo 15% z celkového predaja Mlyn má 62 m vysoká, so 104 silami a kapacitou 82 200 metrov kubických. Do síl sa zmestilo 36 miliónov kg obilia, čo zodpovedá 1 500 železničných vagónov.

Technologické centrum v Lahti Odborné a vývojové centrum Koncentrácia zdrojov na výskum a vývoj Suroviny pre Fazer Mill & Mixes Testovacie pekárne s prvotriednym vybavením Poskytuje služby všetkým obchodným jednotkám, rozvíja a distribuuje informácie a odborné znalosti do Fínska, Švédska, Ruska a pobaltských štátov

Stratégia výživy Fazer Bakeries Fazer vytvára výrobky podporujúce zdravie Fazer Bakeries je priekopníkom. Fazer Bakeries je najlepší fínsky odborník na raž, výskumník a vývojár produktov. Fazer Bakeries ponúka nové spôsoby, ako si vychutnať dobré zdravie Príklady: menej soli, viac vlákniny, lepšie rozotieranie namiesto tukov Zdravie Fazer Bakeries pochádza z obilia Každé zrno je prirodzene zdravé. Raž je najzdravšie zrno. Všetky výrobky od spoločnosti Fazer Bakeries ponúkajú chuťové vnemy. Naše pekárske výrobky ponúkajú obrovský výber. Pre rôznych ľudí, pre rôzne chvíle. Fazerov vlastný mlyn na múku umožňuje najlepšie využitie obilia.

Fazer Rye Fiber jedinečné vlákno Fazer ražné vlákno je nový produkt vyvinutý spoločnosťou Fazer, v ktorom sú z ražného zrna extrahované najzdravšie zložky. Preto sa ražná vláknina Fazer vyznačuje vysokým obsahom vlákniny, vitamínov, minerálov a stopových látok a tiež antioxidantov. Žitné vlákno Fazer je chránené ako Fazer Rye Fiber a vyrába ho iba spoločnosť Fazer Mill & Mixes na celom svete

Fazer Rye Fiber Rye Toast ako produkt Chránený produkt prišiel na trh prvýkrát v máji 2005 v podobe ražného toastu. Tento ražný toast bol vo Fínsku v roku 2006 zvolený za jedlo roka. Fazer Rye Fiber sa tiež nachádza v toastoch vo Švédsku, Estónsku a Lotyšsku.

Fazer Rye Toast a nové toastové buchty Fazer Vďaka vláknine je tak dobrý a zdravý po čerstvé

Schválenie EÚ pre nové potraviny V januári 2006 dostal Fazer súhlas s uvedením ražného chleba obohateného o rastlinné steroly na trh v EÚ. V januári 2007 predstavil Fazer vo Fínsku ražný chlieb pod názvom Ruisihme (= ražný zázrak), ktorý možno označiť ako znižujúci hladinu cholesterolu. V máji 2007 predstavil Fazer vo Švédsku zodpovedajúci ražný chlieb pod menom Råghjärta (= ražné srdce). V januári 2008 Fazer prišiel na trh vo Fínsku s novým členom našej rodiny zázrakov, a to Kauraihme (= ovsený zázrak).

Žitný zázrak Fazer Prvý chlieb s dvojitým účinkom znižuje hladinu cholesterolu pomáha regulovať krvný tlak Celozrnný ražný chlieb s rastlinnými sterolmi Vysoký obsah vlákniny 11% Malé množstvo soli a optimálny obsah minerálov - 40% menej Na, + 50% K + 65% Mg mlieko a 70% múky bez laktózy predstavuje celozrnná ražná múka

Žitný zázrak Fazer Je taký ľahký: 2 chleby = 4 plátky denne 2 gramy rastlinných sterolov Optimálny obsah soli (draslík a horčík) Vyšší obsah K a Mg spolu s rastlinnými sterolmi Koncept Multibene

Vývoz Vývoz do viac ako 20 krajín; najdôležitejšími exportnými trhmi sú Škandinávia, pobaltské krajiny a stredná Európa, Rusko a Japonsko Exportné výrobky Fazer Crisp Bread Fazer Toast-It a Finntoast toastovateľné ražné rožky Pečený tovar a iné mrazené výrobky