Úvodná ovocná kaša Otázka na výživovú poradkyňu Birgit Neumannovú - Varenie pre deti
Odpoveď Birgit Neumannovej
moja dcera ma teraz 5 mesiacov a je kojena. Na obed už existuje pár zeleninových lyžíc, pretože bola taká nenásytná po jedle a už ho znova neuhasila.
Keďže sa čoskoro vrátim do práce, od septembra bude chodiť do škôlky. Dúfam, že dovtedy budem mať kompletne zavedené obedové menu.
Potom by mala nasledovať mliečna kaša ako druhá kaša. Teraz som sa rozhodol pokračovať s ovocnou dužinou, pretože ju môžete kŕmiť v jasliach. Môže sa teda zaobísť bez následného mlieka, pretože čerpanie naozaj nefunguje. Ráno a popoludní by som opäť kojila. Môžete to urobiť tak, alebo existujú dôvody, prečo by sa najskôr mala dať mliečna kaša ?
Dakujem za odpoved
Anja
autor: anjae71 4. júla 2008, 14:41
Ahoj Anja
V zásade existuje veľa spôsobov, ako prejsť z mlieka na kašu. Musíte si nájsť cestu, ktorá vám najlepšie vyhovuje. Klasické sekvencie buničiny majú logické pozadie. V čase obeda sú väčšinou matka a dieťa najtrpezlivejšie, môže prísť zeleninová kaša. Aby po obednej kaši hneď nenasledovala žiadna kaša, mala by byť na prvom mieste večerná kaša a potom popoludní. Väčšina detí zriedka ráno chodí bez fľaše s mliekom alebo mamičkinho mlieka. Tu by malo byť mlieko ako súčasť rodinného jedla doplnené pol krajca chleba a masla (od 10. lm).
Inak má sekvencia dôvod k tomu, že živiny sú ideálne doplnené konkrétnymi kombináciami potravín.
Obed: zeleninová a zemiaková (mäsová) kaša
= bez mliečnych výrobkov, pre lepšiu absorpciu železa
Popoludnie: nemliečne zrno a ovocné pyré
= bez mliečnych výrobkov, pre lepšiu absorpciu železa a na podporu vstrebávania živín z obedovej kaše
Večer: mliečna kaša
Mlieko podporuje dobrý spánok a kaša je všeobecne ľahšie stráviteľná ako zeleninová a zemiaková dužina
Ale pretože dojčíte a materské mlieko obsahuje cenné železo v obzvlášť ľahko použiteľnej forme, sekvencia jedla má potom druhoradý význam.
Stačí zistiť, ako vám najlepšie vyhovuje.
Základný recept na GOB bez mliečnych výrobkov:
20g cereálne vločky
90 - 100 g vody (možno aj viac)
1oog ovocie
5 g (1 čajová lyžička) masla alebo oleja
Suchá kaša
200 ml vody
1 polievková lyžica masla alebo oleja
2 plátky suchárov (iba pre hypoalergénne doplnkové potraviny)
100g ovocného pyré
Varte vodu, vmiešajte maslo, rozdrobte sa v sucháre, nechajte ho napučať, primiešajte hruškovú alebo jablkovú omáčku.
Ak chcete pripraviť kašu do postieľky vopred, pripravte si všetky ingrediencie osobitne a nechajte kašu pripraviť pred kŕmením učiteľom.
Zdravím vás
Birgit Neumann
autor: Birgit Neumann dňa 07/07/2008
Myslím si, že každý by mal vedieť sám, v akom poradí zavádza jedlá. Po obede som poobede zaviedla aj cereálno-ovocnú kašu. Jonáš chutí vynikajúco. Teraz má 6 a pol mesiaca a ráno a večer stále kojím. S kašou chceme začať iba vtedy, keď už nemusí mať rád sať. Možno tiež plynule prejdeme z dojčenia na chlieb a maslo. Pozrime sa, ako dlho to funguje.
Urobte to tak, ako uznáte za vhodné. Pre niekoho je dôležitejšia mliečna kaša, pre iného GOB. Príjemnú zábavu pri vyskúšaní.