Uspokojivý a chutný avokádový zelerový kiwi džús som si ho vyrobil sám
Recept na veľmi chutnú, zdravú a sýtu čerstvo vylisovanú šťavu z kiwi zo zeleru z avokáda. Skvelé ako náhrada jedla pri chudnutí alebo ako zdravý darca energie medzi tým. A jeden z najlepších, aké sme sa doposiaľ snažili.
Ako si viete predstaviť s prísadami pre dnešný čerstvo vylisovaný džús, tento je viac koláča ako sladký. Zeler, avokádo a grapefruit nie sú práve sladké ovocie a zelenina. Kiwi, pomaranč a jablko sa už nemôžu veľmi „vytrhávať“.
O to úžasnejšie táto šťava je jednou z najlepších, ktoré sme vyskúšali dodnes. Bol cez kivi osviežujúci a zelerové tyčinky a grep kyslý a koláč. Celé to potom má jablko a pomaranč zaoblené.
Chuť bola úžasná, hlavne na druhý deň okrúhle a chutné. Avokádo mu pridalo textúru dobre zasýti, vďaka čomu je čerstvo vylisovaná šťava veľmi dobre kvalifikovaná ako náhrada jedla - iba s jedným 200 kcal Po 250 ml pohára.
Je potrebné povedať jednu malú výhradu: Šťavu sme pripravili pomocou odstredivého odšťavovača. Veľkou výhodou je, že na odšťavovanie celého ovocia alebo zeleniny potrebujú iba pár sekúnd. Nevýhodou je, že nevychádzajú dobre s veľmi kašovitým ovocím alebo zeleninou (napríklad s banánmi alebo avokádom).
Rovnako to bolo aj tu. Avokádo bolo odšťavené, ale musel som pomocou lyžice dostať veľkú časť dužiny z drážky na odšťavovač odšťavovača. A bohužiaľ časť stále ešte dosť vlhkej buničiny sa našla aj v nádobe na buničinu. Nabudúce použijem pomalý odšťavovač alebo zvyšnú šťavu spolu s dužinou avokáda krátko premiešam v mixéri.
Viac receptov na lahodné čerstvo stlačené džúsy nájdete v našej kategórii: Recepty na čerstvo stlačené džúsy.
Recept na čerstvo vylisovanú šťavu z kiwi zo zeleru z avokáda
Zloženie:
- 1 avokádo
- 300 g zelerových tyčiniek (3 kusy)
- 2 kiwi
- 2 pomaranče
- 1 grapefruit
- 1 jablko
Vyššie uvedené zložky tvoria asi 1,0 litra šťavy. Šťava má 250ml pohár 200 kcal.
Príprava:
Pomaranče a grapefruit ošúpte. Používajte iba dužinu avokáda. Jablká, kivi a stonky zeleru je možné úplne použiť (umyť). Vložte všetky ingrediencie do odšťavovača a extrahujte šťavu.
Ako už bolo spomenuté, šťava chutí dobre, na druhý deň ešte lepšie ako prvý. Preto by ste si ho mali určite pripraviť deň vopred a uložiť na noc do chladničky. Na to používame 500ml (mliečne) sklenené fľaše. Tieto sú pevné, kompaktné a lacné a vďaka nízkej výške a veľkému otvoru sa dajú ľahko vyčistiť v umývačke riadu. Okrem toho nie som fanúšikom plastových fliaš.